今日 ulu travel 同 一念酒屋 搞嘅清酒研習班,順利完成!有客戶仲好開心Share批相俾大家睇吓課程係點。
小編希望佢上完研習班後,以後買清酒就唔使俾人呃啦!😎 甚或的起心肝,考取 #SSI國際唎酒師 資格,向 #清酒達人 道路進發!
下一班係10月3號,各位清酒初哥到時見!🍶
#清酒 🍶近年喺香港迅速興起,但唔知點入手好?就等 #國際唎酒師 Wilson 親自為您講解!
呢個2⃣️小時研習班,俾您了解清酒歷史文化、「薰爽醇熟」四大類別,仲品嚐到幾款特定清酒,導師仲教您點樣陪襯美食。以為清酒只可以配日本美食?清酒口味一定好苦?上完呢課,您一定會對清酒完全改觀!😎
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,約300年前日本寬文年間(1661年~1673年),在男山的伊丹一地開始造酒迄今。繼承了耀眼的成績及日本文化的傳統的銘酒,利用自大雪山湧出的水,加上適合釀造清酒的寒冷氣候,造就了當地冷冽醇美的銘酒。而大雪山湧出的水向來以「延命長壽的水」聞名,旅客可在此自由品嘗。 說到男山的起源,可回溯至17世紀山本...
清酒歷史 在 又飛啦! Flyagain.la Facebook 的精選貼文
#清酒 🍶近年喺香港迅速興起,但唔知點入手好?就等 #國際唎酒師 Wilson 親自為您講解!
呢個2⃣️小時研習班,俾您了解清酒歷史文化、「薰爽醇熟」四大類別,仲品嚐到5⃣️款特定清酒,導師仲教您點樣陪襯美食。以為清酒只可以配日本美食?清酒口味一定好苦?上完呢課,您一定會對清酒完全改觀!😎
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📍開班日期📍 9月25日、10月3日、10月16日
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清酒歷史 在 柯蘿依Chloe Facebook 的最佳貼文
#酒藏系保養品 #點開留言第一篇有驚喜
純米酒X清酒粕 打造春浪漫美肌👉 https://reurl.cc/6lmDRk
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過年前收到這組保養禮盒,實在太令人心動了
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品牌是由300多年釀造清酒歷史的大關株式會社研發製造,不僅釀造清酒,更發現純米酒中擁有豐富的美肌成分『α-EG』
對肌膚保養有很不錯,也是提升保濕的關鍵
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敷完肌膚好透亮!兩天敷一次,給肌膚完美的滋潤感。這款面膜是特別將大關吟釀酒粕二次發酵使用,好沖洗不殘留,幫助調理肌膚代謝老舊角質之外,純米酒酒粕的保濕力,更帶給肌膚保濕透明感
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純米酒精華萃取的水乳液,質地相當水潤好吸收,早晚都可以加強保濕使用,不分季節都適合,很喜歡保養後肌膚的水潤細緻感
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讓人愛不釋手的 #雲朵霜,綿密細緻的乳霜質地,特別添加角鯊烷滋養肌膚,延展性好推勻,保養起來清爽不油膩,帶給肌膚理想的彈性飽滿度
雖然接觸這組還不到一個月時間
不過這系列一整組保養下來,肌膚好透亮又滋潤
尤其每天厚厚濕敷小資版青春露好療癒!
每次保養後,肌膚就是水潤透亮,看著鏡中的肌膚覺得好滿意
而且讓我跌破眼鏡的是#素顏幼齡肌活組 這禮盒價位實在太親民,讓人輕鬆享受正宗日系保養無負擔!質感滿分的酒藏系的保養禮盒❤
送禮或自用都是不錯選擇唷
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清酒歷史 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
約300年前日本寬文年間(1661年~1673年),在男山的伊丹一地開始造酒迄今。繼承了耀眼的成績及日本文化的傳統的銘酒,利用自大雪山湧出的水,加上適合釀造清酒的寒冷氣候,造就了當地冷冽醇美的銘酒。而大雪山湧出的水向來以「延命長壽的水」聞名,旅客可在此自由品嘗。
說到男山的起源,可回溯至17世紀山本三右衛門自男山「八幡神社」取酒的名稱,以及兵庫縣伊丹市成立的「木綿屋」造酒廠。1697年木綿屋被賜予「惣宿老」的稱號,同年也取得了當時的專利之一「禦免酒」。1700年代,男山被相撲選手男山大關及江戶幕府德川將軍家指定為「禦膳酒」,據說赤穂四十七士復仇後所喝的慶祝酒就是男山。1700年代後期,男山成為當地文化的代名詞之一;1794年第三代市川八百藏及第六代市川團十郎上演歌舞伎「男山禦江戶磐石」,兩年後,喜多川歌麿在浮世繪中畫了男山,可見其深遠的文化。日本幕府時代末期,因為大鹽平八郎之亂及稻米暴動,伊丹的造酒廠被禁止造酒2年,木棉屋造酒廠就此荒廢。由於當時的繼承者接收了木棉屋的商標及所有資料,將造酒廠轉移至旭川,於是成為現在的「男山」。男山造酒資料館是北海道的著名造酒廠男山株式會社附設的資料館。館內陳列展示著男山造酒歷史及日本江戶時代(1603年~1867年)造酒的相關史料、文獻、浮世繪、造酒道具等歷史貴重文物。酒廠將資料館及酒窖合二為一,樓高3層。頂樓設有多國語言影片介紹;2樓主要展出清酒歷史資料。所謂的「酒米」,就是「酒造好適米」,目前日本約有30幾種,大家所熟知的「山田錦」有酒米之王的稱呼,因為多數的日本酒造都用此米釀酒。酒米與食用米不同,酒米特重澱粉、蛋白質少、脂肪少,為了減少雜味,酒米會磨掉更多的米糠部分,留下來的就叫「精米」。精米佔原米的比重就叫「精米步合」,也就是我們看到的標示「精米度」之意。磨掉一半的米糠,則其精米度就是50%,磨掉7成的米糠,其精米度就是30%。一般而言,越高級的酒,精米度越低,也可由此看出該酒造的精米技術與釀酒功力。最值得留意是1樓的商店,有十多款酒廠限定的清酒出售,旁邊還有免費試飲區,愛好杯中物的朋友絕對不可錯過!而有一瓶獲獎無數的「男山純米大吟釀」不在免費試飲範圍內,要試飲此酒需付費。小朋友及司機雖不可飲酒,亦可飲用門口免費提供的「延命長壽水」,其實就是男山用以釀酒的大雪山融雪水,非常清甜。在11月至3月間到訪的旅客,還可以參觀當地造酒實況,增見廣聞。為了讓頂級日本酒聞名於世,男山開始積極發展海外市場,在歐洲及美國主要都市的許多餐廳及日本料理店大受歡迎。男山株式會社出產的酒類品質優良,除了在日本國內取得大獎之外,自1977年起,更分別在世界酒類競賽、國際酒類競賽及歐州酒類競賽多項大賽中,連續30年獲得「金獎」等榮譽,評價相當高。
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