週六結束資生堂加場的主持,下台之後和參加活動的媽媽聊天(我看到小孩就會媽媽魂暴衝),有幾個媽媽很驚訝我居然居然已經生寶寶,因為看起來很瘦。
想到很多人會問我「養胎不養肉」或是「產後瘦身」這件事情。
我個人想跟大家分享一下,在我的觀念中,「養胎不養肉」或是「產後快速瘦身」都給媽媽們太大的壓力了,這到底是誰發起的呢?
懷孕、生產、育兒已經很辛苦,真的不需要以「養胎不養肉」為目標,或是逼自己在產後一定要快速瘦身。
很重要,要重覆三次:媽媽有愉快健康的心理,才有健康的寶寶!
雖然我現在看起來很瘦,其實我孕期增重16公斤。而且喝了兩次糖水(非常痛苦),確認有妊娠糖尿病,飲食嚴格控制,甚至一天只兩餐,但是體重還是不停往上衝,醫生還叫我不餓就不要吃,好不容易才擋下飆升的體重。懷孕時,常被路人以為懷了雙胞胎。
當時真的很沮喪,但是為了艷寶的健康,我還是必須要忍耐天天餓肚子。(真的體認到,什麼叫吸空氣都會胖)
所以「養胎不養肉」在我身上沒有出現過。但是我認為孕婦飲食要均衡,加上每個人體質都不同,依照自己的體質讓孕期舒適才是最重要的,該補充的營養素要補充,不要怕胖就都不吃,或是吃太多,畢竟過與不及都不好。
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針對「產後瘦身」這件事,比「養胎不養肉」壓力更大!我其實是花了一年多的時間,才恢復到接近原來的體重。
因為我是母奶媽媽,還是親餵媽媽(現在艷寶一歲兩個月,持續在親餵中),生產後忙著照顧寶寶,沒有喘息的空間,不可能去運動。餵母奶需要體力和營養,更不可能用節食的方式減重。
所以產後半年,除了月子中心那25天,我還是維持孕期時的低GI飲食。艷寶滿六個月後,才開始盡量每天步行30分鐘,一直到最近才開始真的運動。
不得不說,顧寶寶+餵母奶真的會讓人累到日漸消瘦,加上艷寶是高需求寶寶,一開始真的是混戰。
調整好自己和寶寶的步調,瘦身這件事情就是循序漸進,畢竟如果沒有請保姆或是家人幫忙照顧,或者是家裡還有大寶,產後快速運動瘦身真的不太可能啦!
但是如果對於低GI飲食已有興趣,可以試看看,推薦我在孕期看的書,對我很有幫助,其實也是健康飲食。
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根據統計,全球每八秒,就有一人死於糖尿病,糖尿病已經成為席捲全球的流行病!而台灣的糖尿病患者也突破200萬人,相當於每10位成人就有1人患有糖尿病,每年仍以2.5萬人持續增加中。但究竟問題出在哪裡呢?
台灣糖尿病患愈來愈多?為什麼?
米飯消耗量減少
新陳代謝科醫師洪建德表示,就是因為飲食西化,少吃米飯,卻吃了太多其他升糖指數更高的食物,導致我國糖尿病流行病學發生率上升。
洪建德醫師說,從台灣光復後的資料來看,我們米飯的攝取量就像自由落體一樣一直下滑,而其他澱粉類及食物的消耗量是增加的。
「我們從以前吃三碗米飯,到現在吃不到半碗,大概只剩五分之一的攝食量。」洪建德醫師指出,這代表兩個意義,分別是多元化及速食化。
「速食很多,各式各樣的速食,很快的就一碗料裡了。」洪建德醫師表示,麵食類、尤其是烘焙類增加很多,這些食品的升糖指數(GI值)比較高,導致胰島素分泌量增多,相對胰島素阻抗就會增加,更容易肥胖。「我們可以發現,米飯的攝食量開始下降時,糖尿病的發生率就漸漸上升。」
飲食西化
洪建德醫師指出,美國文化很強勢,大家現在吃的幾乎都是「漢堡肉加上軟麵包」這樣類型的美式食物,同樣很容易上升血糖及膽固醇。他分享,世界衛生組織澳洲糖尿病中心主任Paul Zimmet把這個現象稱作「可口可樂殖民地化(Coca-colonization )」,西方的文明所到之處很多人罹患糖尿病。
洪建德醫師舉例,美國亞利桑那州(Arizona)的皮馬印地安人(Pima Indians)原本是沒有糖尿病,但二戰後開始接觸、大量飲用可樂及現代化食物,到1970年代48%的人罹患糖尿病。
手搖杯風潮、甜食攝取過量
「在台灣主要是手搖杯喝太多,」洪建德醫師表示,一杯珍珠奶茶就等於兩碗多飯的熱量。其中含糖量也非常可怕,一杯珍珠奶茶當中的糖分比我們在做糖尿病檢測還要多,也就是說一杯下肚就等於做了兩次葡萄糖耐量試驗,血糖可能一瞬間就飆到兩百多,即使是一般人也會高上去。
運動大量減少
「以往台灣社會都是做很多勞動的工作,」洪建德醫師說明,現在大家幾乎都在電腦前工作,所以運動的消耗變少。
科技發達,活動型態改變
洪建德醫師說,現代科技發達,大部分人的「活動」,都只剩下「動手指的滑手機」及「動腦」,與以前相比,我們整個新陳代謝速率、能量消耗都降低。
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雖然早就入手這本內容非常詳盡實用的好書
但還是大推薦給還沒入手的版友
尤其是家中有慢性疾病的長輩
書中有許多日常食材GI值我覺得是最實用的部份,圖表也很清楚
家中兩老對這本書可是很滿意,逢人就推薦
長期身體力行下健康狀況也改善很多
深深覺得求名醫、吃藥不如從飲食做起
其實也不只中老年人需要注意低GI飲食
平常減肥或當作三高預防也很受用
現在66折好入手啊啊啊!!!
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