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朗廷酒店位於尖沙咀,地理位置極佳,英倫風格打卡一流!今次酒店仲首次同位於北京道1號頂樓既Aqua海景餐廳合作,對住維港食飯又可以打多幾張卡啦!$1,718起包內園景高級客房一晚 + Aqua雙人午餐 + The Food Gallery 雙人每日早餐 + 免費客房升級 + 雙人氈酒體驗!加 $380可以升級食Aqua雙人晚餐!
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Aqua午餐有前菜三揀一,包括意大利水牛芝士沙律、意大利野菌湯配脆麵包粒同火炙帆立貝及三文魚拌炸蒜粒三文魚子。主菜係香草醬意大利麵、芥末籽牛柳同香煎鱸魚配小茴薯泥三揀一!當然唔少得有甜品啦!Aqua晚餐前菜就多d選擇,可以揀櫻花魷魚伴三文魚及三文魚子海藻沙律、日式豬肉餃子伴山椒粉配柚子酸汁,仲可以加錢揀炸蝦野菜天婦羅或者刺身拼盤。主菜可以揀燒牛柳伴芥末及甜日本米酒醬、意大利風乾火腿薄餅,或者加錢要烤深海鱸魚配龍蝦汁 焗忌廉馬鈴薯!
胡同午餐有椒香口水雞、鴨鬆春卷同帶子燒賣。主菜有宮保蝦、山城辣子雞、上湯浸菜苗同農香炒飯!甜品有豆腐奶凍!晚餐食材當然再豐富d啦!前菜有糖心帶子、帶子燒賣同香酥脆茄子,主菜有金蒜大虎蝦、青花椒鱈魚、宮保黑豚肉、乾煸四季豆同松露蛋白瑤柱炒飯!中餐西餐都咁豐富,Aqua座位仙保證飽攬維港景色!真係要去下啦!
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 蕃茄魷魚仔豆腐湯 材料: 魷魚仔1斤半 蕃茄仔10粒 薑4片 蒜頭4粒 豆腐1盒 處理: 1. 魷魚仔,清水洗乾淨,擎乾水。 2. 蕃茄仔,清水浸2分鐘。 3. 薑,去皮,切片。 蒜頭,去皮。 4. 蕃茄仔,已浸好,清水洗乾...
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【高雄美食】漢神巨蛋翠園•港式飲茶推薦...🉐
高雄港式中餐廳,翠園也算是我的口袋名單之一,有時真的去巨蛋不知要吃什麼,總是會想到它,當然啦,鼎泰豐也是心頭好但要排很久很久...🤣
翠園,如果你有去的話,有幾樣你一定要點看看,燒味雙拼,拼烤鴨與油雞真的超好吃的,鮮蝦腸粉那皮Q又有整隻蝦包在裡頭真的是真材實料,還有他們的鮮蝦腐皮卷也是外脆腐皮裡內餡飽滿,每一口都吃得到鮮味...🈵🈵🈵🈵
主食的部份牛肉炒河粉、鮮蝦海皇粥、瑤柱蛋白炒飯,幾乎是有去都會換來換去品質的口味...🥰
對了,有一樣小點你一定要點看看,鬆脆蘿蔔絲酥餃,真的是入口即化,超級好吃的,必點...🉐🉐🉐🉐
1️⃣燒味雙拼 NTD 380
2️⃣茄蛋炒時蔬 NTD 220
3️⃣鬆脆蘿蔔絲鬆餃 (3顆)NTD 108
4️⃣韭黃鮮蝦腸粉 NTD 180
5️⃣鮮蝦腐皮卷 NTD 160
6️⃣牛肉炒河粉 NTD 260
📍高雄市左營區博愛二路767號9樓
(漢神巨蛋 9樓)
⏰平日11:00-14:00 17:30-21:30
假日11:00-21:30
🚷暫無公休日
☎️07-5559168
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瑤柱蛋白炒飯餐廳 在 Facebook 的最佳解答
【🌸得意點心】
滿小館是隱世中菜廳,空間寬闊,喝一口花茶——瑰荔堂煌,清甜的玫瑰幽香,☘️片刻放鬆。
✨筍尖蝦餃皇 $42
外型飽滿,蝦餃包著滿滿的鮮蝦、爽脆的筍粒,爽口彈牙。
🍯運程流沙包 $36
熱燙的流心奶黃,由鬆軟的包緩緩流出,帶鹹蛋黃香,😍十分邪惡!
🍤海苔鮮蝦春捲 $42
蝦春卷炸至金黃色,內裏包裹著酥脆海苔,及爽彈蝦肉,滋味誘人。
🔥芝心海鮮酥 $38
海鮮酥入口像千絲酥,咬開時有芝士拉絲效果,蝦肉被濃郁芝士包著,🧀芝心鹹香,讓人陶醉其中。
🥢韭黃鮮蝦蒸腸粉 $42
腸粉入口充滿彈性,配上原隻鮮蝦,滑嫩爽口。
🥘脆米海皇泡飯 $138
泡飯湯底奶白濃郁,配上大量蝦仁、冬菇、瑤柱等配料,每口米飯充滿海鮮精華,倒入脆卜卜的脆米,💜暖意窩心。
————
🌈午市花膠套餐 $98
套餐豐富、高質,除了肥厚的花膠扒,滋補養顏,還跟配燉湯和炒飯,性價比高。
💖蠔皇原件花膠扒
花膠扒肥厚,口感滑嫩順喉,🤩炆得十分入味,吸收了蠔汁精華,令人回味。
🤩瑤柱蛋白炒飯
炒飯粒粒分明,夾雜了蛋白絲、瑤柱絲,飽肚滿足。
🐣黑蒜竹絲雞燉湯
熱騰騰的燉湯,😍散發雞肉及黑蒜之香氣,雞腳軟綿即化,湯底啖啖濃郁惹味,有滋補強身效果。
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🏡餐廳: 滿小館
🍴地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖
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瑤柱蛋白炒飯餐廳 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄魷魚仔豆腐湯
材料:
魷魚仔1斤半
蕃茄仔10粒
薑4片
蒜頭4粒
豆腐1盒
處理:
1. 魷魚仔,清水洗乾淨,擎乾水。
2. 蕃茄仔,清水浸2分鐘。
3. 薑,去皮,切片。
蒜頭,去皮。
4. 蕃茄仔,已浸好,清水洗乾淨。
5. 蕃茄,搣去椗,1開2, 放碗內。
6. 豆腐,切粒,放碗內。
烹調:
1. 要飲4碗湯,就加入3碗水。
2. 加入薑片及蒜頭,大火煲滾。
3. 加入豆腐及蕃茄仔,再滾起。
4. 加入糖半茶匙及鹽0.25茶匙。
5. 冚蓋,大火滾起。
6. 完成,倒入大碗中,可享用。
Squid tofu soup with tomatoes:
Ingredients:
Baby squid 1.5 catty
Tomatoes (small) 10 Nos.
Ginger 4 slices
Garlics 4 Nos.
Tofu 1 box
Preparation:
1. Squid, rinse thoroughly. Hang dry.
2. Tomatoes, soak in tap water for 2 minutes.
3. Ginger, get it peeled and sliced.
Garlics, get it peeled.
4. Tomatoes, soak well. Rinse thoroughly.
5. Tomatoes, remove anchors, divide 1 tomato into 2 shares. Put in a bowl.
6. Tofu, get it diced. Put in a bowl.
Steps:
1. To make 4 bowl of soup, put 3 bowls of water.
2. Put ginger slices and garlics. Heat up at high flame.
3. Put tofu and tomatoes. Wait for boiling up again.
4. Put sugar 0.5 tsp and salt 0.25 tsp.
5. Cover up the pot. Heat up at high flame.
6. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
鴨腳釀豬肉https://youtu.be/YR6r7tc1lgc
番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8
番茄炒蛋
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/3TuaVXQvc4k
三文魚魚蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?這系列全部影片都已有中英文翻譯
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
52.紅茄蛋刀削麵
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53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc
54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc
55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c
56.牛展撈麵https://youtu.be/uaDYLg1uCls
Baby Squid Soup with Tofu & Cherry Tomatoes?? Quick & Tasty⌛ Does Not Need Loads of Prep
魷魚仔番茄豆付湯
快至好味
不需大量準備功夫
Squid Soup with Tomatoes
瑤柱蛋白炒飯餐廳 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
電飯煲自家製牛肚麪
材料:
金錢肚1磅
八角2粒
花椒15粒
果皮1片
薑幾片
辣椒仔1隻
處理:
1. 真空煲煲滾水,加入鹽1湯匙及酒1湯匙,放金錢肚。
2. 用“再加熱”功能,煲15分鐘。
3. 過了15分鐘,金錢肚已解凍和出水,倒去水分,清水洗乾淨,擎乾水。
烹調:
1. 金錢肚,放入煲。
2. 辣椒仔、薑片及冰糖,放入煲。
3. 花椒及八角,沖洗乾淨,放入煲。
4. 加入調味料:
a. 蠔油1湯匙
b. 老抽半茶匙
加入水150毫升,攪勻。
5. 用“豆/蹄筋”功能,炆40分鐘。
6. 已炆了40分鐘,及焗了20分鐘。
7. 完成,上碟。
8. 大火煲滾半升水,放生麪煮至軟身,放入碗。
9. 金錢肚,切件,放入碗。
10. 灑上蔥花。
11. 完成,上碟。
用明火炆:
1. 煲滾後,轉中慢火,炆45分鐘。
2. 炆了45分鐘後,不要打開蓋,焗20分鐘。
3. 再開大火,滾起後轉中慢火,再炆20分鐘。
4. 完成,可享用。
Homemade beef tripe noodle with rice cooker
Ingredients:
Honeycomb tripes 1 lb
Star anise 2 Nos.
Sichuan peppercorns 15 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Ginger several slices
Chili 1 No.
Preparation:
1. Boil up water in vacuum rice cooker. Add salt 1 tbsp and Shaoxing wine 1 tbsp. Put honeycomb tripes.
2. Use "Reheat" function, cook for 15 minutes.
3. Honeycomb tripe has been defrosted and soaked well. Pour away water. Rinse it thoroughly. Hang dry.
Steps:
1. Honeycomb tripe, put into cooker.
2. Chili, ginger slices and rock sugar, put into pot.
3. Sichuan peppercorns and star anise, rinse thoroughly. Put into cooker.
4. Add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Dark soya sauce 0.5 tsp
Add water 150ml, mix well.
5. Use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
6. Have already braised for 40 minutes. Leave it for 20 minutes.
7. Complete. Put on plate.
8. Heat up water 0.5L at high flame in pot. Put raw noodles, cook until it turns soft, put in a bowl.
9. Honeycomb tripe, cut in slices. Put in a bowl.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete.
If it is prepared by gas cooker:
1. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes.
2. Do not lift up the lid after braising 45 minutes. Leave it for 20 minutes.
3. Turn to high flame and wait for boiling up again. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes more.
4. Complete. Serve.
??粉麵飯?(系列)
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1.雞煨麵
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3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
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8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
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25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
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34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
52.紅茄蛋刀削麵
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Braised Beef Honeycomb Tripes?Succulently Tender?Super Rich in Flavor?
炇金錢肚!
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Braised Beef Tripes
瑤柱蛋白炒飯餐廳 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冒充糯米飯
材料:
白飯(凍)2碗
臘腸2條
蝦米100克
冬菇1隻
雞蛋1隻
芫荽1棵
處理:
1. 臘腸,要預先蒸熟,放碟上。
2. 臘腸:
a. 1條打直1開4,切細粒。
b. 另一條,斜切,切薄片。
3. 冬菇,清水浸軟,切細粒。
4. 芫荽,切去根部。前端切細粒,尾端切段。
5. 雞蛋,分開蛋黃及蛋白。
6. 蝦米,清水浸3分鐘。
烹調:
1. 中慢火燒熱鑊。
2. 打勻蛋黃,煎一塊蛋皮。
3. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
4. 加入冷飯,慢火烘熱。
5. 切好蛋絲,預備作炒飯上碟用。
6. 壓鬆炒飯,轉中大火繼續炒。
7. 加入:
a. 蝦米
b. 臘腸粒
c. 冬菇粒
炒勻。
8. 加入油1湯匙,炒勻。
9. 加入臘腸片,中火炒透。
10. 炒了2分鐘,夾起臘腸片。
11. 加入蠔油1湯匙,炒勻。
12. 轉大火,加入水30毫升,快炒。
13. 加入油半湯匙,另其有光澤。
14. 加入芫荽粒,炒勻。
15. 放上碟。
16. 放臘腸片、蛋絲及芫荽在炒飯上。
17. 完成,可享用。
Faked glutinous rice
Ingredients:
Rice (cold) 2 bowls
Chinese sausages 2 Nos.
Dried sea shrimps 100g
Mushroom 1 No.
Egg 1 No.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Chinese sausages, steam it well in advance. Put on plate.
2. Chinese sausages:
a. One is to be divided in 4 shares vertically. Then dice in small cubes.
b. Another one, slantly cut in thin pieces.
3. Mushrooms, soak in tap water until it turns soft. Cut into small cubes.
4. Coriander, cut the root. One end is to be diced in cubes. The other end is to be diced in lengths.
5. The egg, separate it into egg yolk and white.
6. Dried sea shrimps, soak in tap water for 3 minutes.
Steps:
1. Heat up wok at medium~low flame.
2. Beat the egg yolk well. Fry to make a small piece of pancake.
3. Heat up oil 1 tbsp in wok.
4. Put cold rice, heat up at low flame.
5. Shred the egg well. Get ready for serving purpose.
6. Press the rice well. Turn to high flame and continue frying.
7. Add:
a. Dried sea shrimps
b. Chinese sausages cubes
c. Mushrooms cubes
Fry well.
8. Put oil 1 tbsp, fry well.
9. Put Chinese sausages slices, fry well at medium flame.
10. Have already fried for 2 minutes, pick up the Chinese sausages slices first.
11. Add oyster sauce 1 tbsp, fry well.
12. Turn to high flame, add water 30ml, fry well.
13. Add oil 0.5 tbsp, to make the fried rice more shiny.
14. Put coriander cubes, fry well.
15. Put on plate.
16. Put Chinese sausages slices, shredded eggs and coriander on top of fried rice.
17. Complete. Serve.
蘿蔔糕
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