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少甜自製冰皮月餅set
有得玩又有得食

話說月餅呢，小朋友可能覺得係老土嘢唔會食，而且家長又覺得用餅又甜又油唔比小朋友食。不過其實中秋呢個節日同月餅呢個傳統食物，背後有咁多傳統故事同背景，作為中國人家長好應該將呢D傳統習俗承傳落去。

我哋屋企其實都好少食月餅，都係怕唔健康啦！不過今次我就喺FMCG Outlet除咗買咗之前介紹過嘅生酮月餅比自己食之外，仲買埋自製低糖冰皮月餅Kit比小朋友自已試整。做法真係超易小朋友都搞得掂，而且皮同餡都係低糖㗎！趁小朋友整嘅時候，可以同佢哋講吓嫦娥奔月、八月十五殺韃子，用月餅傳訊呢D故事。大B玩得好開心呀！最重要係有得玩又有得食，仲要係因為易整所以小朋友好有成功感呀！

冰皮月餅Kit有三款口味，低糖紫薯、低糖紅豆同奶黃。另外仲有新登場嘅韓式奶皇麻糬包！加購區仲有Sanrio膠燈籠、Mirror定制月餅模及包裝盒等等，自己玩、自己獨食又得，送比人又有心思！

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今年多咗留喺屋企
又適逢一年一度嘅中秋節🥮
同我屋企嘅姪仔們搞搞新意思
就同佢地一齊自家製DIY月餅🥮
【 #低糖冰皮月餅材料套裝】(50g)
當中包括有 :
💜 低糖冰皮月餅預拌粉乙包 200g
💜 低糖紫薯餡乙包 500g

估唔到一盒冰皮月餅可以製作12隻50g月餅份量
一共有三款口味選擇
包括有低糖紫薯、奶黃及紅豆口味
這一款無糖、低碳的生酮月餅不含防腐劑及添加劑
仲好適合糖尿病人及老人家食用
我仲會喺食用時用微波爐或焗爐輕微翻熱
食落去內餡有流心效果㗎

鍾意Cooking Kit 簡單又易整
而且盒背有圖文並茂的說明
除此之外FMCG仲推出咗
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由月餅、造節食材(打邊爐/燒烤)、送禮(果籃/海味)真係乜都有
非常齊全
你哋仲唔快啲去了解下同埋訂購💕

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#Miss30好好活 #健康管理師來解答
＃上班族必備的營養速成早餐

隨著疫情的發展，多數人開始回歸辦公室生活
多了通勤時間「來不及吃早餐」也開始成為常態
吃錯早餐一上午都會頭昏腦脹，營養不夠
要如何準備方便快速又營養的早餐呢？

1. 隔夜燕麥罐
歐美風行的懶人早餐、不需開伙，醒來即可帶出門
睡前準備好容器將燕麥片浸泡在豆漿、牛奶裡，添加新鮮水果、奇亞籽或是堅果並且保存於冰箱內即可！
燕麥經過浸泡後也能活化食物的完整營養、並釋放活性酵素，擁有豐富的膳食纖維還有提升免疫力的葡聚糖！

2. 酪梨烤蛋
酪梨對半切取出籽後，將雞蛋打入進去並且灑上黑胡椒、鹽巴等調味
放入烤箱，15分鐘後即可享用，符合生酮、低碳飲食之外
酪梨富含植物性單元不飽和脂肪酸、蛋白質與維生素B群、C、E，因為營養豐富又具有強抗氧化力！

3. 風味豆漿 +水煮蛋
單喝豆漿飽足感不夠，也有點口感上的空虛
不妨試試加入南瓜、薏仁、紅豆、或是新鮮水果等調配出最適合自己的風味豆漿，配上提前煮好放冰箱的水煮蛋，蛋白質與營養兼具！

吃對早餐才能擁有神清氣爽的辦公室生活，明天開始動手做起來！

👉右滑看看Miss30的「營養速成早餐」建議👉

健康管理師｜@annie.tseng0704

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●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。
為了在控製糖分的時候也能吃到，所以不使用砂糖來做。
裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。
另外，甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為腸內細菌飼料的菊薯糖漿。
只是材料計量和混合而已，用平底鍋用小火烘烤。
如果做發酵紅豆餡的話，請一定試著做一下。
影片內使用的糖漿作為低GI食品在歐美非常受歡迎。 最近在日本也開始看了。
如有興趣的話會刊登在下面，請看一下。

〜材料（４個分）〜
豆渣粉 (超細粉) 20g 加10g 計30g
羅漢果甜味劑 10g
泡打粉 5g
米粉 2g
味琳 10g
有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑) 10g（蜂蜜和寡醣也可以代用ok）
水 50ml

鮮奶油 100g
羅漢果甜味劑 10g

【相關影片】
發酵紅豆餡 → https://youtu.be/C18bJN7FNNk

【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah

【泡打粉・米粉】
在家樂福買的

【味醂】
使用日本製的『本味琳』


【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H

【有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑)】
iHerb - https://iherb.co/btPGeWE

從下述鏈接iHerb購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代

一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！

我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。

Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。


《Zint, 有機菊薯糖漿是什麼？》
●益生元甜味劑
●100% 純正
●膳食補充劑
●有效的益生元
●低血糖指數
●促進減重
●NON-GMO工程認證
●不含麩質
●美國USDA有機認證
●猶太潔食認證

誰說健康飲食不能是高興的？雪蓮果根具有低血糖指數、低卡路里和減重的好處。它的秘密在於它的成分——低聚果糖 (FOS)。作為一種有效的益生元，FOS 讓結腸不代謝掉人體系統中的有益細菌，並為其提供營養。反之，健康的腸道微生物群對您的健康、腰圍和情緒健康有很大的益處。

Zint 的不同之處：雪蓮果植物的黃色花可在秘魯南部海岸家庭農場的理想條件下開花。一旦受壓，新鮮果汁的熱量降低，並成為一種類似蜂蜜的深色富含營養的糖漿，具有雪蓮果的多種健康益處。


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#日本夫婦在台灣 #減醣甜點 #減醣食譜

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GI值、低GI飲食是什麼？GI又叫做升糖指數，一般來說，當你吃完食物之後血糖會比較快速上升，就叫高GI的食物；如果吃下去之後血糖比較不容易上升，就稱為低GI的食物。那麼吃低GI的食物就可以不會發胖嗎？有沒有可能吃錯越吃越胖呢？這次由新陳代謝科醫師馬文雅，帶我們破解低GI食物的迷思，再傳授低GI的5大飲食祕訣！
#升糖指數 #低GI食物 #減醣飲食

➤低GI值5大飲食祕訣（文章）：https://pse.is/38vzlx
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