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オーブンのないご家庭でも作ることができるスイーツレシピです♪しっとりとした生地はホットケーキミックスを使って簡単に作ることができます。生キャラメルも市販のものを使ってお手軽!おやつにぜひ作ってみてください。
■材料 (容量250ccの耐熱マグカップ4個分)
☆生キャラメル
・キャラメル 50g
・生クリーム 大さじ2
・無塩バター 10g
★ケーキ生地
・牛乳 100cc
・生クリーム 70cc
・無塩バター 70g
・チョコレート 100g
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ2
◎トッピング
・粉砂糖 適量
■手順
(1)【生キャラメル】鍋にキャラメル、生クリーム、バターを入れて中火で熱し、小さな泡が出てきたら弱火にする。常に混ぜながら熱し、とろみがつくまで煮詰め、火からおろして粗熱をとる。
(2)ラップを敷いた耐熱容器(8×8cm)に1を流し入れる。冷凍庫で30分冷やし固める。
(3)【生地】耐熱容器に牛乳、生クリーム、バターを入れ、チョコレートを手で割りながら加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して溶けるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(4)ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜる。3にふるって加え、混ぜる。
(5)生キャラメルを4等分に切る。(固くて切れない場合はレンジで少し温めてください。)
(6)マグカップに1/8量ずつ生地を流し入れ、生キャラメルを1個ずつのせる。残りの生地を1/4量ずつ生キャラメルにかぶるように流し入れる。ふんわりとラップをする。
(7)1個ずつ600Wのレンジで1分30秒〜1分40秒加熱する。ラップをしたまま2分ほどおく。粉砂糖をふる。(竹串を刺してどろっとしたケーキ生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)
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《おすすめの動画はこちら!》
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#デリッシュキッチン #フォンダンショコラ #簡単レシピ
生キャラメル アレンジ 在 ままごはん Youtube 的最佳解答
★★★
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
我が家は家族4人。基本4人分になります。
中学生と高校生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!
パパもガッツリ食べます(笑)
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【海鮮巻き寿司】
海鮮たっぷりの海鮮巻き寿司はいかがですか!!
お好きな海鮮を巻いていろいろとアレンジできますよ。
今回は、普通に刺身の盛り合わせをを買ってきて、
まぐろやサーモンを巻いています。アボガドがいい感じのポイントになっています。
ちょっと大変かなと皆さん思うかもしれませんが、
とっても簡単に作れるんですよ。
お家で簡単巻き寿司を楽しみましょう!!
巻いて切って、彩もキレイ!!断面が美しいんですよね。
夕飯、おもてなし、節分に、恵方巻としてもいいかもです。
●●材料●●
酢
砂糖
塩
ゴハン
卵
白だし
きゅうり
アボガド
青じそ
刺身(まぐろ・サーモン等)
かにかま
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★オススメ動画★
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのケーキ(かぼちゃのお菓子)
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【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのロールケーキ(かぼちゃのお菓子)
https://www.youtube.com/watch?v=HTETOT-2DLQ
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我が家の家族をご紹介!ウサギのチャチャです!宜しくお願いします
https://www.youtube.com/watch?v=DF89z1LnIwg
#家庭料理#料理#レシピ#主婦#主婦の料理
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
いいね!の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
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生キャラメル アレンジ 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文
練乳だけでキャラメルづくり♡あっと言う間に生キャラメルに変身!
夏になると活躍の場が増える練乳
かき氷やイチゴにかけても美味しいけど
練乳だけでも美味しく食べる方法、ご存知ですか?
缶ごとお鍋に入れておくだけで
できちゃう簡単スイーツ♡
しかも味がまるで〇〇キャラメル、、
これは試してみるしかないですね!
是非お試しください♡
【用意するもの】
・コンデンスミルク(練乳)
・鍋
・ふきん
・トング
・軍手
【作り方】
1.お鍋に水をたっぷり入れる
2.水を沸騰させる
3.2〜3時間加熱する
4.冷ます
完成♪
※注意
・お湯が減ったら水を足してください。
(ムラができないようにするため、缶が完全に浸るようにしてください。)
・一部だけが高温にならないように定期的に缶をひっくり返してください。
・必要以上に湯煎し過ぎないでください(爆発を防ぐため)
・様子をみて火力を調整する
・缶が完全に冷めてから開ける
火元から離れないでください
アイスに添えても
パンにつけても美味しそう♡
一度食べたら止まらなくなりそうですね
くれぐれも食べすぎには注意!
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