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Hamster March by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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爸爸kevin 菜單 在 [食記] 台北爸爸Kevin美食BBQ 道地美味美式烤肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：爸爸Kevin美食BBQ Baba Kevin American Barbecue
消費時間：2018年/7月
地址：台北市中山區民生東路二段115巷6號 ｜ 捷運行天宮站1號出口步行約3分鐘
電話：080 088 7427
營業時間：週一～週六 11:30~14:00, 18:00~20:30
週日 18:00~20:30
每人平均價位：200-400
好讀圖文網誌連結：https://goo.gl/3M4iUZ
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捷運行天宮站旁邊有家道地的美式BBQ烤肉《爸爸Kevin美食BBQ Baba Kevin American
Barbecue》
道地其實是Nini以前住國外的同事說的，老實說道不道地我是不知道，但是真的很美味！
現在除了這間，在101那邊也有家分店，老闆Kevin是做外燴起家的，所以喜歡他們的食物
也可以上網訂購宅配
店內大約有一半的客人說著英文，能吸引到這些人的來訪，或許也為他們的道地掛了保證
店內座位不太多，假日建議先訂個位
這邊有個小插曲，我們入座之後背包放在座位旁邊，起身去點餐還有拍個照
結果點完餐回去位子竟然被坐走了，那組人說是服務生帶位的......實在是有點無言
▲菜單
點餐方式不難，基本上選出你要的烤肉飯盤份量，之後選擇想吃的肉類，再選出配菜
最後再看自己想加點什麼就好了
烤肉總共有七種，灌木牛胸肉、南方風味豬肩肉、胡桃木雞腿肉
美國東岸燻牛、美式煙燻厚肉餅、肯塔基羔羊、路易斯安那辣味香腸
喜歡美式烤肉的愛好者來到這絕對是馬上產生選擇障礙
配菜的種類也超多，不管是想吃澱粉、清爽解膩的、甜點都可以
▲美式烤肉飯盤 大盤 $400
我們選擇了灌木牛胸肉、南方風味豬肩肉，配菜是花椰菜跟起司通心麵
牛胸肉是切成一大片再淋上BBQ醬汁，豬肩肉則是手撕豬肉
灌木牛胸肉慢火燻烤到軟爛，甚至不需要刀，用叉子插一插就可以分離了
牛胸肉帶著濃郁肉香與煙燻香，微微的黃芥末香特別出彩，淋上酸甜的BBQ醬真的是超美
味
肉肥瘦相間，吃起來有些許纖維感卻又有濃厚油脂中和，聽說可以選肥瘦，也許我會想要
再更肥一點XD
南方風味豬肩肉是採用手撕豬肉的形式，原本擔心如此顯眼的纖維吃起來會老
但其實也是烤到軟爛了，吃起來並不會有乾柴感
同樣淋上酸甜的BBQ醬讓人一口接一口
配菜的起司通心麵簡單卻好吃，花椰菜用了點肉汁調味，清爽又美味
另外我們有多加點一個花椰菜卻被漏單，後來拿著發票去要才拿到...QQ
▲薯條 $100
份量之大遠超乎我們想像，從合照就可以看出來跟大盤烤肉飯盤一樣大XD
薯條是用牛油炸的，味道很好，吃起來脆又香，實在是罪惡感十足
不過菜單上明明寫著「兩種醬料」，但是問服務生卻說就只有提供番茄醬，實在是讓人滿
頭問號
《爸爸Kevin美食BBQ Baba Kevin American Barbecue》是家優秀的美式烤肉專賣店
價格偏便宜、分量不少、相當美味，會讓人沒事經過就想走進去吃盤烤肉
評分：8.5/10
P.S服務生訓練有待加強，但不影響其美味
爸爸Kevin美食BBQ
Baba Kevin American Barbecue
地址： 台北市中山區民生東路二段115巷6號 ｜ 捷運行天宮站1號出口步行約3分鐘
電話： 080 088 7427
營業時間：週一～週六 11:30~14:00, 18:00~20:30
週日 18:00~20:30
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