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洋芋片炒飯ptt 在 [食譜] 電影天氣之子劇中出現的洋芋片炒飯試做- 看板cookclub 的推薦與評價
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好餓哦該是來吃宵夜的時後了聽說炒飯加洋芋片的碎片很好吃所以要加哪種口味的洋芋片最對味o'_'o？ 卡啦姆九海苔鹽味蚵仔煎肋排蝦味都擠？ ... <看更多>
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4這樣的~ 想問大家吃過的洋芋片口味哪個最頂? 原味,海苔,牛排還是其他口味? ... 另外想問快炒店最能吃出功夫是乾炒牛河還是蛋炒飯? ... <看更多>
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... 多嗎小魯吃不起法國菜的松露只好吃樂事出的松露口味洋芋片味道也點像大蒜. ... ballball520: ，炒蛋炒飯炒義大利麵炒杏鮑菇烤馬鈴薯撒薯條煮飯淋 ... ... <看更多>
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Costco 好市多必買冷凍食品-冷凍韓式泡菜起司炒飯 ... 下圖一直是好市多必買零食薯格格洋芋片，很多的論壇(ptt、dcard)、Youtuber影片中、部落客，都會提及到的熱銷 ... ... <看更多>
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就是洋芋片太好吃了以及太方便了樂事的太貴了我買湖池屋的就是500g一包的那種大包裝160元左右一包一天 ... 19 F →ballball520: 我知道灑一點在炒飯上很好吃 10/25 10:14. ... <看更多>
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https://i.imgur.com/Jxe4ZyU.jpg 早餐沒吃想吃點小東西突然想到外國他們都會洋芋片沾醬我就買了無糖希臘優格一吃不得了超香我洋芋片是新的什麼香蒜 ... ... <看更多>
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大家午安新海誠電影除了畫面優美外最近兩部新片天氣之子跟鈴芽之旅裡都有一個共通的東西就是有些奇怪的料理天氣之子有加洋芋片的月見炒飯鈴芽之子有加 ... ... <看更多>
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... 這次要來跟你們分享一款好好吃的洋芋片，那就是樂事搖ㄧ搖帕瑪森起司口味，裡面有一包原味洋芋片跟一包 粉，搖一搖後就變這樣啦～洋芋片上沾著 粉真的好讚喔\（. ... <看更多>
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剛看到小7新上架的洋芋片， 草莓香檳還要有氣泡感... 感覺很噁https://i.imgur.com/IdS9cDz.jpg ... 文章網址https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1588144531. ... <看更多>
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想請教版上廚藝精深的各位～ 小的熱愛吃洋芋片，但吃多也對身體不好最近開始自己簡單開伙，有瓦斯爐不沾鍋和大同電鍋但我搜尋版上的洋芋片食譜，都是要使用烤箱（還是 ... ... <看更多>
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樂事莓好舒芙蕾口味洋芋片原本看到舒芙蕾以為很厲害結果吃起來就很像加了草莓調味粉的原味樂事也沒有不好吃，口感鹹甜鹹甜的其實還行，就只是一開始對 ... ... <看更多>
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洋芋片炒飯ptt 在 [食譜] 電影天氣之子劇中出現的洋芋片炒飯試做- 看板cookclub 的推薦與評價
本文改寫自個人網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47106587
料理名稱：洋芋片炒飯（ポテチチャーハン）
材料：
1.飯1碗半
2.生雞蛋1顆
3.市售豆苗(碗豆嬰)1/2包量
4.洋蔥1/2顆
5.市售洋芋片(海苔岩鹽口味)1包
6.調味料：香麻油、生薑末、鹽、市售日式昆布醬油、烹大師
作法：
1.洋蔥切丁、豆苗切斷(短一點較好)備用。
2.鍋裡下麻油，小火略炒薑末。
3.洋蔥下鍋炒至透明。
4.加入白飯開中火炒，加入半匙醬油、1小勺烹大師、1小勺鹽調味。
5.加入一半的生豆苗下去炒。
6.起鍋前抓一把洋芋片用手捏碎，灑上炒飯再拌一下即可起鍋。
7.用碗公將炒飯稍微壓實、倒扣在盤上。
8.在半圓型炒飯上用剩下的生豆苗鋪成鳥巢狀後，再中央打上雞蛋(蛋黃部分)
9.盤邊擺上幾片洋芋片當配菜，完成。
心得：
味道就是一般的麻油炒飯，生豆苗沒有怪怪的生菜味、吃起來還蠻清爽的，然後炒飯嚼起
來多了洋芋片脆脆的口感很有趣，鹽跟醬油等調味料不用放太多，因為加了海苔鹽洋芋片
味道已經很夠了。
潛水已久第一次在版上分享自己的料理，因為是抱著好玩得心情下去做的，請各位料理達
人多包含，如果誤踩版龜請指教^^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.242.135 (臺灣)
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