涼粉（下）
真係大家咁熟先至講，涼粉製作呢家嘢，都應該唔會做第二次！因為真係好辛苦好辛苦好辛苦！其實我之前有焗過麵包、又搞過好多同煮飯有關嘅嘢，程序好多同好繁複下嘅都玩過，但係就真係冇整涼粉咁辛苦！
首先講個購買過程，真係唔係邊度都有涼粉草賣，行餐飽！
之後係個製作過程，嗰啲涼粉草其實係柴咁款嘅，你洗嘅時候真係會拮到隻手損曬，之後卒佢又淥親，冇錯我係淥熟咗隻手咁滯嘅！蠢到死，唔記得咗可以搵啲凍水座住個煲嚟捽，咁就淥親啦！
另外捽嘅時候亦都係會擦損手皮，我隻手其實用得好粗，但係都擦損咗！
之後到隔渣，呢個先至係辛苦之中嘅辛苦，我又係蠢咗唔用魚袋，其實倒入魚袋一扭就搞掂，我懶係仔細咁，攞個紗網慢慢刮，真係搞到天光！都未計滾瀉咗抹灶頭嗰個辛苦法！
終於，製作完成，但係都係得果咁嘅兩三碗！真係非常之唔合乎經濟效益！
未完！仲有清洗過程，佢唯一好處係唔肥，好易洗，但係佢嗰啲涼粉草碎真係無孔不入，而捽涼粉草嘅過程又會唧到成個廚房都係涼粉草嘅膠質，似去釣墨魚咁隨時會俾啲墨射親你，又好似案發現場咁明明抹完抹淨，又突然發覺好似仲有啲痕跡喎，又要繼續抹，真係好佩服嗰啲殺手，殺完人之後點樣清理現場呢，應該一槍爆埋去，啲血會唧到周圍都係喎！
製成品可算十分成功，確實係好乾淨，亦都有外面買嘅嗰種彈牙。咁會唔會繼續整呢，應該唔會，除非會！依家屋企仲有80g涼粉草，你邊個要就PM我啦！
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涼粉粉都加咗糖 在 【涼粉同仙草有咩分別？】 大家都係黑色 的推薦與評價
不過，兩者嘅口感有所不同，就係因為涼粉係加粘米粉、粟粉同糖而整成，入口會爽啲、彈牙啲，顏色亦都較深；而仙草就加咗木薯粉，所以口感比較煙韌。 ... <看更多>