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今日晚餐：雞心雞胗炒筊白筍，蒜燒丁香魚白莧菜，剝皮辣椒蛋花湯，糙米飯。佐餐酒是日本鹿兒島濱田酒造 DAIYAME 芋燒酎加冰。餐後甜點是黃金水蜜桃切盤。
→ 這三個月來日日餐餐都在家，偶而外送外帶之外，自己做飯也屬歷來最頻繁；向來最是怕膩、不肯吃重複的菜的我，總以為遲早江郎才盡變不出花樣，但奇妙的是，即使採買只依賴線上、可用食材難免侷限，卻還是能自然而然端出新組合新變化……果然食欲無敵，貪饞力量大！ 😁
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今日晚餐：青蔥扁魚燒冬瓜，高湯打拋玉子燒，空心菜鱸魚丸湯，糙米飯。佐餐酒是日本鹿兒島濱田酒造 DAIYAME 芋燒酎加冰。餐後甜點是泰崗東東農園之香水李＆蜜李切盤。
→ 陽台上的打拋葉發得熱鬧，用途卻少，這回試著切碎拌入蛋汁煎玉子燒，越覺香氣淡雅，和九層塔的奔放很不一樣……與其說香料，似乎更像蔬菜？
→ 台南娘家寄來尖石鄉泰崗部落的李子，一嚐驚艷，蜜李甜蜜清芳，香水李則色澤亮紅，香與味妍媚高雅馥郁如水蜜桃，折服傾倒。
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今日晚餐：高湯醬油玉子燒，蒜炒九層塔山茼蒿，蝦米秀珍菇湯，土鍋白米飯。佐餐酒是日本鹿兒島濱田酒造 DAIYAME 芋燒酎加冰。餐後甜點是蜜李切盤。
→ 忙到好晚才終於起身做飯，疲憊加之發生些許小插曲，一時全沒了心緒，好半晌才勉強隨手湊合出兩菜一湯；上桌後才發現有點太簡素，但畢竟狀況非常，另一半竟也沒敢抱怨；但吃著吃著卻覺這般清爽清淡剛剛恰好，慢慢就心平靜氣下來……所謂家常菜的安頓療癒力量，就是如此吧～
→ 近來做玉子燒，方法稍微有些改變：以往蛋液多分三次入鍋，快手方便；但漸漸察覺，若能多分幾次，一點點一層層徐徐慢攤緩捲，便能煎得綿密鬆軟；只多花些許時間，卻是美味加倍，值得！
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