▰ #全台語Podcast:《台灣話台灣味》第二季
——辦桌中的冰品、甜湯與菜尾有什麼講究?
你吃過「水冰」嗎?還是獨鍾「草湖芋仔冰」?
「情人果冰」在吃完鹹點後解膩最對味!
冰品加料更多元,名字演變好吉利,
接著上熱甜湯,吃點紅棗、蓮子要兒孫滿堂。
水果王國宴客,就是要果物拼盤吃飽飽,
還沒吃完怎麼辦?包完菜尾才能「來走」!
「有剩」才是宴客真王道,帶回家才能添好料,
害怕浪費怎麼辦?梅花餐解決你的小煩惱。
農業到工商,「吃飽沒」正是台灣問候好味道。
🎧️ 辦桌最後吃什麼?《#台灣話台灣味》S2EP06|吃完山珍海味後的圓滿結尾:談辦桌的甜品與菜尾文化 ► https://bit.ly/2Zt6hg0
地理角 GeoCorner #教師節快樂
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅Pomato 小薯茄,也在其Youtube影片中提到,【庖丁解童 ? #5】新年名菜-佛跳牆!處理十幾種材料!需要整足三日?|Pomato 小薯茄 佛跳牆呢道餸平時就聽得多。呢道天下名菜,究竟新手第一次整,會唔會出啲咩意外,能夠成功處理到啲珍貴食材? 特別鳴謝 生利海味(紅磡)贊助海味食材 #庖丁解童 #佛跳牆 #天下名菜 快啲加入我哋小薯茄Y...
「海味珍佛跳牆」的推薦目錄:
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- 關於海味珍佛跳牆 在 Pomato 小薯茄 Youtube 的最讚貼文
- 關於海味珍佛跳牆 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
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- 關於海味珍佛跳牆 在 *2021/02/17/永和區小海水產福和店+海味街港式鮑魚佛跳牆 ... 的評價
海味珍佛跳牆 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的最讚貼文
佛跳牆
對上一次食皇仁舊生會已經係好多年前。要黎呢度食,一d都唔簡單。呢個佛跳牆亦都非常之唔簡單。原隻肘子燉出嚟質感好舒服,好滿足,搞到成碗湯嘅膠質好重。鮑魚用到鮮鮑炆煮,份量亦都算大,加埋其係山珍海味個情況好壯觀。味濃不膩。
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海味珍佛跳牆 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
【Fischen - 品鱻珍品佛跳牆 (四人份)】
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重量:1.5kg
成份:鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子
聚集不同地方的珍貴特色菜品,佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆,不但用料考究,烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製,經過一浸、二焗、三煨精心烹製,而其他珍品既要發泡又要燜煮,所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。
即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序,輕鬆解凍加熱便可準備大餐,讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。
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海味珍佛跳牆 在 Pomato 小薯茄 Youtube 的最讚貼文
【庖丁解童 ? #5】新年名菜-佛跳牆!處理十幾種材料!需要整足三日?|Pomato 小薯茄
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海味珍佛跳牆 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
過年來一鍋 極品佛跳牆,山珍海味集於一身~湯頭清爽、好吃!!別於傳統
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海味珍佛跳牆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
足本訪問: https://bit.ly/2ABdE9f
近月因為疫情關係,不少餐廳都以抗疫價吸客。銅鑼灣以淮揚菜馳名的十里洋場,最近亦因應市況,推出「龍皇珍饈百味套餐」,海鮮含有豐富的營養價值,加上脂肪含量較低,再配上不同的珍貴海味滋陰進補,提高抵抗力,看來這只是巧立名目,然而論套餐的性價比,可說頗高。原價$498的套餐,只要登記成為會員,即可以會員價$349食到。
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