關於 生チョコ大福 レシピ 白玉粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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生チョコ寒天を中に包んだ和洋スイーツはいかがでしょうか？小さめのサイズなのでパクっとつまめる手軽さも魅力です♡求肥のモチモチの食感とチョコレートのコク、あんこの上品な甘さが口の中で溶け出します♪

■材料 (12個分)
・白玉粉　　　　　120g
・砂糖　　　　　　大さじ3
・純ココア　　　　大さじ1
・お湯　　　　　　20cc
・水　　　　　　　130cc
・片栗粉　　　　　適量
☆生チョコ寒天
・水　　　　　　　100cc
・粉寒天　　　　　2g
・チョコレート　　60g
・こしあん　　　　100g
仕上げ用
・純ココア　　　　適量
・金箔　　　　　　適量

■手順
(1)《下準備》製氷皿は水にくぐらせる。
(2)チョコレートは刻む。
(3)鍋に水(生チョコ寒天用)、粉寒天を入れて中火にかけ、煮立ったら混ぜながら2分加熱する。こしあん、チョコレートを加えて混ぜる(生チョコ寒天液)。製氷皿に生チョコ寒天液を等分に流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める(生チョコ寒天)。
(4)耐熱容器に純ココア(大さじ1)、お湯を入れて混ぜて溶かす。水(130cc)を加えて混ぜる(ココア液)。
(5)別の耐熱容器に白玉粉を入れてゴムベラでつぶす。砂糖を加えて混ぜ、ココア液を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して、透明感が出るまでよく混ぜ、再度ラップをして1分30秒加熱し、混ぜる。
(6)バットに片栗粉を広げ入れ、5をのせて片栗粉をまぶしながら12等分にする。
(7)6を7cmほどの円形にのばし、3の生チョコ寒天を中央にのせて包む。同様に計12個作る。
(8)純ココア(仕上げ用)をまぶし、金箔をのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》

和と洋のコラボ！生チョコようかん
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余ったもちを再利用！チョコもち
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濃厚な口当たり♪豆腐のしっとりチョコブラウニー
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一口サイズで食べやすい♡生チョコ大福
https://delishkitchen.tv/recipes/175892143984869798

まるで生チョコ！寒天チョコレート
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卵入りの求肥生地でカスタードを包んだ変わり種大福のレシピです♪レンジを使って簡単に作ることが出来ます。もちもち食感の求肥にとろっととろけるカスタードがたまりません！見た目もかわいいのでおもてなしにもおすすめです。

■材料 (8個分)
☆カスタード
・溶き卵　　　　　1/2個分
・砂糖　　　　　　大さじ1
・薄力粉　　　　　小さじ2
・牛乳　　　　　　100cc
★求肥生地
・溶き卵　　　　　1/2個分
・牛乳　　　　　　150cc
・白玉粉　　　　　100g
・砂糖　　　　　　大さじ3
・片栗粉　　　　　適量

■手順
(1)【カスタード】耐熱容器に溶き卵、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをせず、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
(2)再びラップをせずに、30〜40秒加熱して混ぜる。粗熱がとれたら、ラップに1/8量ずつ包み、冷凍庫で30分以上冷やす。(カスタードがゆるい場合は、追加で加熱してください。包みやすい固さまで冷やしてください。)
(3)【求肥生地】ボウルに溶き卵、牛乳を入れて混ぜる。
(4)耐熱容器に白玉粉を入れ、ゴムベラで粒を細かくつぶす。砂糖を加えて混ぜ、3を少しずつ加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。
(5)再びふんわりとラップをして30秒加熱して混ぜる。同様に餅状になるまで計2〜3回程繰り返し、粗熱をとる。
(6)バットに片栗粉を広げ入れ、求肥生地をのせる。片栗粉をまぶしながら、8等分にする。
(7)生地を5cm程にのばし、カスタードをのせて包む。同様に計8個作る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/256758324970652832

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》

トロッとなめらか♪基本のカスタードクリーム
https://delishkitchen.tv/recipes/152367660611404070

ふんわりとろける♪エンゼルカスタードサンド
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見た目もまるでバナナ！？バナナプリン大福
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一口サイズで食べやすい♡生チョコ大福
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レンジで簡単♪抹茶クリームチーズ大福
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レンジで作れる求肥に抹茶を加え見た目もワンランクアップ！いちごとチーズクリームが爽やかな大福です。おもてなしにもおすすめ♡

■材料 (6個分)
・いちご(小さめ)　 6個
☆求肥生地
・白玉粉　　　　　100g
・砂糖　　　　　　大さじ3
・抹茶　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　150cc
・片栗粉　　　　　適量
★チーズクリーム
・クリームチーズ　100g
・砂糖　　　　　　大さじ3

■手順
⑴ 《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
⑵ いちごはへたを切り落とし、水気をふきとる。
⑶ 【チーズクリーム】ボウルに★を入れ、しっかりと混ぜる。
⑷ラップにチーズクリームを等分にのせてのばし、中央にいちごをのせて包み、丸く形をととのえる。冷蔵庫で30分程冷やす。
⑸【求肥生地】耐熱容器に白玉粉を入れて、ゴムベラで粒を細かくつぶす。砂糖、抹茶を加えて混ぜ、水を少しずつ加えながらその都度混ぜる。
⑹ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再びふんわりとラップをして、レンジで30秒加熱してよく混ぜ、粗熱をとる。(生地がゆるい場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。)
⑺バットに片栗粉を広げ入れ、6をのせて片栗粉をまぶしながら、6等分にする。
⑻生地を10cm程にのばし、4を中央にのせて包む。同様に計6個作る。

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《おすすめの動画はこちら！》

ぷるぷる食感♪抹茶わらび餅
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混ぜて焼くだけ♪豆腐のしっとり抹茶ケーキ
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おもてなしにも♪いちごの一口チョコチーズアイス
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一口サイズで食べやすい♡生チョコ大福
https://delishkitchen.tv/recipes/175892143984869798

もちもち食感！白玉粉でいちご大福
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