如果你在家,忽然發現自己有一系列1998年的年份香檳,你會點?
有冇諗過食點心飲香檳?(我都唔係第一次寫, keke)
//很多人覺得飲茶很老套,喝酒卻是扮有型,其實這些想法才最土,飲茶與香檳一起玩,不知多好。
好幾年前,Salon香檳的總裁Didier Depond來港,我們就是在中國會吃點心飲Salon。
洋人,假日喜歡來個舒服閒逸的Champagne brunch;香港人,放假喜歡飲茶點心,就把茶,換成香檳,且一不做二不休,瞄準懷舊的古早點心。
你可能有兩個問題?香檳與點心,配嗎?另,什麼是懷舊點心?//
今次我印象最深是.............
讀這篇,你會明白為什麼每喝一口Cuvée Louise便會對Madame Louise Pommery尊敬多一分,想到人品好,釀酒的品質自然好,為什麼她是法國歷史上第一個獲得國葬的女人。
(留意「洗底鯪魚球」😂👍👍)
#葡萄酒星期六
#懷舊點心ChampagneBrunch
#DimSum根本天生就是canapé
#1998年橫品 #畢明今朝有酒
#香檳多才多藝
#你都試吓點心香檳啦
#PerrierJouëtBelleEpoque
#BillecartSalmonCuveeNicolasFrancois
#PommeryCuveeLouise
#又叻又有品
#懷舊點心買少見少 #譬如莧菜餃
#你食過晒未 #洗底鯪魚球
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Here's Aura,也在其Youtube影片中提到,這個挑戰真的蠻挑戰的!要一口氣的念還不能唸錯還要跟上節拍 在這裡為所有的rap歌手致敬!太猛了!大家一起來挑戰! OK BOOM | 國文老師在哭泣 https://www.youtube.com/watch?v=6meTjIGuF38 歌詞超長轉自OK BOOM?????? 借問酒家何處有 ...
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畢明今朝有酒 在 畢明 Facebook 的最佳貼文
「番茄配什麼酒好?」
是我們最後的「對話」。
人生這傢伙,你真係估佢唔到的。
所謂天要下雨,娘要嫁人,股樓要癲,貿易要戰,
你祇有梗食。
正如人要離開一樣。
//一切由一個檸檬批說起,又或者是一隻黑腳雞。他煮的檸檬批,是街知巷聞的美味,當然你要識路,因為他的私房菜名叫:The Hidden Table。
有人喜歡江湖,有人喜歡退出。沒有比忠於自己更美味的選擇了。
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但檸檬批成絕唱,黑腳雞已不再。一位朋友說本來是星期四要去他餐廳的,打電話去卻得到警察接聽,不用去了。
「番茄配什麼酒好?」是我們最後的「對話」了。
想起我吃過最銷魂的一道番茄,Bilbao Guggenheim Museum內Nerua餐廳的:「番茄、番茄和番茄」,好吃到做夢也想念,當時我這樣答了他.......//
PS. 張愛玲說:人是最拿不準的。(另一個演繹)
#葡萄星期六
#TheHiddenTable
#檸檬批 #BresseChicken
#番茄與酒
#其實好friend #好親民好容易
#不過朋友要識揀
#走好 #珍惜當你還擁有
#有朋友睇完話記得愛佢多啲
#畢明今朝有酒
畢明今朝有酒 在 畢明 Facebook 的最讚貼文
重陽剛過,原來賞菊和喝菊花酒是主要習俗,九月,又稱菊月。菊花,還會用來釀酒,陶淵明都愛喝!( #真是長知識了)
//原來菊花酒和蟹釀橙是一對。(蟹喎,橙喎,唔係沙律喎,中菜喎) 原來有晒出處,系出經典。
秋,也是吃蟹好時節,就不知原來橙可以用來煮蟹,且不是法國橙鴨類西方或後現代fusion菜式,是傳統正宗南宋時期的杭州宮廷菜,才有「時值香橙螃蟹月,景當新酒菊花天」之說。
菊花酒,我未喝過,蟹釀橙,卻在香港一間私房菜吃過。本人是最最最討厭生果入饌的,但廚師佐治先生極力推介,又說蟹釀橙是習大大在中國主辦20國集團國際經濟合作論壇,在杭州西子賓館舉行國宴,招待各國領導的精選杭幫菜之一,我才動了好奇心.........//
咁到底好唔好食?
沒有菊花酒,我帶咗什麼酒去飲.....?
#菊花酒 #蟹釀橙
#真係估你唔到
#長知識系列
#菊花酒仲話飲咗長壽
#陶淵明都愛喝
#不過他窮到餓死咗
#所以飲酒要食嘢
#蟹唔蟹釀橙都好
#畢明今朝有酒
畢明今朝有酒 在 Here's Aura Youtube 的最佳解答
這個挑戰真的蠻挑戰的!要一口氣的念還不能唸錯還要跟上節拍
在這裡為所有的rap歌手致敬!太猛了!大家一起來挑戰!
OK BOOM | 國文老師在哭泣
https://www.youtube.com/watch?v=6meTjIGuF38
歌詞超長轉自OK BOOM??????
借問酒家何處有 3.14159
人生七十古來稀 PV=nRT
識時務者林俊傑 孤帆遠影畢書盡
好事多磨多摩君 畢恭畢敬畢書盡
春蠶到死絲方盡 Responsibility
天涯何處無芳草 回眸一笑閃到腰
兒孫自有兒孫福 螺絲自有羅斯福
兩岸猿聲啼不住 內褲夾在聯絡簿
窈窕淑女 供不應求
七日不見 如隔一週
亡羊補牢 黃雀在後
水能載舟 亦能煮粥
本是同根生 相煎牛小排
欲窮千里目 要帶望遠鏡
一朝被蛇咬 處處聞啼鳥
留得青山在啊 到處都能燒
夜路走多了 總匯三明治
人比人 氣死人 蛋餅比蛋餅 就是起司蛋餅
關關難過 但關關不說
三十而立 那四十大盜
東邊日出西邊雨 南極企鵝北極熊
後宮佳麗有三千 鐵杵磨成繡花針
小橋流水人家 古道梅子綠茶
朱門酒肉臭 北門甜不辣
船到橋頭自然沉
還是船到橋頭自然捲
東施效顰蘋果汁 無心插柳柳橙汁
鳩佔鵲巢檸檬茶 下不為例炸醬麵
因禍得福巧克力 肥水不落阿華田
一人做事薏仁湯 似曾相似四神湯
一山還有一山高 蘿蔔還有蘿蔔糕
兩岸猿聲啼不住 夜半鐘聲大平台
少小離家老大回 菊花已成向日葵
今朝有酒今朝醉 每周花錢買心碎
西醫治標 中醫治本
中西合璧 治成標本
積沙成塔 積少化痰
學海無涯 回頭是岸
君子坦蕩蕩 小人寫作業
商女不知亡國恨 一天到晚寫作業
舉頭望明月 低頭寫作業
洛陽親友如相問 就說我在寫作業
少壯不努力 老大寫作業
垂死病中驚坐起 今天還沒寫作業
生當作人傑
死亦寫作業
人生自古誰無死
來生繼續寫作業
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畢明今朝有酒 在 OK BOOM Youtube 的精選貼文
我的國文老師看了絕對會哭泣😂😂😂
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好事多磨多摩君 畢恭畢敬畢書盡
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天涯何處無芳草 回眸一笑閃到腰
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七日不見 如隔一週
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水能載舟 亦能煮粥
本是同根生 相煎牛小排
欲窮千里目 要帶望遠鏡
一朝被蛇咬 處處聞啼鳥
留得青山在啊 到處都能燒
夜路走多了 總匯三明治
人比人 氣死人 蛋餅比蛋餅 就是起司蛋餅
關關難過 但關關不說
三十而立 那四十大盜
東邊日出西邊雨 南極企鵝北極熊
後宮佳麗有三千 鐵杵磨成繡花針
小橋流水人家 古道梅子綠茶
朱門酒肉臭 北門甜不辣
船到橋頭自然沉
還是船到橋頭自然捲
東施效顰蘋果汁 無心插柳柳橙汁
鳩佔鵲巢檸檬茶 下不為例炸醬麵
因禍得福巧克力 肥水不落阿華田
一人做事薏仁湯 似曾相似四神湯
一山還有一山高 蘿蔔還有蘿蔔糕
兩岸猿聲啼不住 夜半鐘聲大平台
少小離家老大回 菊花已成向日葵
今朝有酒今朝醉 每周花錢買心碎
西醫治標 中醫治本
中西合璧 治成標本
積沙成塔 積少化痰
學海無涯 回頭是岸
君子坦蕩蕩 小人寫作業
商女不知亡國恨 一天到晚寫作業
舉頭望明月 低頭寫作業
洛陽親友如相問 就說我在寫作業
少壯不努力 老大寫作業
垂死病中驚坐起 今天還沒寫作業
生當作人傑
死亦寫作業
人生自古誰無死
來生繼續寫作業
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