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【香港篇】 各集內容 -
酒店STAYCATION系列 ↓
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大澳文物酒店 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
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帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
紅煙窗酒店 - https://youtu.be/L4LnNo-pReY
香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
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超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
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大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh
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【大阪篇】 各集內容 -
第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]:https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] :https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]:https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]:https://goo.gl/uitwMC
【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]:https://goo.gl/wF2dMv
第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]:https://goo.gl/dvffrq
【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]:https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]:https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]:https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]:https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]:https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]:https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]:https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]:https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]:https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]:https://goo.gl/By449w
【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]:https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] :https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]:https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]: https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]:https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]:https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] :https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]:https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]:https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
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{#青子食堂 桌上風景企劃之二}
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為了五道不同的菜譜
我們也搭配五種不同的茶
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喝冷喝熱
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獨一無二的上釉與燒製方式
來自日本的代表性工藝製作
青子家的食堂使用的就是這樣的馬克杯
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帶有白沙、大理石、白石的紋路
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燒 鵝 製作 方式 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文
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🚧屏東:明正國中側門..大連路上
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🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
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💙台南地區💙
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🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
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🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
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🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
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🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
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🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
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🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
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#后翼棄兵 #Netflix
各節重點:
00:00 前導
03:01 故事簡介
04:15 時代背景:1950-60的美國社會
05:58 非常細緻的角色刻畫
07:44 批評影集的聲音
08:36 我們的觀點
10:48 提問
11:04 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:企鵝
|腳本:企鵝
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅、珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Netflix影集《后翼棄兵》口碑延燒!史蒂芬金盛讚「年度最佳」打敗《芝加哥七人案》:https://bit.ly/2UaFe3p
→Netflix 推薦|后翼棄兵/The Queen's Gambit|不要活在別人的「局」,只有妳自己的局才是自己的「局」!:https://bit.ly/2Ik8Et2
→[心得] 后翼棄兵 The Queen's Gambit (雷):https://bit.ly/3eL96wD
→超粒方FB:https://bit.ly/3nc2b2G
→Jiasin Yu(網友公開貼文):https://bit.ly/3pdDNzb
→《后翼棄兵》劇評:天才背後,獨自吞下失敗與寂寞的那些夜晚:https://bit.ly/2JNHifv
→Netflix《后翼棄兵》為何一夕爆紅?揭秘西洋棋天才封后之路,挑戰男性霸權精采無冷場:https://bit.ly/36mUT5i
→總算等到2020年末絕佳之作!Netflix《后翼棄兵》看非典型天才正妹棋手玩轉棋局! :https://bit.ly/3lfoZha
→無法伸展手腳的1950年代美國女性:https://bit.ly/3kgIMvB
→【追劇抓重點】Netflix神劇《后翼棄兵》5大亮點!天才少女「安雅泰勒喬伊」挑戰男人霸權:https://bit.ly/3peSdPS
→《后翼棄兵》細節公開!聘真實特級大師當顧問棋局都來真的,演員連按鐘、筆記方式都要學,關於第二季導演這樣說:https://bit.ly/32se9wQ
→后翼棄兵wiki:https://bit.ly/3ph8m74
【 延伸閱讀 】
→有雷!Netflix 神劇《后翼棄兵》沒明說的內心戲!用服裝細節教你看懂天才棋手的心理狀態:https://bit.ly/2IyuAko
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燒 鵝 製作 方式 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
歡迎收看 #高蛋白健身餐系列 第2集
上一集發布之後,太多網友反應限時間搞的太緊張了
(我自己也超緊張XD)
所以這次決定從容料理,一道一道跟大家介紹材料和作法
這次也很開心再次與我們第一愛牌 #鵝之心 合作
將挑戰用5種料理方式變化出5天不同的餐盒哦
快來看看高蛋白質的天貝能怎麼料理吧~
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🔸關於保存:冷凍3個月,冷藏1-2天吃完能保持最佳風味
----------我們的菜單----------
🔺Day1
香料奶油天貝咖哩
主食:腰果奶油咖哩飯
主菜:香煎天貝
配菜:香料烤蔬菜
蛋白質:32g
🔺Day2
鷹嘴豆凱薩沙拉佐培根天貝
主食:鷹嘴豆凱薩沙拉
主菜:煙燻培根天貝
配菜:烤蔬菜、香料炒綜合菇
蛋白質:28g
🔺Day3
醬燒天貝佛陀碗
主食:糙米飯
主菜:醬燒天貝
配菜:香料烤蔬菜
蛋白質:28g
🔺Day4
三杯時蔬天貝飯
主食:糙米飯
主菜:三杯炒時蔬天貝
配菜:炒蔬菜毛豆
蛋白質:30g
🔺Day5
天貝紅醬義大利麵
主食:天貝紅醬義大利麵
配菜:香料烤蔬菜
蛋白質:28g
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
燒 鵝 製作 方式 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
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下次再傾,88! ??
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