#台中西屯 #胖媽炒麵漢口店
胖媽炒麵源於台中大雅,餐點份量十足且價格實惠,口碑超好,曾獲得國產豬創意料理大賽全國第三名的肯定,目前除了大雅本店外,在台中西區、台中西屯區都有分店,是台中地區熱門的早餐連鎖店!
在台中,中式傳統早點最耳熟能詳的就是炒麵、炒米粉、肉燥飯、豬血湯、蘿蔔湯、豆腐湯等品項,不少台中人都是從小吃到大呢~
藍子這次來訪台中西屯區胖媽炒麵漢口店,店內空間舒適、環境整潔,還有冷氣提供,用餐環境非常舒服~
自助區提供東泉辣椒醬、醬油、辣油、筷子、湯匙、衛生紙等,方便消費者可以酌量取用(o^^o)
藍子這次吃了炒麵、炒米粉、豬血湯、骨仔肉湯、荷包蛋跟乾滷味(油豆腐、骨仔肉跟粉腸)等,口味都非常美味,尤其是內臟類吃起來軟香可口毫無腥味,烹飪水平的優異程度真是可見一斑!
炒麵吃起來口感彈香,搭上店內特製的肉燥,再淋上東泉辣椒醬更是口味升級,鹹香中帶點甜辣滋味,給味蕾豐富的滿足感受~
炒米粉是那種乾香~乾香的感覺,香料的香氣都有爆出來,米粉融合了香料的油脂,吃起來香氣一絕,越吃越順口~
豬血湯中的豬血口感非常軟嫩,骨仔肉湯裡面有骨仔肉跟豬血,帶點油花的骨仔肉吃起來鮮嫩軟香,特別美味~
乾滷味是將油豆腐、粉腸、骨仔肉等食材過湯頭加熱,再加上薑絲、香蔥、滷汁而成,食材本身聞起來香氣十足,可以斟酌個人口味將自助區的醬料加入調味,味道更是美味!
對了!在google評論留下五星評價就會送一顆吃起來外脆內嫩的香煎荷包蛋唷~
胖媽炒麵是台中熱門的早午餐店,從早上六點多到下午一點多,外賣電話、取餐人流都絡繹不絕,餐點美味份量足,價格親民實惠,非常值得一試,難怪分店一家、一家開呢!
🌟胖媽炒麵漢口店資訊:
地址:台中市西屯區漢口路二段48號
電話:0906 002 515
營業時間:06:30-13:30,週三公休。
胖媽炒麵官方FB:https://www.facebook.com/%E8%83%96%E5%AA%BD%E7%82%92%E9%BA%B5-2089636511352757
胖媽炒麵官方IG: @pangma2009
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,這次和艾克一起到北車附近的城中市場吃吃喝喝, 每間店真的都是有在比菜色豐富的, 竟然在市中心有這麼親民這麼飽足的食物們! 唯一美中不足的應該就是每家都太豐盛了, 所以就無法接連吃太多家! #沈農氏 #台北車站 #北車美食 但還是滿推薦大家可以從北車路過城中市場, 再一路玩到西門町唷! 影片...
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漢口路滷味 在 Facebook 的最佳貼文
#GINA玩台灣 不能去韓國先來寫台灣美食
今天要寫的是今年三月我的機車環島之旅
第一天就從台北騎機車衝來台中
第一站就先到台中跑朋友吃宵夜場!
這家是住在台中在地的朋友推間唷~
便宜又好吃 只賣宵夜場的「烏龍路邊攤」
下面也會附上2021菜單價目表
哈哈一想到之前朋友告訴我時
我還以為要去吃烏龍麵!XD
【台中美食】只賣宵夜場場-烏龍路邊攤
控肉飯、菜尾湯、滷味|2021菜單價目表
https://ginatw.com/taichung-night-snack/
▶烏龍路邊攤
地址:407台中市西屯區漢口路二段270號
漢口路滷味 在 莎笠,小日子 Facebook 的最讚貼文
位在中美街與公正路交叉口的全新攤位 #立吞滷味,亮眼的日系風格,主推風味獨到的冷滷味,在炎炎夏日中,特別吸引我的目光!
餐車上擺滿數十種滷製入味透亮的食材,加上價位很親民,超適合什麼都想來點的我;在老闆娘熱情介紹下,得知他們家滷汁大大不同,選用日本進口醬料融入中式調味,讓滷味吃起來格外輕盈甘甜
當然好吃度取決於根本,立吞滷味 對食材挑選十分嚴謹,像重本選購日本進口蘿蔔、基隆港產地直送的小卷、溫體豬雞鴨肉、新鮮時蔬,果真品嚐過立刻圈粉,不管單吃當晚餐,或小酌怡情的下酒菜都很適合
私心和米納桑推薦我喜愛品項
🔸炙燒豬頭皮30元/份
滷製入味的豬頭皮,表層再炙燒處理,讓豬皮豐盈的油脂吃起來絲毫不膩口,還多股焦香味,口感Q軟有勁,已榮登我最喜歡的品項
🔸雞肝、雞心20元/份
喜愛內臟品項的朋友,千萬要試試看他們家,雞肝軟嫩綿密,滋味微苦微甘,而雞心肉質緊緻帶Q,兩款都越吃越涮嘴
🔸鴨翅25元/支
鴨皮薄透Q彈,肉質不需費力即能輕鬆咬開,咀嚼時滿是鴨肉鮮甜
🔸爆汁豆乾 20元/份
選用最能吸汁的大黑豆干,切成好入口大小,有著濃郁豆香及紮實口感,盡情享受絕妙滷汁的爆汁快感
🔸新鮮小卷 55元
在滷味攤少見的滷小卷,喜愛海味的朋友必點,產地直送的新鮮一口咬下就知曉,小卷Q彈鮮甜,還帶股迷人的煙燻香氣
🔸蔬菜類 / 玉米筍 35元 / 筊白筍40元
各款蔬菜有著滷汁的鹹香,更保留原有口感及鮮甜,這兩款我都很愛
🔸讚岐烏龍麵25元
想要來點飽足感,記得要加點風味獨特的烏龍麵!現點現煮淋上當家滷汁及蔥花,再撒上日本進口的柚子胡椒,吃起來不僅口感Q彈,還多份柚子的芬芳
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#Cotocoto立吞滷味永興總店
⏲️16:00-23:30(週日公休)
📍台中市北區永興街101號
#Cotocoto立吞滷味中美店
⏲️ 16:00-23:30(週日公休)
📍台中市西區公正路189號
#Cotocoto立吞滷味昌平店
⏲️ 16:00-23:30(週日公休)
📍台中市北屯區昌平路一段153-1號
#Cotocoto立吞滷味漢口店
⏲️ 16:00-23:00(週日公休)
📍 台中市北區漢口路三段135號
IG:@cotocoto_litun
LINE id ➡️ @376jenqu
FB:https://reurl.cc/2rvNj6
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漢口路滷味 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答
這次和艾克一起到北車附近的城中市場吃吃喝喝,
每間店真的都是有在比菜色豐富的,
竟然在市中心有這麼親民這麼飽足的食物們!
唯一美中不足的應該就是每家都太豐盛了,
所以就無法接連吃太多家!
#沈農氏 #台北車站 #北車美食
但還是滿推薦大家可以從北車路過城中市場,
再一路玩到西門町唷!
影片中出現店家
1.城中市場魷魚羹:重慶南路一段46巷,08:00-18:00隨機休
2.周記手工家常麵:台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
3.大胖滷味:武昌街一段31號門口
4.城中伯豆花武昌街一段21巷子內
5.阿順便當:漢口街一段12號
6.重慶水果吧:重慶南路一段56號
7.三來愛玉檸檬:武昌街一段23號
記得繼續到艾克的頻道收看我大鬧他工作室的精彩影片!
艾克:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg
還有陪沈團的頻道也要訂閱起來!
以及我那無時無刻都在掃雷IG:https://www.instagram.com/yuus2.0/
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本店採用美國愛惠普精緻淨水器滷汁每日換新讓您吃的安心台中市北區漢口路三段221號, Taichung, Taiwan 404. ... <看更多>