今回は「最小限の材料はたった4つ!?濃厚アイスクリームの作り方」をご紹介!
生クリームなしでも濃厚なアイスクリームが作れるのかを実験してみました!
生クリームと植物性ホイップの違い、牛乳と豆乳の違いも一緒に徹底解説していきます。
材料費をなるべく抑えておいしいアイスを作りたい方必見です♪
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<目次>
0:00 オープニング
0:27 実験スタート
0:28 アイスクリームの基本のレシピ
0:50 アイスクリームの作り方
4:14 仕上がりの比較
5:06 生クリームとホイップの違い
6:15 表とまとめ
6:57 検証結果
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「濃厚アイスクリーム レシピ 生クリームなし」的推薦目錄:
濃厚アイスクリーム レシピ 生クリームなし 在 ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル Youtube 的最讚貼文
生クリームなし。牛乳丸ごと1本使用して作る、濃厚アイスクリームのレシピです。
材料3つ。1食約40円でおいしいアイスが作れます。
塩を少し入れると甘味が引き立っておいしいです。
■生クリームなしでも美味しい‼︎材料3つで濃厚アイスクリーム
(材料:6食分)
牛乳…1本 (900ml)
きび砂糖(もしくは砂糖)…80g
塩…1g
※牛乳は普通牛乳か乳脂肪分が多い牛乳で作るとおいしいです!
(作り方)
1.小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、半量になるまで15〜20分ほど煮詰める。
2.塩を混ぜて溶かし、火からおろして粗熱をとる。
3.保存容器に入れて冷凍する。
4.3時間ほど経って固まってきたら混ぜ、その後はちょうどいい固さになるまで1時間に1回混ぜる。
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