關於 涼粉仙草分別 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了

我是個不太愛吃燕麥穀片的人，
但自從開了包燕麥脆片來吃後，
就對這些乾巴巴的穀類改觀，
這根本比普通的零食還要好吃，
高纖熱量低，超級酥脆爽口，低糖高能量
口味多變化，甜鹹都好讚，
一個不小心，一整包吃光光，
秒殺速度好驚人，
真的很容易讓人上癮。

這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油，
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿，
反覆低溫烘烤，
大量保留原本食材的營養和風味，
裡面也沒有使用香精及防腐劑，
大人小孩都能健康安心享用，
感受天然無負擔的美好滋味。

口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開，阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡，不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞，
它是帶有鹹甜的口感，味道很特別，
超級ㄘㄨㄚˋ嘴，
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚，
這有點是偏大人的口味，
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮，
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯，
一包不到200台幣，
搭配牛奶、優格或是單吃都可以，
大家都可以試吃看看，
保證你喜歡。

#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感

另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因，低單寧酸，溫和不刺激，
睡前也能喝，
是全家人的健康養生茶，
之前我去南非的時候，當地人就非常喜歡喝，
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物，
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能，
喝國寶茶真的好處多多。

現在有四款口味可以提選擇，
分別是:
發酵過的博士紅茶，味道較濃郁，帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶，味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶，清香回甘。
還有博士奶茶，選用的是紐西蘭奶粉，
無奶精，無糖，香醇濃郁，
喜歡奶茶的話可不要錯過。

另外除了熱熱的喝，泡成冷泡茶也很棒，
天熱的時候喝超級冰涼解渴的，
我喜歡前天泡起來，隔天喝味道更讚，
要是喜歡喝茶，但又怕咖啡因睡不著
這個南非國寶茶就非常適合你，
順口的茶香配合燕麥片就是非常享受，
推薦給愛吃，
但又怕胖或是追求健康的你。

還有兩天結團
■訂購網址:
https://bigordr.com/shop/alisang-wildcape

★ 凡前50名額購買野角國寶茶系列商品
不限金額即送480ccPET冷泡空瓶 x 1 入
限時限量送完為止

#沙沙的德國小食堂

更多好物來追蹤我的動態
www.instagram.com/alisang

[香港 九龍城 ] 自從開咗 #屯馬線，去 #九龍城 真係方便好多😇 同阿妹explore九龍城，去咗bookmark好耐嘅 等等HEA，原來而家做緊 #放題，網上預訂星期一至四$168/位，其他日子$188/位，餐牌上絕大部份小食、主食、甜品同飲品都包咗可以仼點，cp值超高🤩

我哋點咗勁多小食！ #黑松露黃金花枝丸 熱騰騰，面頭慷慨嘅黑松露醬好香！ #台式烤香腸 必點，紅黑香腸皮脆肉鮮！ #鹽酥雞 調味剛好，如果個皮脆d就更好啦🐔 而 #芝士蛋餅 本身期望稍高，反而有d失望入面冇咩餡料，個皮亦太厚 😣 #蔥油餅 油酥鬆化，好有台式風味 🇹🇼

我哋仲叫左 #大腸包小腸，真係好耐無食過，好有夜市嘅回憶😝 糯米腸外皮脆卜卜，香腸夠厚夠脆，口感真係好正！除左榨菜蒜頭，仲要配埋 #阿宗辣椒醬，辣度有層次，好過癮好夾🌶

主食份量完全冇將貨就價，好大碗😱 #蚵仔滷肉飯 值得一試，蚵仔滑溜溜又肥嘟嘟，加上甜甜哋嘅滷肉，好送飯🍚 仲有久違嘅 #大腸麵線，同樣配上阿宗辣椒醬，味道即時更提鮮😚 雖然始終無台灣食到嘅湯頭咁鮮甜，但總算可以止下癮😆

📣📣呢個放題仲有另一個超值位！原來每位加$18 就可 #任食烤魚，抵到我唔信要double confirm 😅 烤魚一樣份量十足，兩大條烤鉗魚咁上，絕對無將貨就價🤩 有三種口味選擇，揀咗 #古早味酸菜烤魚，味道都唔錯，魚肉預先煎炸過，外脆內嫩，豆卜吸收醬汁，好入味😍

飲品普遍都唔錯，唔會太甜，好似 #黑糖仙草奶茶 嘅茶底幾香醇， #檸檬冬瓜茶 亦好清新， #冷泡茶 都好消暑😚

兩個人食咁多真係超飽，但最後一定要留肚食 #甜品😍 呢度嘅甜品絕對係重點😛因為呢度竟然用上人氣IG shop @196_handy_taro 嘅 #手工芋圓 😍 兩款甜品分別係 #芋圓仙草豆腐花 同 #椰奶芋圓仙草 。196嘅 #芋圓 勁大粒，Q彈煙韌🤩 我最鍾意食 #地瓜圓，地瓜味道非常濃郁，紫薯就略嫌稍硬，不過整體味道同口感都好好，散點都值得一試😚 #仙草好滑溜，椰奶嗰款甜品仲會有類似 #水晶涼粉，晶瑩Q彈，正到要encore 🤣 #豆腐花 嘅豆味好出，不過就散咗少少🤏但味道都唔錯😋

PS1. 整體好抵食，份量好足，上桌速度又快，店員服務都好好！
PS2. 放題仲有 #芫荽 系列🤣不過我唔食就冇叫到啦😅

夏至前後，高溫連連，每日都宛如生活在烤爐當中，火氣跟著越來越大，整個人都快融化了！因暑氣容易消耗人體水分，導致口乾、舌燥、昏眩等情況一一出現。特別是本身散熱調節能力不佳者，頭昏眼花、意興闌珊、食慾不振等情況，就會格外明顯！

而居家防疫也讓部分人出現了作息紊亂的現象，長期熬夜促使肝火旺盛。而平時飲食偏好重口味者，則是會讓胃火上升，造成消化系統負擔。若日常忽略養護，五臟六腑就會接連受到損耗，自然精神與活力都會大大減退，進而降低生活品質。以下分享「五味夏日滅火大隊」，在艷夏適量補充能有助消除暑氣，這樣才能繼續帶著飽滿元氣安然度過酷暑考驗唷！

❶仙草
是常見的漢方青草，其熱量低，具解熱降火、穩定血糖的幫助；當中的多醣膠質，是一種膳食纖維，使仙草莖葉具有黏性，而當中膠質類似玻尿酸成分，也能有助養顏美容。日常主要以仙草汁、仙草凍方式食用，將仙草乾加水熬煮，熬出黑色的仙草原汁後，再加入鹼粉即會凝結成仙草凍，食用時建議以低糖或無糖為宜。由於其屬性寒涼，容易腹瀉或虛寒體質者，建議少吃為宜；且即使吃燒仙草，仙草寒涼的本質仍不會改變

❷綠豆
據《本草綱目》中記載，綠豆味甘、性寒，無毒，入心胃兩經，具清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓等助益。當中富含膳食纖維，可輔助降低血脂，減少對血管壁的壓力，並輔助降壓及降低心血管問題之相關併發風險。可加入蓮葉、菊花，有助於降壓降脂；而和黑木耳搭配，則具清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩等保健幫助。當中含鉀元素，適合腎功能正常、血壓稍高者食用，而體質虛寒、頻尿或慢性腹瀉者則不宜多吃

❸山竹
屬性寒涼，具降燥驅火、清涼解毒、利咽潤喉、清除肺熱等作用。夏天長痘、生瘡，或熱咳喉嚨痛者，皆可適量補充。其富含「氧雜蒽酮」，此物質具有良好的抗氧化作用。此外，果肉含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，預防便秘及對腸道具有保健作用。山竹GI值為60，屬高GI水果，含糖量高，加上脂類成分較多，對於糖友和肥胖者來說，應少食為宜，以避免增加身體負擔。其果殼中富含天然紅色素，沾到衣服便容易染色且不易清洗，食用時務必當心以免沾染

❹西瓜
當中鉀元素含量高，具利尿、清熱、解毒、除煩、降躁等作用。約有92％都是水分，且脂肪量極少。攝取高水分含量的水果，可幫助身體補水，並且增加飽足感。而當中的維生素A能有助於修復皮膚細胞，以降低乾燥、脫屑等困擾。維生素C則可幫助身體製造膠原蛋白，使皮膚更為白皙有彈性，頭髮也能更為健康強韌。而因鉀離子較高，建議腎功能不佳或是需要限制鉀攝取量者，應留意攝取份量。每100克西瓜中含有的碳水化合物為5.5克，GI值為72，是高升醣指數的水果，不適合糖友食用，且西瓜水分高，若吃太多西瓜，會攝入過多的水，不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，不但易引發水腫，還可能誘發急性心力衰竭等症狀。因此特殊體況者，務必慎食

❺愛玉
其屬性偏涼，可助降低胃火、消暑解熱、生津止渴，適合夏天食用，能有利緩解暑熱。愛玉子中之脂肪酸Ｐ總量每百公克佔10.3%，其中以次亞麻油酸佔約76％。此項是人體無法自行製造，必須從食物中攝取的營養物質。包括了對人體有益的十八種水解氨基酸，其具多元幫助。當中主要成分是水、膠脂酶、鉀、鈣、維生素、活性酵素和膳食纖維等。尤以鉀離子含量較高，能排除體內多餘的鈉，以幫助緩解水腫現象。洗愛玉的方式很簡單，以總重20克為例，將愛玉子用棉布袋裝起來，倒入礦泉水1000cc，棉布袋放在掌心來回搓揉10分鐘。愛玉子便會漸漸洗出黃澄色的黏稠膠質。洗後再將愛玉水冷藏靜置半小時至凝固即可。在保存上，天然愛玉若放在室溫下放超過2小時就會開始化水，而越來越小塊，製作後應以冷藏保存，並趁新鮮完食

#消暑呷涼廚房
❶古早仙草蜜
🥗備料指南
仙草乾300克、海藻膠10克、赤藻糖醇50 克
🥗美味廚房
▶️取一大盆，加入水覆蓋仙草乾，浸泡並沉澱泥沙後，取出沖徹底洗去除髒污
▶️鍋中倒入水6000ml，再放入仙草乾，開大火煮滾，續轉小火煮約3小時即可關火，取2支濾網，1支套入棉袋，另1支疊於上方，將仙草汁反覆過濾，仔細去除枝葉、雜質
▶️將過濾後的仙草汁隔水冷卻，等待降溫。若要製成仙草凍，則另取海藻膠加120cc冷水溶解後，沖入仙草汁中攪拌均勻，冷卻後分裝於容器裡，冰入冷藏約2小時即可完成
️
❷山竹優格杯
🥗備料指南
山竹2-3顆、無糖優格4大匙
🥗美味廚房
▶️山竹摘掉葉子之後，頂部的果肉就會暴露出來，此時，拿著小刀沿著果肉之間的縫隙輕輕切開，這樣就很容易將整個山竹的果皮摘下
▶️取4大匙無糖優格，加入新鮮山竹果肉成杯，即可享用

❸綠豆薏仁湯
🥗備料指南
綠豆300公克、薏仁120公克、椰糖50 克
🥗美味廚房
▶️首先將綠豆、薏仁洗淨，分別泡冷水約3小時
▶️湯鍋加入薏仁及1800cc的水，以中火煮約30分鐘，再加入綠豆續煮約30分鐘，關火燜煮約15分鐘
▶️待薏仁與綠豆完全軟爛後，加入1-2匙椰糖均勻調味即可

❹檸檬愛玉冰
🥗備料指南
野生愛玉子35g、檸檬3顆、蜂蜜適量
🥗美味廚房
▶️盛裝1000㏄飲用冰水，加入新鮮檸檬汁及適量蜂蜜
▶️將定型後的愛玉切成小塊，放入檸檬蜂蜜水中，再加點碎冰裝杯即完成

❺西瓜氣泡飲
🥗備料指南
西瓜一顆、無糖氣泡水一瓶、新鮮薄荷葉數片
🥗美味廚房
▶️將西瓜切成小方塊後放入冰箱冷凍
▶️取出結成凍的西瓜冰塊裝杯，再加入氣泡水及薄荷葉，稍作攪拌即完成

#凱鈞話重點
#五味夏日滅火大隊

仙草與涼粉，無論是外貌抑或味道都十分相似，難道仙草就是涼粉，涼粉就等於仙草？

其實仙草與涼粉都是用涼粉草製成的，涼粉草是一種唇形科仙草的草本植物，香港人稱之為涼粉草，而台灣人則稱為仙草。雖是同一種原材料製成，有親戚關係，但卻不能視為相同的食物，因為它們的做法大大不同！

在製作仙草和涼粉之前，都需要將涼粉草先煮成汁，然後加大量的砂糖或黃糖以增加甜味。仙草和涼粉的分別在於仙草是加入了木薯粉製造，因此口感比較煙韌。而涼粉則是加入了粘米粉以及粟粉，口感則是比較爽滑。

台灣人大多將仙草配以紅豆、花生以及芋圓食用，或將它加入台式飲品中。香港人吃涼粉時，則配以椰汁、水果或花奶等等。口感、食法也不一樣，所以不能將二者混為一談。

編採：陳佳男

今次去呢間比較有懷舊感既「點心棧」，茶位$6/位，我地叫左4款點心，分別係：「$18螺肉鳳眼餃(2粒)」、「$20蜜糖叉燒焗餐包(3個)」、「$25鮮蝦百合腸粉」、「$25鮮荷米砂雞(2件) 」，岩岩好$100蚊埋單～～～


飲茶PLAYLIST！：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-


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✔[Poor travel香港] IKEA宜家！九月限定！$108蚊食3款新菜式！值吾值得去試？！
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－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS


－－－有關資料－－－
❏點心棧(已結業)
?地址：深水埗富昌邨富昌商場地下28號舖
☎電話：22674210
❂營業時間：星期一至日：11:00-23:00


✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片


#飲茶 #點心 #深水埗

今次我地去左呢間旺角既台式飲品店「尚。嘆茶」，試下佢地既鮮奶阿華田同鮮奶仙草凍，鮮奶仲要用北海道3.6牛乳咖！夏天甘熱，梗係要買番杯凍野飲嘆下咖啦！

(GOOGLE小知識時間)
涼粉同仙草的分別：其實都是以涼粉草做成，(仙草)台灣人加太白粉和砂糖凝固，質感較煙韌。(涼粉)廣東人則加鹼水、粘米粉和粟粉，做成爽滑挺身的涼粉，比較沒那麼甜。兩者都有消暑祛濕、涼血解毒作用。


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✔[Poor travel香港] 牛頭角德寶商場！平靚正日式卷物店！$29蚊原條鰻魚飯！花之卷！芝士吉列炸蝦卷！青森○卷
https://youtu.be/5ZA_bN2DyYc

✔[Poor travel深圳] 萬分推薦！深圳第五空間(咩都有既店)！¥99蚊超好食雪糕窩夫套餐！玫瑰拿鐵、抹茶拿鐵！Shenzhen Travel 2017
https://youtu.be/oZVyQHUDt9Y

✔[Poor travel深圳] ¥96蚊深圳飲茶！想我地食到反枱？脆皮乳鴿、椰汁麻雀糕、叉燒焗餐包、鮮蝦桑葉餃、XO醬陳村粉！Shenzhen Travel 2017
https://youtu.be/ZRy50cst4Ns

✔[Poor travel試食]「由零食起」第78集：有腹肌既芒果乾！台灣手信愛文芒果乾！
https://youtu.be/NqugMmd9fo0


－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby


－－－有關資料－－－
❏尚。嘆茶 Enjoy Drinks
?地址：旺角廣東道982號地下B2號舖
☎電話：6422 8354
❂營業時間：12:00-02:00


✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#仙草凍 #台式飲品 #旺角