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【過去痛到讓人想自殺的烏腳病，曾文賓等三位教授發現問題出在井水】
22日，「台灣烏腳病之父」曾文賓逝世，享耆壽98歲。過去，他和陳拱北、吳新英教授發現了台灣西南沿海盛行的「烏腳病」成因。得到烏腳病的患者，潰瘍不容易痊癒，而且會慢慢擴大
當地人稱烏腳病為「烏乾蛇」，這是很傳神的名字，「烏」指的是壞疽的顏色；「乾」是指壞疽部位不會流出血水；「蛇」則是指壞疽會從四肢末端往上延伸……
#烏腳病 #曾文賓 #烏乾蛇 #砷中毒 《科學人》粉絲團
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台南 / 台灣烏腳病醫療紀念館
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1997年上映的《一隻鳥仔哮啾啾》，
劇情描述50年代台灣西部沿海居民罹患烏腳病的故事，
對於並未經歷、確曾耳聞的觀眾印象深刻。
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「烏腳病」學名為「壞疽」，亦俗稱「烏乾蛇」，
屬於血管疾病中因末梢動脈血管硬化所造成。
雖然烏腳病在台已然絕跡，為了紀念醫療史上重要的一頁，
台南縣府積極向文建會爭取經費，將「金河診所」整建成為紀念館，
「台灣烏腳病醫療紀念館」是台灣首座醫療主題文化館，
歷經9個月的施工，於2007年9月整建落成，
開幕後將由「財團法人王金河文化藝術基金會」接手營運。
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烏腳病之父王金河醫師生於大正五年（1916年），
昭和十六年（1941年）畢業於東京醫專（今東京醫科大學），
昭和十九年（1944年）於故鄉台南北門開業。
台灣烏腳病案例約略1920年代就曾出現，但為數不多，
1950年代末期，西南沿海鄉鎮再度發現烏腳病盛行，
以台南學甲、北門，及嘉義布袋、義竹為主，稱為「舊流行區」。
經研究，這些地區居民早年鑿取地下水飲用，
隨人口增加，下游濱海地區亦受海水侵浸，改用較深層地下水，
然而西南平原深層水層中含有高濃度「砷」等物質，
長期引用含砷地下水，除了體內和皮膚容易產生惡性腫瘤，
亦造成烏腳病與心臟病患大幅增加。
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1960年，台南神學院的宣教士與王金河醫師合作，
在王金河診所的會客室成立烏腳病免費診所，
由王醫師出力，基督教芥菜種會出資，並接受各界捐款援助，
當時遠在埔里的謝緯醫師，也每週前往北門為病患動手術，
展開近二十五年免費服務烏腳病患的歷程。
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地址：臺南市北門鄉永隆村27號
時間：09:00~17:00
週一公休、免費參觀
📣【船長工商廣播中】📣
船員們好久不見😊
大家最近過得好嗎
⚓️船長很好不用擔心唷
連家裡的貓孩子都過得舒適
趁這機會跟船員們介紹一下
哥哥叫Shadow，台語外號掐豆
(灰色，有點傲驕，但比較不怕人)
弟弟叫Curry，台語外號咖哩🍛
(橘色，很膽小，但熟了之後超撒嬌)
最近竟然有佛心廠商-野起來吃
寄罐罐請牠們
一次就來一箱📦
清燉生肉主食罐系列(75g)，4️⃣種口味
1）鹿野土雞🐔
(土雞、雞的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
2）烏骨雞🐓
(烏骨雞、牠的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
3) 紐西蘭草飼牛🐂
(紐西蘭牛肉、雞骨、牛軟骨等)
4) 阿拉斯加野生鮭🐟
(野生白鮭，非養殖，雞的小心肝等)
來的時候船長嚇一跳
他們的罐罐竟是玻璃罐裝
這就表示不用擔心被雙酚A殘害
⚓️船長研究了一下
他們的主食罐沒添加香料(適合腎貓)
含磷量(好像罵髒話😂)也偏低
都是真材實料原汁原味(味道偏淡)
原本擔心家裡那兩隻會吃不慣
畢竟平常罐罐為了吸引🐈貓貓
難免會加些有的沒的
這次新的主食罐偏淡
還想說要加肉泥來吸引牠們
結果⚓️船長多慮了
都忘記牠們兩隻小胖胖是愛吃鬼
第一天就衝啊的搶食
啊Curry有個壞習慣(橘色那隻)
每次吃到一半
會跑去ㄌㄨㄚVㄌㄨㄚV蛇(蹓躂)
所以最後都給Shadow吃光了(灰色那隻)
然後還比平常乾淨❗️
這下船長放心啦
不用浪費肉泥
~~~一個禮拜後~~~
我們家Curry(橘色那隻)
之前💩💩常常是勾勾的(黏稠)
吃了一個禮拜後有稍微硬起來💪
這部分⚓️船長會再觀察
會這樣是因為
Curry天生嘴巴跟鼻子有點歪
咬合功能給差評❌
導致吃東西時沒能好好咀嚼
間接影響腸胃系統
這也多虧野起來吃的罐罐
把🥩肉處理得比較細緻
口感比較綿密(好像船長吃過一樣)
讓Curry更好消化
~~~原來是這樣~~~
就拿他們的土雞口味來說
因為用了整隻雞🐓下去打
打到牠媽媽都認不出來
更摸不到骨頭🦴
你就知道有多細致
也就是說罐罐的香氣
會像雞精一樣
不需要跟你在那邊加五四三的
所以也比較健康
~~~還有哪裡健康~~~
貓貓攝取的磷不能過多也不能過低
成貓正常範圍是125-350mg/100kcal
清燉生肉主食罐系列介於
119.88 -153.74mg/100kcal
看到這些數字跟英文字母是不是很煩
只要記得
比較不會造成腎負擔就好
~~~玻璃罐?金屬罐?哪有差~~~
一般罐罐都用金屬罐裝🥫
大部分會在內層塗環氧樹脂
防止金屬接觸食物而造成腐蝕
但這個塗料含有雙酚A
久了多少會影響內分泌系統
所以使用玻璃材質就沒了這問題
剩下就讓船員們去體驗吧
🐾官網清燉主食罐：https://reurl.cc/ARg2ep
🐾野起來吃官網：https://reurl.cc/q1mvjD
老娘是船長，不開水上的船，
卻開太空飛船，帶船員們航向，
浩瀚無垠的電影宇宙。
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