超開心的,8月投稿的料理美照又獲得mo編青睞,超大方的小編送我8包去刺鱸魚排,今天來和大家分享超簡單快速又開胃的料理😋
食譜和做法如下:鱸魚排一包,將鱸魚沖洗後用廚房紙巾吸乾水份備用,然後調醬料,魚露1大匙+蒜末2粒+香菜適量+檸檬汁適量+砂糖1小匙+辣椒適量,全部拌勻後淋在魚排上,大火蒸10分鐘,起鍋擺上香菜葉和檸檬切片即完成。
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▪️ 莎瓦迪卡…有了這罐泰式冬蔭醬,在家也能變大廚。不管是搭配湯包、拌麵、炒飯、火鍋湯底,都非常適合。
▪️打開醬料罐,撲鼻而來是豐富的泰式香料味,一度以為自己在泰國旅遊😂 醬料風味融合了香茅、檸檬、南薑…等香氣,是我超愛的酸辣香味,光聞就口水直流🤤
▪️原料使用天然食材,十分濃郁有層次,不會吃起來稀稀水水,看照片裡挖出來的醬就知道!
▪️ 醬料由泰國名廚當地調製,少量進口來台;可做湯底、拌醬、沾醬、料理調味醬,用途多元,即使不下廚也可以當簡單沾醬使用。
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🔺 防疫套餐 一份$555元-👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️ 本次限定防疫套餐包含 泰國香茅鹽烤魚🐟當作主餐,並搭配船麵跟飲料
▪️ #泰國香茅鹽烤魚 🐟好鮮美,配上生菜大蒜、獨家醬料,吃了一口就停不下來
▪️#船麵 的湯頭非常的濃郁,飄出淡淡的魚露香味,整晚裡面有肉片、丸子等配料,相當的豐富
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แกงเผ็ด 就是泰式紅咖哩,直接在全聯就可以買到藍象紅咖哩調理包!其實不用費盡千辛萬苦去搜集香料,直接買醬料包更快速,而且味道煮起來也跟餐廳一模一樣呀!雖然說藍象品牌的調理包不便宜,不過味道真的非常推薦!
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