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#1. 職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零基礎也學得會!從口味配方 ...
書名:職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點, ...
#2. 论泡芙
,以前吃泡芙奶油的量都是很足的,我都做好让奶油弄我一脸的准备了,结果完全没有我想象中的奶油喷射而出的壮美华景,有的只是噎人的面皮,还有少的可怜的 ...
#3. 「Eng Sub/中字」香芋奶冻卷/Taro Cake Roll/不失败蛋糕卷 ...
三层不同口感搭配起来却 非常 和谐。 这是不会 失败 的薄卷配方,适合馅料多多的 蛋糕卷 。 如果想吃厚厚的蛋糕,请看:https://youtu.be/RBnssy4Rn64 Soft ...
#4. [零失敗] 巨無霸瑞士卷
蛋糕卷 最容易出現的問題就是乾裂和表皮沾黏,如果在配方都沒問題的前提下,前者原因多是烤過頭,後者則是烤得不夠。所以只要掌握到這兩個要素:1. 精準的 ...
#5. 鮮奶油打發技巧的4 個小知識,告別打發失敗的鮮奶油們!
鮮奶油打發是製作甜點的常用的技能之一,但對於剛踏入甜點世界的烘焙新手們而言,也是容易卡關的地方,一不小心打發過度,整鍋鮮奶油就是失敗收場, ...
#6. 義美紅茶控尖叫!全新「錫蘭紅茶凍、茉莉茶凍、咖啡凍」3種 ...
網友還有分享幾種別的吃法,像是倒入義美鮮乳變成鮮奶茶凍、或是把茶凍丟進奶茶裡面DIY咀嚼系飲料。 反正就自行發揮自己的創意啦~ 茶凍本身好吃,就經的 ...
照片是好吃_但外表非常失敗的奶油蛋糕卷 在 「Eng Sub/中字」香芋奶冻卷/Taro Cake Roll/不失败蛋糕卷 ... 的推薦與評價
三层不同口感搭配起来却 非常 和谐。 这是不会 失败 的薄卷配方,适合馅料多多的 蛋糕卷 。 如果想吃厚厚的蛋糕,请看:https://youtu.be/RBnssy4Rn64 Soft ... ... <看更多>