台北少見好吃的鱔魚意麵、南部口味沙茶炒牛肉
https://banbi.tw/bnt-omakase/
生長自台南的主廚，在台北開了間中式餐廳「擺酒牛肉麵」。
雖以牛肉麵為名，但這裡卻有各種好吃的台菜料理，像是台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，在擺酒牛肉麵都吃得到。
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將自己所學各菜系融合應用，菜單上還有自製的香腸、炸雞、牛肉麵、滷味、麻辣鴨血豆腐，或者其他意想不到的私房料理（建議提前先預訂），味道都不錯。
尤其喜歡擺酒牛肉麵的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉以及炸雞，那滋味真的讓人讚賞！
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小時候家裡附近有間簡單搭設在大樓旁的熱炒海產店，雖然店名記不得了，但仍記得最喜歡到那裡外帶沙茶羊肉燴飯回家吃，也許是愛極了這樣的味道，讓我愛上羊肉。
隨著長大後發現台北的沙茶炒羊肉（或沙茶炒牛肉），味道總和以往回憶中的不同，過於鹹或者香氣不夠，又或過稀。
那日的羊肉有彈性，鹹中帶甜的沙茶炒羊肉有著迷人的南部口味，加上充滿鑊氣香味，淋在飯上大口吃可真過癮！令人懷念的兒時味道，很喜歡此道沙茶炒羊肉。
我開玩笑和老闆說：你們是被牛肉麵耽誤的台菜料理餐廳啊！
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擺酒牛肉麵Omakase
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#台北美食 #台北餐廳 #沙茶羊肉 #鱔魚意麵 #麻辣鴨血
玩滷滷味菜單 在 [食記] 雲林虎尾｜肯得利雞排＿在地飄香鹹酥雞- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：肯得利雞排
消費時間：2023年8月
地址：632雲林縣虎尾鎮林森路一段401號
電話：0916-724001
營業時間：10:30～23:00
完整圖文版：https://after-sleep.com/huwei0916724001/
久違地來到虎尾，在入住虎尾春秋旅店以前，我們先去買了陳飲之後，先生查了一下附近
有間「肯得利雞排」好像也是蠻有名的，有點（？）喜愛炸物的我們怎麼能錯過呢？哈哈
哈哈
肯得利雞排的位置其實超好找，就在麥當勞再往前開一點就到了，轉角的一個小攤販，下
午兩點多來人就已經不少了，感覺他們真的爆忙，電話一直來。
來之前查資料時發現比較特別的是他們早上10點半就營業了，感覺這種店在很多地方應該
都只開晚上才是，但在這邊中午就能吃到宵夜等級的炸物也太讚了吧！
點餐方式是自己拿桌上的菜單，劃好單之後記下上面的號碼，記得左下的切/不切、辣/不
辣、分裝/包一起要記得圈選，再交給服務人員，好了之後他們會叫號取餐。
如果可以的話，劃好單去附近晃晃再來拿會比較好，因為現場等真的蠻熱的（笑）
等了約20分鐘，終於完成啦！超香的～～～忍住到住宿的虎尾春秋旅店後才吃
因為沒吃午餐，到了下午的時段是有點餓過頭了，我們就有點失心瘋地點了香雞排、濕米
血、甜不辣、鹹酥雞、四季豆以及柳葉魚，買一買好像就二百多元了
雞排蠻好吃的，麵衣沒有很厚，炸的也不算很油，是有入味的那種，一份60還算ok（抱歉
上面的照片對焦不是很好）
鹹酥雞我自己覺得還好，還是吃得到一點小骨頭，略略扣分，但味道是不錯的，而且不柴
濕米血我跟先生都很愛！他甚至說這家店應該改開滷味店或是直接增加滷味攤了吧XD吃完
之後覺得完全大推滷的入味且很有口感，有來必點
柳葉魚也還不錯，魚蠻有份量的不會很乾癟，有的吃起來會刮嘴，但這個不會！我覺得喜
歡吃魚的也可以點來吃看看，很有古早味的感覺
甜不辣我蠻失望的，幾乎是沒有什麼味道，雖然有Q度但我自己不愛T_T
最後是先生個人也很推的炸四季豆啦～有別於一般鹹酥雞店是直接把四季豆拿去炸，這裡
看起來還有裹上一層粉之後再炸，有些人可能不太會喜歡這種裹粉的做法，但先生說他覺
得很好吃，有點像是一些市場內會賣的炸物，四季豆比較不會有過於乾乾的口感
以上就是這是豪買虎尾在地雞排店的心得啦～感覺這家店生意很好真的是有它的道理，如
果之後還有機會再來虎尾玩的話應該會再買來吃吃看，不過可能就要先打電話訂餐，不然
真的會等太久XD
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睡飽就出發旅行吧！
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