關於 焼き サーモン丼 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

見た目100点！味100点！
パーフェクトなサーモン丼です！
とにかくふわっとしててサクッとしてて
ああぁ、、うまく説明できないので
食べて語り合いましょう！！

ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
サーモン(刺身用) 250g
ご飯 茶碗1杯
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 大さじ4
タルタルソース 適量
青ねぎ お好みで
すき焼きのタレ 大さじ1
レモン お好みで

■ 手順
1. サーモンに塩胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、サラダ油で片面15-20秒ほど揚げ焼きにする。
2. 食べやすい大きさに切ってご飯の上に盛り付け、タルタルソース、すき焼きのタレをかけて青ねぎを散らし、お好みでレモンを絞ったら完成！

■ 調理時間
10分

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みなさん、お待たせしました！！
漬けるだけで最高のサーモン丼！
こりゃあ旨い！旨すぎる！！

柚子胡椒の香りが良いんです！！
調味料も少なくて簡単にできるので、
ご飯の上にのせたら一気にかきこんでくれ！！

ごちそうさまでした！

■ 材料(1~3人分)
サーモン(刺身用)：150g
ご飯：茶碗1杯
刻み海苔：お好みで
青ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
卵黄：1個
(A)
すき焼きのタレ：大さじ2
ごま油：小さじ1/2
柚子胡椒：小さじ1.5

■ 手順
1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、サーモンの切り身を加えてよく和えたら落としラップをして、10分ほど漬ける。
2. ご飯の上に刻み海苔を散らし、[1]をのせて残った汁をかけ、お好みで青ネギと白ごまを散らし、中央に卵黄をのせたら完成！


■ 調理時間
15分

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とろける炙りサーモンと、コリコリ食感のズッキーニタルタルが相性ばつぐん♪
にんにくとサーモンの脂を使った焦がし醤油で香ばしさもアップ！
身質が柔らかくて甘〜い"みやぎサーモン"で、幸せな一皿をお楽しみください♪
[Presented by宮城県]

■材料(1人分)
・ごはん 　　　　　　　　どんぶり1杯
・みやぎサーモン(ギンザケ) 100g
・ゆで卵 　　　　　　　　1個
・ズッキーニ(宮城県産) 　　1/4本
・塩こしょう 　　　　　　少々
・オリーブオイル 　　　　大さじ1/2
・水菜 　　　　　　　　　　適量
☆ズッキーニタルタル調味料
・マヨネーズ 　　　　　　大さじ2
・粉チーズ 　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう 　　　　　　少々
★ガーリック醤油だれ
・にんにく(みじん切り) 　　1かけ
・しょうゆ 　　　　　　　　大さじ1

■手順
1. 【ズッキーニタルタル】ズッキーニは5mm角に切る。ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、残りの☆を加えて混ぜる。
2. サーモンは塩こしょうをふる。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サーモンを入れて焼き色がつくまでさっと強火で焼く。上下を返し同様に焼いて取り出す。
4. 【ガーリック醤油だれ】3と同じフライパンににんにくを入れて弱火で熱し、残った油で炒め、香りが出たらしょうゆを加えて加熱する。
Ponit：フライパンが熱い場合は粗熱をとってから調理しましょう。
5. 3を食べやすい大きさに切る。
6. 器にごはんを盛り、水菜をのせる。5をのせてガーリック醤油だれ、ズッキーニタルタルをかける。
Ponit：ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

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