昔居酒屋で出していたつまみ『鶏生ハム』のレシピ動画です!材料は新鮮な鶏むね肉と塩、砂糖と時間だけ!10%の塩と砂糖で肉の水分をしっかり抜くだけで美味しいつまみが!さらに燻製してみても美味しくなりますよ!
*火入れをしない場合はあくまで自己責任でお願いいたします*
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#自家製#生ハム#鶏料理
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