搬來農場也已經滿三個月,正式住下來的日子,似乎不像以往偶而來兩三天般悠哉,在這,扌合的工作模式與產品似乎也看起來沒差太多,但格外品食材來源,已和在台北時有許多不同,不論合作店家、工作室、或是農友等,都因為距離和疫情的關係,漸漸地換成更在地更屬於 無負擔農場 這塊土地的味道。
這次中秋禮盒裡的小圓蛋糕,因為少了合作店家多餘而留下的放牧雞蛋蛋白,其中一款便將費南雪換成稻間鴨鮮鴨蛋瑪德蓮,另一款黑芝麻費南雪,則加了鹹鴨蛋蛋黃餡,並用米穀粉完全取代麵粉。
從認識無負擔到現在,看著插秧到收割,圈養小小鴨,到在田裡和稻子一起長高,奔跑玩耍、吃螺除草的鴨子們。
從每次回台北都要帶上幾顆鴨蛋,水煮、炒蛋、太陽蛋都好吃滿足,到現在幾乎天天吃還是覺得比雞蛋美味。
於是這次的中秋,就讓甜甜回甘的有機稻米,濃郁鮮美不帶腥味的鴨蛋,充滿扌合的禮盒吧~
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瑪德蓮養模 在 芭樂媽的家 Qistin Wong TV Facebook 的最佳解答
小芭樂提早過生日, 9歲了, 也代表我育兒9年了, 真的是一轉眼啊! 好可怕的快!
這次的蛋糕跟小元寶生日的蛋糕一樣是甜素他們家的, 無蛋奶的蛋糕,
甜素其實顛覆了我對無蛋奶蛋糕的刻板印象,
無蛋奶蛋糕口感原來也可以那麼鬆軟, 而且用料感覺都很天然、很營養,
用堅果類去打成奶油, 用原型食材去做成蛋糕體,
甜素- Sweet Vegan 創辦人Julie老師用心研究無蛋奶蛋糕多年,
滿滿的經驗、歷練及用心, 可以從蛋糕感受得到,
每一顆蛋糕的裝飾都很細膩, 很有美感, 講求內外兼具, 讓我收到蛋糕時非常愉悅,
好像精品一般的蛋糕, 很有質感~
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Julie老師現在要把他多年來的經驗傳遞給大家,
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🥕 9 種健康食材選擇|藍莓、蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、南瓜、覆盆莓、檸檬、桑椹、紅藜麥
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瑪德蓮養模 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最讚貼文
#這不是抽獎文
『奶油麵包』7月27日台灣降為二級警戒,但是疫苗覆蓋率有限,以及全世界示範解封情況,決定暫時不開放內用。
目前僅提供外帶麵包、甜點、三明治、飲料,現場會有少量現貨,建議提前私訊預定比較買的到哦!
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🌾頭城創始店🌾
☎️(03)977-2029
❗️僅週六日營業❗️
營業時間:10:00-17:30
🌾礁溪旗艦店🌾
☎️(03)987-0020
營業時間:10:00-17:30 (週三週四公休)
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頭城『奶油麵包』在宜蘭礁溪開旗艦店了!
地點選在礁溪轉運站附近,交通跟停車都非常方便,旗艦店不只有烘培坊,內用區挑高設計,整面落地窗,餐廳越晚越美哦!戶外不定期舉辦音樂會。
『奶油麵包』The Bread & Butter Bakery是英語的俗諺 ,意味著生活不可或缺的人事物, 就像麵包與奶油單純而樸實的概念,這裡沒有傳統的爆漿奶油餐包,以歐式麵包及手做甜點為主。食材嚴選日本鳥越製粉、日本鑽石牌低筋麵粉、法國鐵塔發酵奶油、天然環境飼養的全馨動福蛋,每日新鮮打麵糰,長時間低溫發酵,讓酵母菌自己綻放不同風味。『威士忌巴斯克 』綿密的奶香中有淡淡的噶瑪蘭威士忌酒香。
礁溪旗艦店除了早午餐、下午茶,新推出義法料理『披薩、燉飯、義大利麵』,燉飯使用義大利米,搭配宜蘭梗枋漁港的新鮮魚貨及海鮮,『義式薄皮披薩』使用義大利批薩比賽指定專用粉,低溫發酵的麵糰加入比利時黑啤酒,散發自然的香氣,手打餅皮酥脆Q勁十足,冷掉口感依然很棒,鹹甜都好吃。
飲品推薦『橙香熱可可』、『暖心熱紅酒』特選上等香料跟新鮮水果,與紅酒一起熬煮到酒精蒸發,喝起來非常順口。
『手沖咖啡』很特別,使用Five Baristas 自動手沖咖啡機,可設定同時多杯、依序沖煮,並根據豆性與焙度深淺,調整沖煮水溫、水注大小、流量,並模擬手沖多變的繞圈方式,精準捉住各款咖啡最可口的甜蜜點。
『奶油麵包』有官網可訂購麵包、甜點、伴手禮,麵包箱每箱399元 ,免運費常溫寄送到你家哦!
#照片有114張,要點相簿才能看到完整的
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
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#抽獎活動:活動到2021/01/05晚上10:00結束,2021/01/06會公布五位中獎名單
獎品:主廚雙人套餐一份,兌換期限到2021/02/28,春節連假(2/10~2/16)不能兌換,用餐時跟礁溪旗艦店出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&butter Bakery』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去奶油麵包 礁溪旗艦店吃雙人套餐』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰ 奶油麵包 礁溪旗艦店
公休:會公布在粉絲頁
電話︰03-9870020,接受四人以上訂位
營業時間︰麵包、甜點、炸物、湯品、飲品全天供應
週五 至 週二:11:00~22:00
※早午餐11:00~17:00、雙人下午茶14:00~17:30
※沙拉、披薩、燉飯、義大利麵:周一/二/五17:00~21:00,假日全天供應
週三 至 周四:11:00~18:00 咖啡日
※咖啡日無供應正餐,有當天現作麵包、手工甜點、手沖單品、特調飲品
地址︰宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號(轉運站步行3分鐘)
附近景點:礁溪溫泉公園泡腳池、礁溪地景廣場
餐點:早午餐、披薩、燉飯、義大利麵、炸物、甜點、麵包、飲品、下午茶、五辛素、六寸及十寸甜點(需一星期預定)、伴手禮
※120公分以上每人低消為一份餐點或一杯飲品,不包含外帶麵包、甜點
備註:有兒童椅、兒童餐具、尿布台、無障礙廁所
停車:旁邊有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/thebreadnbutterJiaoxi/posts/
官網訂購👇
https://breadandbutterbakery.shoplineapp.com/
※麵包、甜點可門市自取或常溫/冷藏/冷凍宅配
※官網目前沒有礁溪店菜單,請參考文章,菜單在最後面
(2020/11拍攝)
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店名:奶油麵包(頭城創始店)
電話:03-9772029
營業時間:
週一 至 週五:10:00~18:00
週六 至 週日:9:00~17:00
※週四、周五:無供應正餐,有當天現作麵包、手工甜點、特調飲品
地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號(頭城火車站前)
瑪德蓮養模 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
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台北市大同區西寧北路62-5號2樓『 彼得爸與蘇珊媽 收 』
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最近做功課看了好多房子好多裝潢
就有大概想像一下以後家裡廚房想長什麼樣子
如果可以有整套的BOSCH廚電一定超棒
今就特別帶全家人來BOSCH展間體驗一下
一起用他們的廚具做出異國料理
順便幻想一下放在我們以後的新家會有多棒
這次跟兒子挑戰的料理
不像是之前簡單的那種咖哩飯
而是挑戰三道我們完全沒做過的異國料理
老實說看到這三個菜單的時候真的很畏懼
我真的有辦法帶著老婆小孩一起完成嗎?
今天體驗了BOSCH的蒸氣烤箱、超高速全營養調理機、精湛萬用廚師機
對我們這種平常很少煮飯的人來說
真的可以讓料理變的很簡單
而且我們居然成功完成了三道法式親子料理
好喜歡蒸氣烤箱
他有3點食物探針對於我們這種愛吃牛排的人來說超方便
自動烹調程式居然讓我學會烤魚了
烘培感應器會自動調整烘焙過程不怕把東西烤焦
做完之後他還有高溫自清功能
清潔起來簡單又方便
如果之後我們新家有BOSCH廚具我一定會認真煮飯的!!!
感謝@BoschHomeTW 讓我們離房子的頭期款更進一步
#365天在家環遊世界吃好料 #BOSCH #一秒變大廚 #蒸氣烤箱 #超高速全營養調理機 #精湛萬用廚師機 #BOSCH異國料理PK賽 #親子挑戰 #爸爸料理廚房 #調理機 #廚師機 #法式 #親子料理 #做菜 #紙包魚 #瑪德蓮 #葡萄汁
今天使用的廚電:
-蒸氣烤箱:https://bit.ly/2CqHduA
-超高速全營養調理機:https://bit.ly/2UJcqzw
-精湛萬用廚師機:https://bit.ly/2MKrmJi
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彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 :https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33|Kyle真的來了|水中生產2:
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蘇珊媽懷孕日記Ep25|孕婦肚模DIY|Belly Casting|彼得爸與蘇珊媽:
https://www.youtube.com/watch?v=t37mDnZt5No
彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87|帶kyle出院兄弟倆被迫分開了:
https://youtu.be/v43QC1tMB3M
Cody爸比媽咪先回家囉:
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
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彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
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拍攝工具⬇︎
相機: Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
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剪輯工具⬇︎
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瑪德蓮養模 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕
除了有四層之外, 還會開24小時, 位置就在宜家傢俬旁邊24小時惠康上面
為了令到大家對日本產品有更多認識
今日就同大家分享, 我上年在名古屋最平的妝藥店
千里馬, 位置好方便,就在名古屋車站旁邊, 相當出名
如果大家遲些去名古屋的話
這間妝藥店一定不可以錯過, 因為它的產品好多元化
它總共有五層, 退稅就在5樓,
這裏好多產品,驚安之殿堂都有得買
有一樣是很重要的,千里馬只收現金
快些來看看今日的十大必買, are u ready?
第一必買, SHISEIDO/資生堂 尿素角質軟化護手霜
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非常之便宜, 均勻地將手霜塗抹於手部,指甲的邊緣按摩促進吸收。
最厲害是可以塗上手腳肘部位、雙膝以及腳部等角質較厚的位置。
添加膠原蛋白、保濕成分,清爽乳狀,可迅速吸收滋潤,
給雙手一層鎖水薄膜,讓雙手膚質柔嫩有光澤
含有豐富維他命及滋潤成份,改善手部粗糙及老化現象
特別添加了超級彈力成分,讓您的雙手富有光釆和彈性
質地清爽,令肌膚更容易吸收
內含10%尿素成份及維他命E,能迅速滲透,軟化角質層,
保持手足肌膚柔嫩潤澤,防止肌膚乾燥、凍傷、粗糙。
另外呢隻hand cream平啲, 有殺菌作用
但係滋潤性冇咁高
呢隻hand cream我喺美容院買嘅, 大概五百蚊到啦
非常滋潤, 一分錢一分貨啦
第二必買, 小林制藥 改善夜間尿頻、 膀胱機能補充嘅 顆粒
采用”清新蓮子飲“的漢方配制,
由9種草藥組成的中藥制劑,一天服用兩次可起效,
能夠改善膀胱機能,改善尿頻等,
對於排尿困難、小便疼痛、夜尿頻多等癥狀都有良好效果。
針對癥狀有:體力不足,腸胃虛弱,全身乏力,口幹舌燥者,
3980yen = hkd286.48 , but hk selling 416.47
另外亦有一隻小林製藥對付殘尿感、排尿痛等癥狀,
產品功效可以針對排尿痛,殘尿感,尿頻,尿液混濁,
呢一隻呢就係摩耶堂製藥腎仙散12包, 排尿結束的時候有刺痛感
感覺尿不盡, 一天中去很多次廁所、尿液混濁等
呢個藥品含有15種中草藥成分,對膀胱炎,浮腫有特效,
具有抗菌、利尿作用,抗炎癥、鎮痛作用。
第三必買, 樂敦和漢箋物忘改善藥
含有生药“オンジ(遠志)”提取精华的医药品。
活化大脑的记忆功能,改善中年期以后随着年龄的增加嘅善忘感。
“乐敦Kioguddo颗粒30胶囊”是含有草药“
(遠志)”提取物的组合的药物。
成人:1次1粒,一日三次。
第四必買, Orihiro快活宣言180粒生蠔提取物
"Orihiro是使用瀨戶裏面的海產100%的生蠔健康的補助食品。
除了生蠔濃縮抽取物以外,把蒜,精氨酸,鋅,維生素B群混合起來了。
因為是無臭的糖衣丸,所以容易吞食。
蠔富含18種氨基酸、肝醣元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,
具有滋補強壯、潤肺補腎、寧心安神、益智健腦、細膚美顏等功效。
尤其蠔富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,
因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。
隨著年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,
只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。
第五必買, 日本霸王 20倍濃縮馬卡精華保健品 120粒, 男人嘅補品,
主要含有一種秘魯瑪卡嘅植物 , 被稱為秘魯偉哥或秘魯人參,
除此之外瑪卡尚有抗疲勞、抗氧化、神經保護、平衡荷爾蒙、
改善性機能、預防前列腺增生、提升受孕率、
緩解更年期不適、免疫調節等功效。
瑪卡最知名的一種功效是可增強男性和女性的性慾及性功能。
臨床試驗證明了這些特性,其中包括瑪卡促進勃起的功效。
男性食用時,瑪卡的表現不是為直接影響睾酮水平,
而是作用於整個內分泌系統,降低壓力的有害影響,
同時改善情緒、提高精力和持久力。
女性對瑪卡的響應也很好, 經過實驗證明瑪卡緩解了焦慮和抑鬱情緒,
降低了性功能障礙。
大家可以去google 搜索一下秘魯瑪卡嘅功用, 就知道我講緊乜嘢啦
第六必買, 淺田飴, 由日本天皇御醫調製的護喉配方「淺田飴」,
最早起源於1887
由明治年間著名的中醫「淺田宗伯」創立而流傳之至的藥方。
內含5種藥材: 吐根 桔梗 麻黃 人蔘 葛根。
能有效緩解咳嗽、喉嚨痛、化痰止咳。
一歲以上的小孩可服用
第七必買, 滿點吐息,功效係促進體內環保,幫助排出惡臭
防止細菌滋生,有效舒緩牙周病
亦都能夠增加體內乳鐵蛋白,改善腸內環境
簡單地說,滿點吐息可以幫我們從身體的內臟幫我們做調理來改善口臭問題。
滿點吐息完全日本製造,而且通過許多測試,
廠商VENTUNO保證完全不含防腐劑,所以大家可以放心吃啦
滿點吐息有一種專利成分,葡萄糖氧化(Glucose Ocidase)增加口腔抗菌能力
第八必買, 日本 MDC THE PLACENTA
長期COSME榜美肌輔助食品綜合排名第一名
高純度100% 胎盤素+膠原蛋白+玻尿酸+蜂皇漿精華膠囊
(30日分量), 產品特點:
改善皮膚,令皮膚水潤彈性、收毛孔、抗衰老、美白、活化肌膚
使用既胎盤係採用日本專門飼養純度100%豬膠原蛋白,
安全高效,受到日本特許認可
其中的成分胎盤精華,膠原蛋白,玻尿酸這種大家都知道是補水保濕增加彈性的,
蜂王漿是含有20多種氨基酸。
30歲以上吃用後效果比較明顯
食用方法, 每日1袋任意時間都可以服用,1天1小袋,1袋3粒,溫水吞服。
一般膠原蛋白胎盤素,都可以在晚間服用。
第九必買, 天然紅豆蒸汽熱敷頸肩枕 (重複可使用250次)
產品特點可以舒緩頸部肩部疲勞,保護肩頸椎
適合嗰啲長時間在電腦前,肩頸肌肉酸疼的白領工作者,
年紀大的長輩肩頸部位活動不靈活,有肩週炎、頸椎等問題
熱敷的療法有效緩解肌肉壓力,緩釋疲勞
天然的紅豆蒸汽溫熱內芯,能夠更長時間的保持溫熱感覺
使用嘅方法, 大致可以將紅豆包放入微波爐叮少於兩分鐘就得㗎喇
第十必買, 日本熱買嘅池田模範堂止鼻鼾噴霧
由著名百年藥廠池田模範堂與瑞典的專門機構共同研發
有效緩解呼吸期間引起的喉嚨組織震動,改善鼻鼾狀況
含有3種天然植物精華油及維生素E,令引起鼻鼾的組織得到滋潤
整晚保持喉嚨濕潤,減少鼻鼾噪音
適合睡眠呼吸不適者,及旅行時、飲酒後等各種睡眠呼吸不適症狀
食品級原材料,不易有副作用, 噴霧式設計,方便易用
訓覺係最重要嘅休息, 但當另一半有鼻鼾真係一件勁困擾嘅事.
如果你都有以上困擾,就要試下池田模範堂止鼻鼾噴霧劑
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大膽嘅朋友, 記得我哋星期六嘅約會, 88
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コーズウェイベイにアンの神殿がグランドオープンしたため
4フロアに加えて、24時間営業です。場所はウェルカムの24時間上にあるイケアの家具のすぐ隣です。
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今日はあなたと共有します、私は昨年名古屋で最もフラットな化粧薬局にいました
名古屋駅すぐそばのマキシマという便利なロケーションで有名
後で名古屋に行くなら
製品が非常に多様であるため、このメイクアップ薬局は見逃せません
合計5階建てで、税金の還付は5階にあります。
ここには非常に多くの製品があり、それらを購入できます
持っていることが重要です、マキシマは現金しか受け入れません
今日の必需品トップ10を簡単に見てみましょう。準備はいいですか。
必見のSHISEIDO /資生堂尿素ケラチン柔軟化ハンドクリーム
598円= 43hkd
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瑪德蓮養模 在 威力甜點作什麼? - 『關於養模的兩三事』 #千代田金属... 的推薦與評價
油脂逐漸滲入模具中,達到日常保養效果。 / 最後總結: 1. 絕對不要空燒 2. 不要使用清潔劑 ... <看更多>
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
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瑪德蓮養模 在 [問題] 千代田瑪德蓮脫膜- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問大家千代田的模用久了是否越來越難脫膜?
相同的配方之下,
自己的經驗是前幾次完全不沾,
然後漸漸出現一些沾黏但還可接受,
到最近好像有一點要失控的跡象,
不曉得究竟發生什麼事了。
因為變得會沾,若要連續使用就必須把上面焦焦乾乾的屑屑洗掉,也太不科學!不曉得
是不是洗久了傷到矽膠層。
求解!
另外,操作時亦發現麵糊退冰程度明顯影響成型跟上色,
但目前還抓不到最佳時間點,
請問各位前輩通常退冰都退多久或是到哪個狀態呢?
謝謝!
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