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本日は時間もない中での素焼きそばです１半熟玉子ではなく湯でまくり玉子的な気分です！
もやしでも入れて少しﾎﾞﾘｭｰﾑUPしたかったのですがもやしがありませんでした！！
ま、飲みまくりのお盆休みですからｼﾝﾌﾟﾙな焼きそばの方がかえっていいかもしれません＾＾
相当な時間お腹に入れていませんので朝がちょうど良いんです！休日はこの繰り返しです！
とにかくｺﾛﾅに負けないようにしっかりとアルコール消毒あるのみです！
それではーー皆様！乾杯～～～～！素焼きそば最高ですね＾＾！
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新潟のB級グルメ『イタリアン』の再現レシピをご紹介♪ソース焼きそばにミートソースをかけた新しい味わいです♪ソースのコクと、玉ねぎの旨味とトマトの酸味がマッチ！昔ながらの味わいが感じられます。お好みでチーズをのせてトースターでこんがりと焼いて、チーズ焼きそばにアレンジするのもおすすめです♪
■材料 (2人分)
・蒸し中華麺[粉末ソース付き] 2袋
・合いびき肉 120g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・カット野菜[炒め物用] 1袋(200g)
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
・パセリ(刻み) 少々
☆ミートソース調味料
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎは芯を切り落とし、みじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて強火にし、ふつふつとしたら弱火にして3〜5分程、煮詰めて取り出す(ミートソース)。(煮たら味を見てお好みで塩こしょうを加え、味をととのえましょう。)
(3)蒸し中華麺は袋の端を切り落として耐熱皿にのせ、600Wのレンジで50秒程加熱し、ほぐす。(加熱しすぎにはご注意ください。)
(4)2のフライパンを洗って水気をふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、カット野菜を入れて中火でしんなりとするまで炒める。塩こしょうを加えてさっと混ぜ、3の中華麺を加えてほぐす。酒を加えてふたをし、弱火で1分程蒸らす。ふたを取り、焼きそばソースを加え、全体にからめるように混ぜる。(お好みでサラダ油を有塩バター(10g)に代用、焼きそばソース［粉末］の1袋分をオイスターソース(大さじ1)に代用する事で、コクが追加されます！こってりした味がお好みの方におすすめです♪)
(5)器に盛り、ミートソースをかけ、パセリをちらす。(パセリをバジルにアレンジするのもおすすめです♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/258238975469158738
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
簡単だけど本格的！ミートソースパスタ
https://delishkitchen.tv/recipes/131558069183185281
元気とスタミナをくれる！にんにく肉味噌まぜそば
https://delishkitchen.tv/recipes/158891707293762028
柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮
https://delishkitchen.tv/recipes/201947598955741542
焦がしソースが香ばしい！基本のソース焼きそば
https://delishkitchen.tv/recipes/199359213393150374
ソースたっぷり♪オムそば
https://delishkitchen.tv/recipes/225440547555246557
▶︎前回の動画
【豪快キャンプ飯】川でベーコンエッグトースト作る！簡単アウトドア料理/outdoor bacon egg toast cooking 베이컨 에그 토스트【ASMR】
https://youtu.be/qm6wtVOSoaU
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川で焼きそば作りました♪
材料もすごくシンプル
・そば(3袋100円で粉末ソース付きのやつ)
・野菜(切ってまとめて販売されてるやつ)
・ねぎ
・塩胡椒
▶︎動画で使用してるスキレット(18cm)
https://amzn.to/2BGjaUx
これから改善しながら色々なアウトドア系動画をアップしていきますので、チャンネル登録の方もよろしくお願いしますm(_ _)m
▶︎ http://ur0.work/Nunn
I made yakisoba on the river.
강에서 야끼 소바 만들었습니다
Tôi đã làm yakisoba trên sông
ฉันทำยากิโซบะในแม่น้ำ
Я сделал якисоба на реке
我在河上做了日式炒面
أنا جعلت ياكيسوبا على النهر
Hice yakisoba en el rio
Saya membuat yakisoba di sungai
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▶︎動画で使用しているBGM
音楽: Farewell
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