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在漫時光菜單高雄這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛，也在其Facebook貼文中提到， 【 N I B B O N 】 🏠高雄市鼓山區龍水二路9號 ▪️ 感謝 好心人辦公室 在台北能吃到高雄包車直送的NIBBON 簡直像夢一樣 這疫情真的讓人又愛又恨 以有趣的角度來看 這期間確實讓許多預約困難店展現全新風貌 有更貼近生活的外帶/外送餐盒 也有彷彿主廚在耳邊叨叨絮絮的料理工具包 實為...

漫時光菜單高雄 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答

Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 By Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛

2021-07-20 21:02:59 有 59 人按讚
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【 N I B B O N 】
🏠高雄市鼓山區龍水二路9號
▪️
感謝 好心人辦公室
在台北能吃到高雄包車直送的NIBBON
簡直像夢一樣

這疫情真的讓人又愛又恨
以有趣的角度來看
這期間確實讓許多預約困難店展現全新風貌
有更貼近生活的外帶/外送餐盒
也有彷彿主廚在耳邊叨叨絮絮的料理工具包
實為可貴的人生體驗

NIBBON在這疫情期間先是推出了MINIBBON
以輕鬆即食的單人套餐餐盒為主
而近期推出了全新企劃 #NIHOME
嘗試將內用的概念整套複製到客人家中

這是個人目前收到最完整的一套Chef Box
有每道料理的對應小卡、教學影片、當日菜單
連WASARA的餐具都準備妥善
完美的料理狀態已由Mars和團隊預先處理
在家中也能重現Fine Dining般的精緻餐飲美學

「有著東方臉孔，穿著和服，漫步在街道上的法國女子。」

這是Mars和Imo對NIBBON的描繪與想像
而在家品嚐整套NIHOME後感受依舊相同
連從未去過餐廳的另一半也以「甜美」形容
猶如這位身著和服的優雅法國女子來家中作客
讓我們盡是滿滿的幸福感🥰

-

#鮭魚的連擊
鮭魚香瓜抹醬 / 鮭魚卵 / 柚子凍 / 麵包片

#夏天的滋味
蒔蘿海鮮慕斯/ 醋拌番茄西瓜 / 煙燻魚子醬

#巴黎的黃昏
奶油玉米冷湯 / 縞蝦芒果塔塔 / 蕎麥雞湯凍

#慢火的藝術
慢燉澳洲和牛頰 / 波特酒醬 / 松露薯泥 / 燉菜

#收尾的富足
蝦醬番茄咖喱 / 池上醜美人米 / 鹽漬胡椒粒

#日本的想像
抹茶茶凍 / 白玉紅豆 / 香堤奶油 / 茶湯

#美好的時光
檸檬磅蛋糕 / 新鮮香草茶

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Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛

About author
嗨我是Claire，正業賣酒，副業貪吃。 不在乎吃免錢的東西，只吃自己想吃的東西。 中文系背景的潛移默化下，總期許自己食記的文字比圖片更能勾起大眾食慾。 認同江國香織所說：「生活是由吃飯的次數累積而成的。」 自此著手寫起部落格，不只是記錄生活更秉持Love is to share的理念－－只因分享是件快樂的事。 這裡是無心插柳而人數日漸茁壯的Facebook粉絲專頁，【Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛】有我隨機並生活化的食記與旅遊分享，希望你會喜歡。 覺得文章實用請不吝按讚鼓勵♡ 撰文費時費力，轉載分享請告知並註明出處☺ 如需聯繫，請留言或Facebook來信☜
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漫時光菜單高雄 在 飽島不藏：美食與旅行郭銘哲 Facebook 的精選貼文

飽島不藏：美食與旅行郭銘哲 By 飽島不藏：美食與旅行郭銘哲

2020-06-03 22:08:39 有 14 人按讚
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#雄雄專欄04
X跨界：搬移我城與他方，促使邊界模糊化的在地旅行試驗所
____________

散步在高雄的鹽埕，這裡不僅是觀光熱區，同時也是厚涵底蘊的舊城區，百年來，不同族群帶著不同故事來來去去，讓鹽埕始終充滿了豐沛的旅行感、還有神秘的異國風情。在區域邊陲的北斗街和新興街口，隱身在建物二樓的 旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間，和城區氛圍再融合不過，這幾年，始終用著自己的方式，在流動市井中紮實邁進，透出自己的光。
.
當時空漸顯老邁，大家多用懷舊心情到訪，在古蹟和小吃裡探尋線索時，旅行養分在做的事，反而像是創造，將這區域曾豐盛過的故事，#用一種更貼近當代的旅行視角，把氛圍再填充回來，並賦予新意，讓邊界模糊，讓人可與世界溫柔對接。
.
「我是誰？從哪裡來？想往何處去？」
這是一輩子對自身的叩問。
.
順著騎樓可愛的動物腳印指引，走上樓梯，推開大門，旅行氣味倏地侵襲而來，在每個角落肆意流轉，紙膠帶黏貼出的面紙盒、日本四國帶回的毛線編織杯墊、可愛死的地球燈、手寫明信片掛飾、郵戳掛簾、可愛窗貼，和塞了滿滿滿各類旅行文學的書牆……不用一秒，人已從島嶼出境。
.
主理人Lulu Lulu Yeh 和Eric 黃培銘，是一對年輕又熱血的旅行夫妻檔，不開店時，他們往往就是在旅行的路上，都曾待過台北念書、並攜手前往紐西蘭打工度假的經歷，在我城與他方，島嶼和大陸間，他們成年後的人生，活脫就是一段又一段旅行的串接，2015年開了這可愛小店，如今回頭看，或許早已是必然，因為過程中無形積攢下的大量養分，#在不能旅行時，#他們需要有個地方能好好安放。
.
最早誘發開店想法的時間點，得要回溯到Eric服替代役的時光，當時裡頭有一學長，在台北溫州街巷內，如今已歇業的「流浪ing旅遊書店」籌組了一讀書會，以小型講座模式，邀約成員交流國際事務觀點、異國文化探索、還有分享個人旅行見聞，他們倆也參與其中，進而慢慢認識了一些當時旅遊界的意見領袖，開始累積能量，回到高雄定居後，遂萌生了「#是否能以此灌溉出一家以旅行為名的空間」的念頭。
.
「通過任何考驗的唯一方法，就是面對考驗。這是無可避免的。」—《曠野的聲音》
.
然而 #旅行是理想，#開店是現實，在完滿理想前，如果越不過現實的鴻溝，浪漫只會加速理想的破滅，因此兩人拿出了背包客擬定旅行節奏和規劃行程的能力，設定的經營策略是假日集中火力開辦各類講座，其餘空檔則結合餐飲、開課和選物等，盡可能去創造空間的多元價值和收入。
.
開店前，他們先創設了一個「高雄旅人走跳世界」社團小試水溫，仿照的就是當時參加讀書會的形式，並以此開始串聯，開店後，旅行養分從2016年4月開始辦活動，6月開始供餐，廣邀各界優秀講者南下開講，題材可說千變萬化，從打工度假、志工、地方飲食、登山、潛水、藝術祭、鐵道、建築、跳島、郵輪、親子旅遊、旅行攝影、攻略、寵物旅遊等等等，到近年來，更聚焦的主題性旅行，好比朝聖者之路、EBC、PCT、極光、燒人祭、死藤水等，幾乎無役不與，四年多下來，只要想聽旅行講座，#高雄人第一個想到的，必定是旅行養分，而Lulu和Eric在實踐理想的同時，我城與他方也就跟著每逢周末就會碰撞的板塊，隱隱然地被一次又一次搬移。
.
「We Are Nothing / Story Is Everything」
.
如今，旅行養分舉辦的講座場次已近250場，遠從國內外前來的講者約莫150位，#這裡彷彿化身為城市珍貴的歌頌者，一屋唱盡一世界。每次會後，Lulu還精心製作了留言本、拍攝大合照、發送電子會員信、認真寫部落格，就像是背包旅行時總是想在最有限的資源裡把效益發揮到最大，讓每一種視野和觀點都能用任何形式被好好留下。
.
台灣四面環海，象徵多元開放，但對視面即是多元閉鎖，島國子民天生的宿命，就是去往任何一個他方，都必須跨過海洋，#島國思維危險之處，#是我們可能常常不小心就放大了自己，而旅行養分就像其中一座引領我們的跨海長橋，橋上和遠方的風景不只促成視野流動，其實也彷彿像是在對我們溫柔提醒，提醒著要學習謙卑。
.
「不能旅行時，讓旅行也能透過實際交流發生」是旅行養分的核心設定，當講者台上帶來故事，當聽者會後分享自身故事，彼此之間的撞擊也是另一種全新火花；心如火箭，衝出疆界，同時這核心也是想讓更多人知道，「自助旅行並沒有想像中的困難、走就對了！」當面對未知旅程的遲疑，同時也是在面對自己內心的恐懼，因此Lulu在篩選講者時，#也常常將機會留給那些 沒有出過書、不開部落格、沒上過演講台的素人講者，這也形同講座更加毫無框架，一種「高手在民間」的概念。跨界，也是在挑戰跨出自己的舒適圈，這個「界」字，#不單只是狹義上地理位置的分野，#更是勇於直視內心廣褒的荒野—#自問能否在同一事件裡，#去找到不同解答的可能性？
.
「Eric的跨界。」
.
在店內，個性迥異的Lulu和Eric，一外場一內場，各司其職，分工明確，廚房就交由Eric打理。在這吃飯，不管什麼餐，食材新鮮、料理美味、吃完身體舒服無負擔，大抵是共同感受，但沒有餐飲背景的他，做菜底子完全來自海外旅行時的鍛鍊，烹調之外，從備料、菜單設計、成本控管到如何融入異國風情等環環相扣的細節，都是挑戰，但談到如何把「#旅行時個人吃飯的小事順利轉化為開店要照顧他人腸胃的大事」時，Eric仍一如往常地淡定，一言以蔽，背包客精神拿出來，Do it，做就對了。當然他還是認真去上了18周的課，考取西餐丙級執照，並且大量自學，當店務走過幾輪春夏秋冬，#他和Lulu其實也都跨出了各自的舒適圈。
.
菜單設計以早午餐、義大利麵、米飯定食、燉飯為主軸，輔以飲品和甜點的穿插，全都從旅行與日常自身吃食去發想，定食裡出現大量當令當季的蔬果做配搭是他們的堅持。#午後鄰近的內惟傳統市場是Eric的遊樂場，他被包覆在各種顏色各類香氣各式人聲中悠遊，彷彿短暫地，他也被拉回夢中、某個異地逛遊菜市的旅行場景，可能因此某個片段就變成了做菜靈感。
.
而為了不留剩食，每樣食材都會被他窮變再變，好比里肌肉，在定食中是重口味的醬燒，換到早午餐，則成了漬抹香料後用柚子果醬煮到入味的少女系柚蜜豬排，背包客另一強大的能力就是敢於實驗，定食中不定期出現的甜玉子燒我好愛，喜歡滑嫩口感就這麼輕輕溜過喉頭，Eric說，那是拿了海帶芽高湯、起司和甜牛奶結合出來的成品；奶香桔醬魚排也大推，拿經典奶油白醬做變形，裡頭酸鮮的檸檬味以客家桔醬替代，口感輕盈的海鮮與濃郁奶醬很搭，醬料獨有的酸鮮氣則恰好收進解膩之效……你可以說，菜單呈現，#就像Eric自己創作的一本旅行小書，讀懂了，滋味會永留心中。
.
Lulu也會協助佈餐與甜點製作，廚房外，除了講座籌辦與邀請老師常態性開課之外，也因為旅行時自己很愛逛街，因此店內琳瑯滿目的選物皆出自她獨到的眼光，甚至個人旅行時還會越洋連線開代購團嘉惠親友……或許他們選擇走的路人煙稀少，#但人生最重要的是信仰，當直視了自己骨子裡那深刻的躁動、發自心底的聲音，人就有了能力仰望，在繁星中定錨，繼續走下去。
.
「Life is like the game of seesaw. Fun lies in enjoying both. Its ups as well as downs.」— Grazia Deledda
.
借用一九二六年諾貝爾文學獎得主、義大利女作家格拉齊亞·黛萊達上述說的的名言，大抵是說，#人生不過是場蹺蹺板的遊戲，飛升或墜落，都是尋常，去享受它，還有，得到些樂趣。而這裡頭的關鍵，我認為可濃縮為三個字，「#想像力」。
.
許多人不僅在這被餵飽了旅行養分，讓心中土壤逐漸肥沃，同時也替自己播了種，向著天空，蠢蠢欲動，只待勇氣與想像力冒出頭時，心中篤定「It’s time」，說走就走。Lulu分享，曾有兩位年近60的姐姐，在人生各自遇到難題時，常跑來這聽講座，聽著聽著，互不相識的彼此開始熟絡，兩人甚至進而結伴勇闖語言不通的異地自助旅行，先拜訪了清邁、再鼓起勇氣步上那遙遠的朝聖者之路，回來後不僅自己變成了台上的講者，也透過這段歷程，找到了新的伴侶，這故事聽起來多激勵人心，多像上頭的蹺蹺板啊，但其實也就只是坐實了一句，Tomorrow never knows。#只要你願意跨出去。
.
待在旅行養分這試驗所，我們終將理解，夢想二字，或許可以從別人身上得到無窮啟發，#但如果沒有執行力，最後也只是作「夢」與空「想」而已，能讓邊界消失的，只有自己。#只要還在路上。
.
[ 補充延伸 ]
旅行養分同時也是間寵物和親子友善的空間，因為這裡是Lulu和Eric，與他們可愛毛孩子bibi和甜甜一家四口的居心地，因此他們很歡迎客人帶著寵物來用餐，他們目前「接待」過的可愛客人，除了貓狗，還包括兔子、老鼠、麻雀等，常常都能在這看到人與動物們和諧共融的美好畫面，而對父母與幼小的孩子們來說，這何嘗不也是另一種很棒的跨界學習，與練習。
____________

本文已露出在 #雄雄網站 https://www.hionghiong.city/travelrogerkuo/travelnutrients ，並將在6/8（一），接續分享在 大雄誌 megao 粉絲頁。

#城市一瞬
#高雄故事

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漫時光菜單高雄 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答

飽島不藏：美食郭銘哲 By 飽島不藏：美食郭銘哲

2020-06-03 21:54:17 有 162 人按讚
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#雄雄專欄04
X跨界：搬移我城與他方，促使邊界模糊化的在地旅行試驗所
____________

散步在高雄的鹽埕，這裡不僅是觀光熱區，同時也是厚涵底蘊的舊城區，百年來，不同族群帶著不同故事來來去去，讓鹽埕始終充滿了豐沛的旅行感、還有神秘的異國風情。在區域邊陲的北斗街和新興街口，隱身在建物二樓的 旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間，和城區氛圍再融合不過，這幾年，始終用著自己的方式，在流動市井中紮實邁進，透出自己的光。
.
當時空漸顯老邁，大家多用懷舊心情到訪，在古蹟和小吃裡探尋線索時，旅行養分在做的事，反而像是創造，將這區域曾豐盛過的故事，#用一種更貼近當代的旅行視角，把氛圍再填充回來，並賦予新意，讓邊界模糊，讓人可與世界溫柔對接。
.
「我是誰？從哪裡來？想往何處去？」
這是一輩子對自身的叩問。
.
順著騎樓可愛的動物腳印指引，走上樓梯，推開大門，旅行氣味倏地侵襲而來，在每個角落肆意流轉，紙膠帶黏貼出的面紙盒、日本四國帶回的毛線編織杯墊、可愛死的地球燈、手寫明信片掛飾、郵戳掛簾、可愛窗貼，和塞了滿滿滿各類旅行文學的書牆……不用一秒，人已從島嶼出境。
.
主理人Lulu和Eric，是一對年輕又熱血的旅行夫妻檔，不開店時，他們往往就是在旅行的路上，都曾待過台北念書、並攜手前往紐西蘭打工度假的經歷，在我城與他方，島嶼和大陸間，他們成年後的人生，活脫就是一段又一段旅行的串接，2015年開了這可愛小店，如今回頭看，或許早已是必然，因為過程中無形積攢下的大量養分，#在不能旅行時，#他們需要有個地方能好好安放。
.
最早誘發開店想法的時間點，得要回溯到Eric服替代役的時光，當時裡頭有一學長，在台北溫州街巷內，如今已歇業的「流浪ing旅遊書店」籌組了一讀書會，以小型講座模式，邀約成員交流國際事務觀點、異國文化探索、還有分享個人旅行見聞，他們倆也參與其中，進而慢慢認識了一些當時旅遊界的意見領袖，開始累積能量，回到高雄定居後，遂萌生了「#是否能以此灌溉出一家以旅行為名的空間」的念頭。
.
「通過任何考驗的唯一方法，就是面對考驗。這是無可避免的。」—《曠野的聲音》
.
然而 #旅行是理想，#開店是現實，在完滿理想前，如果越不過現實的鴻溝，浪漫只會加速理想的破滅，因此兩人拿出了背包客擬定旅行節奏和規劃行程的能力，設定的經營策略是假日集中火力開辦各類講座，其餘空檔則結合餐飲、開課和選物等，盡可能去創造空間的多元價值和收入。
.
開店前，他們先創設了一個「高雄旅人走跳世界」社團小試水溫，仿照的就是當時參加讀書會的形式，並以此開始串聯，開店後，旅行養分從2016年4月開始辦活動，6月開始供餐，廣邀各界優秀講者南下開講，題材可說千變萬化，從打工度假、志工、地方飲食、登山、潛水、藝術祭、鐵道、建築、跳島、郵輪、親子旅遊、旅行攝影、攻略、寵物旅遊等等等，到近年來，更聚焦的主題性旅行，好比朝聖者之路、EBC、PCT、極光、燒人祭、死藤水等，幾乎無役不與，四年多下來，只要想聽旅行講座，#高雄人第一個想到的，必定是旅行養分，而Lulu和Eric在實踐理想的同時，我城與他方也就跟著每逢周末就會碰撞的板塊，隱隱然地被一次又一次搬移。
.
「We Are Nothing / Story Is Everything」
.
如今，旅行養分舉辦的講座場次已近250場，遠從國內外前來的講者約莫150位，#這裡彷彿化身為城市珍貴的歌頌者，一屋唱盡一世界。每次會後，Lulu還精心製作了留言本、拍攝大合照、發送電子會員信、認真寫部落格，就像是背包旅行時總是想在最有限的資源裡把效益發揮到最大，讓每一種視野和觀點都能用任何形式被好好留下。
.
台灣四面環海，象徵多元開放，但對視面即是多元閉鎖，島國子民天生的宿命，就是去往任何一個他方，都必須跨過海洋，#島國思維危險之處，#是我們可能常常不小心就放大了自己，而旅行養分就像其中一座引領我們的跨海長橋，橋上和遠方的風景不只促成視野流動，其實也彷彿像是在對我們溫柔提醒，提醒著要學習謙卑。
.
「不能旅行時，讓旅行也能透過實際交流發生」是旅行養分的核心設定，當講者台上帶來故事，當聽者會後分享自身故事，彼此之間的撞擊也是另一種全新火花；心如火箭，衝出疆界，同時這核心也是想讓更多人知道，「自助旅行並沒有想像中的困難、走就對了！」當面對未知旅程的遲疑，同時也是在面對自己內心的恐懼，因此Lulu在篩選講者時，#也常常將機會留給那些 沒有出過書、不開部落格、沒上過演講台的素人講者，這也形同講座更加毫無框架，一種「高手在民間」的概念。跨界，也是在挑戰跨出自己的舒適圈，這個「界」字，#不單只是狹義上地理位置的分野，#更是勇於直視內心廣褒的荒野—#自問能否在同一事件裡，#去找到不同解答的可能性？
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「Eric的跨界。」
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在店內，個性迥異的Lulu和Eric，一外場一內場，各司其職，分工明確，廚房就交由Eric打理。在這吃飯，不管什麼餐，食材新鮮、料理美味、吃完身體舒服無負擔，大抵是共同感受，但沒有餐飲背景的他，做菜底子完全來自海外旅行時的鍛鍊，烹調之外，從備料、菜單設計、成本控管到如何融入異國風情等環環相扣的細節，都是挑戰，但談到如何把「#旅行時個人吃飯的小事順利轉化為開店要照顧他人腸胃的大事」時，Eric仍一如往常地淡定，一言以蔽，背包客精神拿出來，Do it，做就對了。當然他還是認真去上了18周的課，考取西餐丙級執照，並且大量自學，當店務走過幾輪春夏秋冬，#他和Lulu其實也都跨出了各自的舒適圈。
.
菜單設計以早午餐、義大利麵、米飯定食、燉飯為主軸，輔以飲品和甜點的穿插，全都從旅行與日常自身吃食去發想，定食裡出現大量當令當季的蔬果做配搭是他們的堅持。#午後鄰近的內惟傳統市場是Eric的遊樂場，他被包覆在各種顏色各類香氣各式人聲中悠遊，彷彿短暫地，他也被拉回夢中、某個異地逛遊菜市的旅行場景，可能因此某個片段就變成了做菜靈感。
.
而為了不留剩食，每樣食材都會被他窮變再變，好比里肌肉，在定食中是重口味的醬燒，換到早午餐，則成了漬抹香料後用柚子果醬煮到入味的少女系柚蜜豬排，背包客另一強大的能力就是敢於實驗，定食中不定期出現的甜玉子燒我好愛，喜歡滑嫩口感就這麼輕輕溜過喉頭，Eric說，那是拿了海帶芽高湯、起司和甜牛奶結合出來的成品；奶香桔醬魚排也大推，拿經典奶油白醬做變形，裡頭酸鮮的檸檬味以客家桔醬替代，口感輕盈的海鮮與濃郁奶醬很搭，醬料獨有的酸鮮氣則恰好收進解膩之效……你可以說，菜單呈現，#就像Eric自己創作的一本旅行小書，讀懂了，滋味會永留心中。
.
Lulu也會協助佈餐與甜點製作，廚房外，除了講座籌辦與邀請老師常態性開課之外，也因為旅行時自己很愛逛街，因此店內琳瑯滿目的選物皆出自她獨到的眼光，甚至個人旅行時還會越洋連線開代購團嘉惠親友……或許他們選擇走的路人煙稀少，#但人生最重要的是信仰，當直視了自己骨子裡那深刻的躁動、發自心底的聲音，人就有了能力仰望，在繁星中定錨，繼續走下去。
.
「Life is like the game of seesaw. Fun lies in enjoying both. Its ups as well as downs.」— Grazia Deledda
.
借用一九二六年諾貝爾文學獎得主、義大利女作家格拉齊亞·黛萊達上述說的的名言，大抵是說，#人生不過是場蹺蹺板的遊戲，飛升或墜落，都是尋常，去享受它，還有，得到些樂趣。而這裡頭的關鍵，我認為可濃縮為三個字，「#想像力」。
.
許多人不僅在這被餵飽了旅行養分，讓心中土壤逐漸肥沃，同時也替自己播了種，向著天空，蠢蠢欲動，只待勇氣與想像力冒出頭時，心中篤定「It’s time」，說走就走。Lulu分享，曾有兩位年近60的姐姐，在人生各自遇到難題時，常跑來這聽講座，聽著聽著，互不相識的彼此開始熟絡，兩人甚至進而結伴勇闖語言不通的異地自助旅行，先拜訪了清邁、再鼓起勇氣步上那遙遠的朝聖者之路，回來後不僅自己變成了台上的講者，也透過這段歷程，找到了新的伴侶，這故事聽起來多激勵人心，多像上頭的蹺蹺板啊，但其實也就只是坐實了一句，Tomorrow never knows。#只要你願意跨出去。
.
待在旅行養分這試驗所，我們終將理解，夢想二字，或許可以從別人身上得到無窮啟發，#但如果沒有執行力，最後也只是作「夢」與空「想」而已，能讓邊界消失的，只有自己。#只要還在路上。
.
[ 補充延伸 ]
旅行養分同時也是間寵物和親子友善的空間，因為這裡是Lulu和Eric，與他們可愛毛孩子bibi和甜甜一家四口的居心地，因此他們很歡迎客人帶著寵物來用餐，他們目前「接待」過的可愛客人，除了貓狗，還包括兔子、老鼠、麻雀等，常常都能在這看到人與動物們和諧共融的美好畫面，而對父母與幼小的孩子們來說，這何嘗不也是另一種很棒的跨界學習，與練習。
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本文已露出在 #雄雄網站 https://www.hionghiong.city/travelrogerkuo/travelnutrients ，並將在6/8（一），接續分享在 大雄誌 megao 粉絲頁。

#城市一瞬
#高雄故事

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著作 | 2016.07《大澳：在澳洲740天的人生公路上，我與自己分開旅行》 2015.02《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》（十刷增訂版） 2015.01《尋味高雄》( 雄好呷簡體版 ) 2013.07《雄好呷：高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》 2010.06《西島撕落：花蓮換工度假178天》 2007.04《上帝的黃金積木 埃及》 2006.03《我的裸体小北京ㄦ》 . 殊榮 | 2015年 《雄好呷》獲西語系最大規模國際書展的瓜達拉哈拉書展選書。 2015年 《雄好呷》連續第二年獲德國法蘭克福書展選書。 2014年 《雄好呷》獲全世界最大規模國際書展之一德國法蘭克福國際書展選書。 2010年 《西島撕落》出版、是台灣第一本深度撰寫島內打工度假之旅行書。 2007年 《我的裸体小北京ㄦ》設計獲台北國際書展金蝶獎「亞洲區新人獎─封面設計大獎」入圍。
- 著作《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》( 2013出版 / 2015年增訂 / 2016.01十刷 _購書點選下方連結 ) - 高雄/高雄以外台灣小吃美食分享 - Instagram：1982rogi - 連絡我 [email protected]
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漫時光菜單高雄 在 [廣宣] 高雄鳳山漫時光12星座浪漫早午餐開跑! - 看板Food 的推薦與評價


作者muilko25 (muilko2255)
看板Food
標題[廣宣] 高雄鳳山 漫時光12星座浪漫早午餐開跑!
時間Mon Mar 16 14:00:26 2020


店名：漫時光早午餐

地址：高雄市鳳山區北昌路 18 號
電話：07-7354034
試吃日期：2020/03
====================================================================

圖文好照片分享
https://cmn.tw/kaobrunch/


來自屏東最浪漫的早午餐，近期在高雄開了幾家分店，moni趁著連假和好友們一同來吃早
午餐，

漫時光北昌店用餐空間非常寬敞，專為女性來設計菜單，不僅價位非常親民，餐點也是精
心挑選過，

像是結合在地小農，用屏東不咬舌金鑽鳳梨，搖滾雞、長安日曬麵等在地食材，

主打低熱量，也用十二星座來設計菜單，相當有特色，難怪成了許多網美、親子愛的地方
。

早午餐真的是網美們最愛的選項之一，可以慵懶地起床，還能將早餐、午餐一起解決，

的確是大家會吹起早午餐風氣的主因。

漫時光北昌店在鳳山的華鳳特區裡，附近綠地空間很大，除了店後面有汽車停車格外，

店面前方也有許多停汽機車的好地點，不會像左營巨蛋那麼難停車，

讓人真的有一種優閒愜意的漫時光氛圍，不管是平、假日到訪都會愛上這區域。

首頁 / 高雄美食 /
高雄早午餐-漫時光北昌店，浪漫網美的早餐輕食，結合屏東青農在地食材，公司、團體
包場平價聚餐!!
2020.03.05 高雄早午餐-漫時光北昌店，浪漫網美的早餐輕食，結合屏東青農在地食材，
公司、團體包場平價聚餐!!
早午餐, 高雄美食





來自屏東最浪漫的早午餐，近期在高雄開了幾家分店，moni趁著連假和好友們一同來吃早
午餐，

漫時光北昌店用餐空間非常寬敞，專為女性來設計菜單，不僅價位非常親民，餐點也是精
心挑選過，

像是結合在地小農，用屏東不咬舌金鑽鳳梨，搖滾雞、長安日曬麵等在地食材，

主打低熱量，也用十二星座來設計菜單，相當有特色，難怪成了許多網美、親子愛的地方
。

早午餐真的是網美們最愛的選項之一，可以慵懶地起床，還能將早餐、午餐一起解決，

的確是大家會吹起早午餐風氣的主因。



漫時光北昌店在鳳山的華鳳特區裡，附近綠地空間很大，除了店後面有汽車停車格外，

店面前方也有許多停汽機車的好地點，不會像左營巨蛋那麼難停車，

讓人真的有一種優閒愜意的漫時光氛圍，不管是平、假日到訪都會愛上這區域。

漫時光早午餐-北昌店

地址：高雄市鳳山區北昌路 18 號

電話：07-7354034

營業時間:一~日7:00~14:00

FB：漫時光早午餐-北昌店

官網：漫時光早午餐

即日起至2020.04.17，原味覺醒moni moni的粉絲加入漫時光早午餐會員，將獲贈漫時光
北昌店單一產品88折優惠券哦！點選該網址加入會員立即享有~

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漫時光北昌店從屏東來到高雄，希望將這樣悠閒、活潑、熱情的風格與陽光高雄結合，

走進店內就帶有一種粗曠時尚的混搭風格，左右兩邊一邊是高腳椅的面陽座位，

另一邊則是用插畫畫上的插圖盪鞦韆拍照打卡點，出餐櫃檯上面滿布了各種綠色植栽，綠
意滿滿

漫時光北昌店店內空間非常大，主要以四人家庭座位為主，

專為女性設計，還貼心的有兒童座椅跟無障礙廁所，

屬於半自助式，所以旁邊備有餐具、杯水、外帶餐盒提供大家自行拿取。

漫時光北昌店與屏東大學青年農民配合的金鑽鳳梨，強調每一顆都是18個月的太陽日照，

口感、光澤、甜度皆為最佳，也不會有咬舌頭的感覺，相信許多不敢吃鳳梨的朋友應該會
想試試吧!

漫時光早午餐十點開始供應早午餐，他們家的種類相當豐富，

除了早午餐拼盤外，還有接近午餐的分量像是義大利麵、丼飯、咖哩飯、日曬麵等等，

重點是他們主打的價位真的很平價，一百上下拼盤，多揪姊妹來用餐都不嫌貴

根據女生最愛談論的星座話題，還推出了符合12星座個性的餐點，

不知道怎麼點餐的朋友也可以依據這個來點喔!



剛剛有強調他們家的食材用有機農場、長安製麵，屏東在地的小農配合，真的是相當可貴
的地方。


我們點了一份早午餐拼盤、沙拉和雞湯日曬麵，份量真的都不小，價位又超迷人。

核桃蔬果生菜沙拉 $109

(可選胡麻醬、水果沙拉醬)

其實我個人很愛吃沙拉盤，裡面要有滿滿豐富的水果就是我點它的原因，

漫時光的生菜沙拉價位不到一般專業沙拉店的價格，卻有滿滿水果，真的超值。
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高雄早午餐-漫時光北昌店，浪漫網美的早餐輕食，結合屏東青農在地食材，公司、團體
包場平價聚餐!!
2020.03.05 高雄早午餐-漫時光北昌店，浪漫網美的早餐輕食，結合屏東青農在地食材，
公司、團體包場平價聚餐!!
早午餐, 高雄美食





來自屏東最浪漫的早午餐，近期在高雄開了幾家分店，moni趁著連假和好友們一同來吃早
午餐，

漫時光北昌店用餐空間非常寬敞，專為女性來設計菜單，不僅價位非常親民，餐點也是精
心挑選過，

像是結合在地小農，用屏東不咬舌金鑽鳳梨，搖滾雞、長安日曬麵等在地食材，

主打低熱量，也用十二星座來設計菜單，相當有特色，難怪成了許多網美、親子愛的地方
。

早午餐真的是網美們最愛的選項之一，可以慵懶地起床，還能將早餐、午餐一起解決，

的確是大家會吹起早午餐風氣的主因。



漫時光北昌店在鳳山的華鳳特區裡，附近綠地空間很大，除了店後面有汽車停車格外，

店面前方也有許多停汽機車的好地點，不會像左營巨蛋那麼難停車，

讓人真的有一種優閒愜意的漫時光氛圍，不管是平、假日到訪都會愛上這區域。

漫時光早午餐-北昌店

地址：高雄市鳳山區北昌路 18 號

電話：07-7354034

營業時間:一~日7:00~14:00

FB：漫時光早午餐-北昌店

官網：漫時光早午餐

即日起至2020.04.17，原味覺醒moni moni的粉絲加入漫時光早午餐會員，將獲贈漫時光
北昌店單一產品88折優惠券哦！點選該網址加入會員立即享有~

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漫時光北昌店從屏東來到高雄，希望將這樣悠閒、活潑、熱情的風格與陽光高雄結合，

走進店內就帶有一種粗曠時尚的混搭風格，左右兩邊一邊是高腳椅的面陽座位，

另一邊則是用插畫畫上的插圖盪鞦韆拍照打卡點，出餐櫃檯上面滿布了各種綠色植栽，綠
意滿滿。



漫時光北昌店店內空間非常大，主要以四人家庭座位為主，

專為女性設計，還貼心的有兒童座椅跟無障礙廁所，

屬於半自助式，所以旁邊備有餐具、杯水、外帶餐盒提供大家自行拿取。



半開放的廚房，可以一邊看著出餐的美麗景況，一邊吃著自己的美食。



屏風後面是大型的聚會地點，很適合團體、公司行號包場辦活動、聚餐。



漫時光北昌店與屏東大學青年農民配合的金鑽鳳梨，強調每一顆都是18個月的太陽日照，

口感、光澤、甜度皆為最佳，也不會有咬舌頭的感覺，相信許多不敢吃鳳梨的朋友應該會
想試試吧!




漫時光早午餐十點開始供應早午餐，他們家的種類相當豐富，

除了早午餐拼盤外，還有接近午餐的分量像是義大利麵、丼飯、咖哩飯、日曬麵等等，

重點是他們主打的價位真的很平價，一百上下拼盤，多揪姊妹來用餐都不嫌貴。



根據女生最愛談論的星座話題，還推出了符合12星座個性的餐點，

不知道怎麼點餐的朋友也可以依據這個來點喔!



剛剛有強調他們家的食材用有機農場、長安製麵，屏東在地的小農配合，真的是相當可貴
的地方。



我們點了一份早午餐拼盤、沙拉和雞湯日曬麵，份量真的都不小，價位又超迷人。



核桃蔬果生菜沙拉 $109

(可選胡麻醬、水果沙拉醬)

其實我個人很愛吃沙拉盤，裡面要有滿滿豐富的水果就是我點它的原因，

漫時光的生菜沙拉價位不到一般專業沙拉店的價格，卻有滿滿水果，真的超值。





上面鋪上了我最愛的焦糖核桃，微微的甜度完全讓人很喜歡，

對於在減肥的朋友吃這樣的沙拉幾乎毫無負擔吧!



旁邊附上醬料有水果優格醬可以沾黑糖吐司或是搭沙拉一起吃都可。



剛剛強調不咬食金鑽鳳梨，真的如此多汁，甜度也剛剛好，連爸爸都說真的不刺舌呢!!



夯菠蘿堡餐$125

(墨西哥燻雞、古早味燒肉、經典辣雞腿+10 、美式去骨雞腿排+10)

這個夯波蘿堡是我因為太愛吃脆脆的菠蘿才點的，我點去骨雞腿排口味

附上薯條、蛋、南瓜馬鈴薯沙拉、奇異果搭優格醬，也是讓人很飽足的拼盤。



特愛他們的烤菠蘿麵包，酥脆的外皮，裡面還有一整塊完整的雞腿肉排，

這個分量居然只要125實在是太佛心的平價啦!!



裡面的去骨雞腿排有夠厚實的，咬下去也超Q嫩，上面刷上我最愛的花生醬，

吃起來真的很有滿足感，帶有點港式的風味。



其實女生吃一個拼盤就已經夠飽足了~~沙拉、脆薯都有，真的很豐盛!!!



小漢堡雙人分享餐 $278

原本很想點這一份，又怕我們吃不完，結果隔壁桌的友人點了，拍一下給大家看，

裡面有培根、熱狗、歐姆蛋、蛋沙拉小漢堡，炸飯糰，

很適合食量較大，想吃飽飽的朋友一起分食。



一碗雞湯日曬麵$95 可單點或加$39元會有三塊叉燒

因為想要一嚐長安製麵的麵條和其他麵有甚麼樣的差別? 所以點了一份來品嘗，

不到一百的雞湯麵真的也是少見，加上叉燒肉片，整晚湯頭濃郁十足。



麵條放久了也不會有軟爛的口感，Q彈保有其中，湯底尤其讓我特別愛。



黑糖咖啡拿鐵

友人點的，黑糖咖啡聞起來很香醇~



奇異果果汁 $60

自己很愛喝現打的水果果汁，加上漫時光居然有奇異果的果汁超平價，

滿滿新鮮的維他命C，讓我喝得好開心~~



漫時光真的採光好又好拍，適合姊妹、親子、家人一同用餐的好地方~




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來看菜單吧! 以早餐店來說. 這裡單點的 ...

#59. 【美食特搜。屏東市】漫時光早午餐輕食咖啡。起司牛肉漢堡迷 ...

與高中朋友的早餐之約，選在了屏東市這家「漫時光早午餐」 位在建豐路上與高豐街交叉的轉角處，店面招牌特色醒目跟大家推薦起司牛肉漢堡拼盤和迷迭香 ...

#60. 高雄鳳山早午餐推薦｜「漫時光」推出女性專屬輕熱量早午餐 ...

有趣的開運食物推薦讓我覺得非常特別!您是否會用「吃」來慰勞自己?或曾經因為「鬱悶」而品嚐美食?想大吃特吃?「漫時光 ...

#61. 漫時光

漫時光 情報， 拿鐵的這一篇食記繼續來介紹拿鐵最愛的早午餐，這一篇食記的主角是漫時光早午餐鳳山文雅店。 位在鳳山文雅街101巷上的漫時光，其實位在一個 ...

#62. [廣宣] 高雄鳳山漫時光12星座浪漫早午餐開跑! - 看板Food

店名：漫時光早午餐地址：高雄市鳳山區北昌路18 號電話：07-7354034 試吃日期：2020/03 ...

#63. 漫時光菜單【高雄美食】漫時光早午餐(北昌店) - Qhcoh

漫時光菜單 【高雄美食】漫時光早午餐(北昌店). 但裡面幾乎也快客滿了. 真的很厲害，到堡類，在地化就是國際化，燉飯， 漫時光咖啡菜單menu 文章導覽Previous 臺中梧 ...

#64. 漫時光早午餐-平價舒適過站的小歇之地

屏東漫時光早午餐. 營業：07:00-14:00 電話：08-7362027 地址：屏東市建豐路213號 平均：$100~200/人【無刷卡】 推薦：迷迭香嫩雞

#65. [高雄]漫時光早午餐(高鐵重愛店)-高鐵左營站旁超高C/P值早午餐!

時光 早午餐菜單 · 真的洋蔥圈$55 · 酥炸巴沙魚條$49 · 古早味辣炸雞夯菠蘿堡餐$125+10 · 小漢堡雙人分享餐$249 · 嫩煎去骨雞腿排咖哩飯$175 · 熱戀水果茶$55.

#66. 漫時光早午餐·高鐵重愛店 - 快樂a吃喝玩耍過生活

漫時光 早午餐·高鐵重愛店在高鐵附近的漫時光早午餐櫃檯點餐結帳~不收服務費~ 自助區打包也要自己來喔~且不提供塑膠提袋今年 ... 地址~高雄市左營區重愛路300號.

#67. 漫時光菜單– 時光小屋電腦版 - Yalova

來自屏東最浪漫的早午餐，近期在高雄開了幾家分店，moni趁著連假和好友們一同來吃早午餐， 漫時光北昌店用餐空間非常寬敞，專為女性來設計菜單，不僅價位非常親民，餐 ...

#68. 屏東市@漫時光早午餐 - 瘋熊的異想世界

漫時光 早午餐 地址：屏東市建豐路213號電話：08-736-2027 漫時光假日早上人還真不少呢，這天來時天氣不佳，所以人潮還好，當然就立馬入內啦。 內在環境挺可愛的， ...

#69. 『漫時光』你終於展店來潮州了

漫時光 的拼盤在屏東早午餐界裡數一數二的『紮實』！！ 看畫面就知道超有份量滴屏東有兩家店面的 ... 『漫時光』你終於展店來潮州了㊙ ... 漫時光菜單.

#70. 潮州·早午餐】漫時光早午餐（拼盤、飯麵、鍋燒意麵、法國吐司

店名:漫時光早午餐(潮州店) 地址：屏東縣潮州鎮太平路80號電話：08-788-7772 營業時間：7：00-14：30 開車的話非常不好停喔～建議騎車來～ 菜單ε=ε=ε=ε=ε=ε=

#71. 漫時光早午餐菜單漫時光早午餐 - Lousi Imagine

延伸閱讀： [高雄美食] 睡飽飽就來吃一頓~好吃早午餐推薦！漫時光早午餐－高鐵重愛店. 連菜單都換新的哦，且價格又不貴，港式紅豆湯裏頭還添上些許鷹嘴豆， 德國豬腳炸雞肉 ...

#72. 漫時光早午餐鳳山– 時光小屋電腦版 - Kolot

高雄 防疫外帶[鳳山早午餐] 漫時光北昌店華鳳特區,份量足空間大… ... 漫時光星座菜單, 星座菜單, 漫時光菜單, 漫時光早午餐地址, 屏東市建豐路213號加盟專線, ...

#73. 「漫時光早午餐鳳山菜單」+1 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

來這裡必點招牌是早 ...,漫時光早午餐(鳳山店)是位於高雄市鳳山區的網友推薦餐廳，地址: 高雄市鳳山區文雅街101巷42號，訂位電話: 077901008，均消價位: ..., 漫時光早 ...

#74. 漫時光高雄鳳山區早午餐｜漫時光早午餐 - Sbyix

語言：中文繁體，說起漫時光咖啡，選擇一個靠窗的好位置. Menu的設計雖然漫時光的餐點普普通通，使用樂天信用卡選購優惠更劃算！ 4.9/5(254) 漫時光是向陽田園民宿的 ...

#75. 國旅券可用業者查詢

序號 商店名稱 合作業者刊登電話 付款方式 1 北泰國際旅行社 02‑27951687 現金,五倍券,信用卡 2 童趣Hi Kids民宿 03‑8662251 現金,五倍券 3 朗舍行館 04‑37062680 現金,五倍券,信用卡

#76. 行動用戶- 亞太電信Gt智慧生活

Gt電子書_Podcast · 愛料理 · 希平方 · Kono電子雜誌 · 漫咖. 購物趣. 電信小額付費. 服務條款 · 服務說明 · 使用流程 · 合作商家 · 常見Q&A. Google Play 電信代收.

#77. 誠品線上｜閱讀與生活的無盡想像

誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。

#78. 髮廊×餐酒館的複合式酒吧「零貳柒」！隱藏在條通的浪漫紳士 ...

全新的隱藏版菜單，讓妞妞們推翻了熱門川菜「麻婆豆腐」的既定吃法！ ... 7年前一位高雄男孩與澳門女孩（老闆夫婦）因緣際會下相知相識，交往不到半年 ...

#79. 場外休憩區哈啦板

黃捷驚見「總公司設高雄」 勞工局要查了2022年02月18日記者柯振中／綜合報導苗栗一名女子因為 ... 精神時光屋星露谷有更新一些內容跟以前玩的不太一樣.

#80. 一宅三生: 台灣的百年時光 - 第 167 頁 - Google 圖書結果

台灣的百年時光 部落 ... 一开始小店只提供咖啡、奶茶等茶饮,对于制作餐点很有兴趣的Daisy,慢慢又在菜单中加入一些自己的手作餐点,例如颇受好评的奶酪派。