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無音樂好讀版
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源鮮智慧農場
這不是平常所見的戶外農場
而是一間室內農場
露天農場常常受到一些天候因素影響作物的生長
室內農場一切則都是人為控制
擺脫一般農民看天吃飯的窘境
強調克服自然的人定勝天觀點
體現「我命由我不由天」的意涵
交通路線
要前往源鮮智慧農場
可以搭國光客運1841、1842、亞通客運5250、葛瑪蘭客運1356
在圓山捷運站或啟聰學校上車均可
1841客運路線
1841公車班次最多
我去回都是搭這班
去程等了約10分鐘
回程等了約20分鐘
而中途的運輸時間
僅需區區30分鐘即可抵達目的地
1842客運路線
5250客運路線
大龍市場站
在啟聰學校站上車
這裡往桃園方向的站名叫做大龍市場
回臺北方向的站名才是啟聰學校
但位置其實只在對街而已
啟聰學校
西元1917年創校
是臺灣歷史最悠久的特殊教育學校
啟聰主要目的不是使人變得更聰明
而是照顧失聰者
協助聽覺障礙者克服困難
國光客運
1841一排可坐四人
到南崁不分時段
全票現金是57元
用電子票證則為56元
頂多省1塊錢而已
桃園交流道
從臺北交流道上高速公路
桃園交流道下
進入桃園南崁
長榮站
下桃園交流道後的第一站是長榮站
長榮航空訓練中心
這是長榮航空總部
可以看到許多身材窈窕的空姐在這裡下車哦！
南崁站
「崁」是閩南語「崖」的意思
南崁以前則是原住民族南崁社所在地
台茂站
台茂購物中心
臺灣第一座綜合型購物中心
台茂是始祖
南亞站
這一站下站就是Costco桃園南崁店
溪州站
最終站
在這裡下車
步行10分鐘左右就可以到源鮮智慧農場了
中正國際大樓
溪州站站牌在中正國際大樓前面
飛機繞地球
中正國際大樓有個飛機繞地球的造景藝術裝置
看來這棟大樓應該跟航空公司關係密切
中正國際大樓內部環景
大樓內部中庭很大
很有視覺張力
蕭台東
沿著南崁路直走
會看到一個斗大的蕭台東招牌
左轉再往南工路
即是前往源鮮智慧農場的路上
厚生南崁物流園區
蘆竹一帶工廠眾多
園區名「厚生」語出《尚書‧大禹謨》
是使人民生活富足之意
萊爾富
南工路上超商眾多
在地勞工買東西超方便
昇恆昌員工宿舍
員工宿舍蓋得這麼美輪美奐
想必是間幸福企業
招財進寶
紅磚道上看見一面地毯
毛料已經分解殆盡
只留下招財進寶四個字
7-11航宏門市
源鮮智慧農場旁邊就是7-11航宏門市
萬一嫌農場東西太貴就到這裡買吧
源鮮智慧農場
終於到了
源鮮智慧農場的英文名是「YesHealth」
意即「健康Yes！」
源鮮廣場
廣場中間有一個狀似命盤的圖案
源鮮可能也篤信風水命理之說
服務中心
要進入農場參觀
先到服務中心劃個位
整點準時到場便可以入內了
參觀人數不多
不用人擠人
源鮮大門口
墨綠色的建築外觀
與蔬菜的綠相得益彰
走一趟綠星球
走入大門
經過穿堂
由館員帶領前往影音室
綠水池
流瀑造景
影音室
抵達影音室後
先坐下來五分鐘觀賞短片
也聆聽一下董事長罹癌後痊癒的故事
短片播放
預約導覽的民眾
被關在影音室裡乖乖地看著農場播放的宣傳短片
停車場預定地
短片結束
正式進入農場內參觀
源鮮智慧農場將把四周休耕農地變更地目
轉作停車場
以因應有車階級所能帶來驚人的消費實力
蔬菜科博館
從逃生門進場參觀
見識見識這個亞洲最大的室內農場
14層棚架
源鮮農場總共有14層棚架
號稱世界最多
高度達10公尺
亦自稱是世界最大的室內農場
單位面積產量世界第一
源鮮智慧農場還號稱單位面積產量世界第一
日產量1600公斤
堪稱亞洲集約農業之最
集約農作簡介
走道左邊是農場棚架
右邊則是農場作物簡介
老實說
源鮮給觀光客看的農場實景實在太少
而且又有玻璃帷幕阻隔
令人不得不有隔靴搔癢之感
十字花科
農場的十字花科蔬菜
原產自北半球溫帶
是植物中最繁盛的科之一
其中有多種植物作為蔬菜食用
可是我看牆上怎麼大半都是日本種的啊？
京都水菜、日本小松菜、大阪小白菜、廣島野菜
董事長迷日本迷瘋了吧！
十字黑葉芥藍
找到一些簡介資料
說黑芥藍的顏色「深綠如藍」……也就是說
深綠一如墨綠的柯文哲
綠到骨子裡最後就會變成藍色
這樣我就懂了
香料類
比較有印象的是芥末葉
原來我們常吃的芥末醬是山葵做的
與芥末是不同品種的植物
兩個第一
1.世界最多層棚架的室內農場
2.十四層棚架單位面積產量世界第一
萵苣類
綠蘿蔓萵苣
冰山綠火焰萵苣
彩虹之星
農業科技大數據
五覺區
等會依序有視聽嗅味觸等五種親近蔬菜的方式
植物聽音樂
館內還可以聽到輕音樂的聲音
不僅是飼養家畜要給牠聽音樂
連植物也要給牠聽音樂
雖然音樂理療或有功效
但連植物也要
這怎麼看起來都有點走火入魔了
蔬菜栽培箱
這箱蔬菜栽培箱裡的植物應該是十字黑葉芥藍
沒看錯吧？
美得像花一樣的蔬菜
導覽人員有摘下一小搓
讓臺下民眾試試看這的生菜口感
觸摸蔬菜
蔬菜也有自己的蔬菜性格
胡蘿蔔和番茄是外向性格
黃瓜和茄子則是內向性格
源鮮農場自述
他們的蔬菜是屬於內向性格
味覺饗宴
蔬菜的口味有酸、辣、鹹、澀、嗆、嗆、甘
牆面上用各種彩虹的顏色來分別
酸辣鹹澀嗆嗆甘
電視牆
智慧農法
裡頭有提到減少碳足跡
避免因不必要的食材運輸而增加交通工具的排碳量
最好的做法正是食用在地食材
也就是請跟源鮮智慧農場多多下訂
別再去買什麼進口蔬菜了
喝豆漿
吃益生菌
源鮮智慧農場有自己的益生菌配方
看起來是很關鍵性的營業機密
豆漿液肥
將黃豆泡水
再磨成豆漿
然後按照比例加上益生菌讓它發酵
大致就是農場有機液肥的製作方法
益生菌豆漿液肥製作櫥窗
超微細氣泡水
沒看過用微氣泡水在灌溉
這樣成本投入真的也太高了吧！難怪源鮮農場的蔬菜會賣那麼貴
氣泡水
好像有個按鍵按了會讓展示水體冒泡的
只是不知道是哪一顆
不敢亂按
人造太陽
客製化光源
各蔬菜所需的光照不同
每一品種的蔬菜都需客製化光源
這是一項大工程
各式蔬菜人照光
蔬菜栽培箱有各式各樣的蔬菜人照光
日光與水
健康名言錄
這面牆摘錄各個西方名人對健康的詮釋
反映出「藥食同源」的思想
西方醫學之父希波克拉底：
「讓食物成為你的藥物
你的藥物就是你的食物」
反映出「藥食同源」的思想
同場解說
解說員孜孜不倦地解說
他講了將近一個小時
一同跟聽的小孩子都已經顯得不耐煩了
不停在館內追趕跑跳碰
SGS+騰德姆斯
上面擺的就是源鮮農場的各項檢驗證書
以保證他們的蔬菜安全無虞
紅薑黃
推銷薑黃的廣告牆
老實紅薑黃粉
僅此一家
別無分號
沙棘油
薑黃廣告牆的對面
推銷的是沙棘果的油
廣告牆
廣告牆開始鋪天蓋地席捲而來
使命必要讓顧客掏出零錢
購買源鮮
出口
出口終於到了
短短的講解一小時
竟然度日如年解說員
應該叫做推銷員吧！
真的是好會講哦！
老闆給他加薪啦！
蔬果長廊
iShopping購物中心
陳列商品
還好有試吃品
不然貴鬆鬆的有機食品
真的是買不下手
iShopping購物中心
商品部寬敞明亮
一看就有購物的慾望
商品部二樓
是餐廳
Boss私廚
二樓餐廳
只提供一道菜
就是NT$299的生菜沙拉套餐
私廚景緻
私廚的view不是什麼
就是剛剛看過的14層農場棚架
只是點餐後
可以改坐在二樓欣賞
iPaleo輕食
要是捨不得進Boss私廚消費
農場外頭還有iPaleo輕食
一樣吃得到新鮮的有機蔬菜
「Paleo」這個字首就是史前、古代的意思
意思是要我們反璞歸真
回到以前享受那種沒有農藥的有機飲食
菜色
價目表
iPaleo露天座
iPaleo露天桌
生菜沙拉
點了這道生菜沙拉
NT$150
為今天的午餐做個完美結局
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