#隱世臨海親子餐廳
#仲有兒童薄餅工作坊
一放暑假☀️周圍都係人,想搵個少人啲嘅地方好chill咁玩一日?去馬灣就啱晒👍🏻。
#馬灣 #東灣沙灘 隔離有間 #親子餐廳 叫Cafe Roma,餐廳門口已經係沙灘🏖️,放咗唔少玩沙玩具🔫🪣,仲有大樹可以遮陰🌴!餐廳係落地大玻璃,我同喵爸坐喺入面一邊嘆飲品🍸一邊望出去睇住兩位公子玩沙,好似去咗歐洲咁,舒服到唔想走。
餐廳設有「 #兒童薄餅工作坊」,小朋友戴上圍裙同廚師帽,化身成為小廚師🧑🏻🍳,跟住大廚學習搓揉麵團🫓,不但可以訓練小手肌,仲可以放自己鍾意嘅食材,再用模具造出唔同顏色同形狀嘅食材,成為獨一無二嘅Pizza🍕。凡參加工作坊嘅小朋友都可以獲得廚師帽及圍裙套裝,仲有證書頒發📃!
另外,Cafe Roma仲設計出「Cafe Roma x Marcus & Marcus Amusing Kids Set 兒童套裝」,Marcus & Marcus嘅餐具色彩繽紛🍽🌈,用上皇牌產品沙灘玩樂餐盤,立體嘅「沙池」裝主菜🍝、「城堡」放新鮮蔬菜🥦,「小水池」放上自家製番茄醬🍅,絕對可以引起小朋友嘅興趣同食慾!
呢個 #兒童餐 包括:是日餐湯、主菜、新鮮雜果同果汁。主菜可以揀 #番茄西蘭花蝴蝶粉 或 #迷你夏威夷薄餅。我哋呢日嘅餐湯係南瓜湯🎃,好綿好香,主菜係番茄西蘭花蝴蝶粉🍝,蝴蝶粉同西蘭花好淋,但唔會淋到爛,又唔會太重味,我自己都忍唔住偷食幾啖,小朋友食得好滿足呢。仲有雜果汁🍹好清甜,兩位公子追住飲。生果有好多款,成個套餐又健康又豐富!成個套餐只需$98,全日供應,性價比超高!
餐廳內亦設有 #圖書角,有好多中英文兒童繪本📚,羅宋湯捉住喵奴要我講繪本,我同佢講咗3本添!另外仲會提供顏色筆🖍及畫紙、玩具等,小朋友玩得不亦樂乎,家長又可以好chill咁嘆返一整個下午。
Cafe Roma詳情:
📍地址:香港珀麗灣沙灘商場地下7-8號舖(馬灣東灣泳灘右側)
⏰營業時間:12:00 - 23:00 (逢星期一休息)
📞電話:3446 1226
📮Email: reservations@caferoma.com.hk
🌎網址:www.caferoma.com.hk
Cafe Roma「兒童薄餅工作坊」詳情
💰收費:每位小童港幣$320
費用包括:薄餅材料、果汁一杯、證書一張、廚師帽及圍裙套裝
⏰工作坊時間:11:00 - 12:00
名額:4位小朋友起即可自組工作坊
👧🏻👦🏻對象:2歲或以上
🗓日期:逢星期二至日
*需一星期前預約
#CafeRoma #CafeRomaHK #親子好去處 #暑假好去處 #消暑好去處
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#無麵粉小餐包
昨天Ig限動一貼出,玩弄這顆小麵包(?),極度鬆軟Q彈的短片,發現大家都在等我這八週以來的「#減醣食譜」。
其實啊!實施 #減醣飲食 的八週,我就只有秉持著「高蛋白質,多蔬菜,少醣」,並沒有特別使用低醣食譜,或是改變原本的烹煮方式,在調味上也是照舊,沒有太多顧忌。(當然,也不是大把鹽、糖、油的那種無顧忌啦!)
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這款小麵包,是我唯一嘗試的減醣、低醣、無醣食譜,全因為想回味一下許久沒碰的烘焙啊!(用力捧著攪拌盆親💋)
#先說試吃結論:
. #有像麵包,但不是一模一樣。畢竟無麵粉配方,要吃出有麵粉的口感,也太強人所難惹😂
. 它單吃口感有點脆(不確定這樣形容對不對?)
略像泡芙(怎麼被我形容成甜點,又更好吃了?)
. 配著其他東西吃,會覺得是麵包(?)
大家如果有親手試做看看,請務必回報我到底該怎麼形容它的口感好嗎?
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它的英文名稱雖然是keto bread(#生酮麵包),但我只是 #低醣飲食 喔!(還是有吃澱粉,攝取醣類)。生酮飲食(keto diet),有太多專業及規則,我無法駕馭😂
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#食譜
洋車前子粉(ground psyllium husk powder) 50g
杏仁粉 140g
泡打粉 2小匙
海鹽 1小匙
醋 2小匙 (我用sherry vinegar)
蛋白 3顆
滾水 1杯(=240ml)
白芝麻、芝麻醬、糖粒 (裝飾、增味,可省略)
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#做法
在攪拌盆裡秤入所有粉類,加入醋、蛋白,略攪拌後,倒入滾水,攪拌均勻,麵糰呈現黏土質地。
我取出一半份量的麵糰,額外加了15g的黑芝麻醬,做成黑芝麻口味。
接著,雙手略沾濕,分割成小份,表面刷點蛋黃,灑上芝麻(或糖粒,阿龐幫忙版本)。
175℃,
這樣的份量如果分成6顆烤50-55分鐘,
如果分成12顆,則是烤25-30分鐘。
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連續8週的減醣飲食,第二回合即將開始,有興趣的朋友歡迎看我ig限動,每日三餐紀錄🍽️ GO💪
➡️ https://reurl.cc/AkXzXZ
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法 式 牛 扒 𝚡 任 食 薯 條 ٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
呢間餐廳一直係我嘅to eat list到,咁啱朋友生日飯就嚟咗呢間慶生啦 ♪ 餐廳只提供一個set dinner,以牛排作為主菜 ( ´ ▽ ` )ノ
Set dinner $318/位
前菜係香脆合桃有機沙律🥗,沙律醬酸酸甜甜好開胃,蔬菜亦新鮮爽甜
餐包都夠熱同香軟,加埋牛油好好食😋
牛扒我地叫咗5成熟,餐廳已經幫我地切好咗一塊塊,而且為咗保持溫度會放蠟燭係碟下面保溫,好細心呀 ♡
薯條係牛油炸,可以無限refill
牛扒入口都算嫩滑多汁,外表亦煎得香脆,入口係好香濃嘅牛味,一啲都唔會騷
但食到某幾塊邊位有根,完全咬唔爛,非常韌身😅 而且油脂感好重,愈食愈漏🥴
幼身薯條炸得較乾,食落香脆可口,雖然係無限任添,但因為太油膩,所以都係添咗一次就算(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
ฺ 餐廳用膳時間90分鐘,員工係外國人,要用英文落單 🧏🏻♀️
👾味道:5.5/10
🔙回頭率:5/10
(10分最高)
✧ La Vache!
尖沙咀赫德道12號地下
🍽 #Ourfoodstoryhk尖沙咀
🍽 #Ourfoodstoryhk西式
🍽 #Ourfoodstoryhk法國菜