😊😊😊白河蓮子品嚐推介會 (2018.07.08)
今日在白河三間厝蓮田旁由臺南市議員參選人沈家鳳主辦的白河蓮子品嚐推介會，邀請行政院農業委員會副主任委員李退之蒞臨，一起為台南白河的蓮子掛保證，推介台灣第一的白河蓮子；會中張世賢議員、議員參選人李宗翰、賴惠員議員助理及白河區長蕭福清均到場共同推廣白河蓮子。
記者會以一首蓮花仙子舞掀開序幕，舞姿婆娑，將蓮花搖曳生姿的美感呈現無遺，張世賢議員、蕭福清區長指出白河蓮子目前面臨的困境，缺水、缺工、缺乏宣傳管道等等問題，行政院農業委員會副主任委員李退之說明白河蓮子的問題應從多方面來解決，希望地方與中央共同努力，地方與蓮農才能互利互榮。
曾任基層民意代表的議員參選人沈家鳳最近在拜訪時，多位蓮農反應蓮子買氣不如往年，希望家鳳能夠幫忙，因此才會有此次蓮子品嚐推介會；臺灣蓮子的主要栽種區在桃園縣、嘉義縣、臺南市，其中又以臺南市白河區爲國內最大蓮子產地，占全台蓮子產量七成以上，而且白河因有溫泉，地質含有石灰質，所以產出的蓮子品質好，口感佳，國人只要想到蓮子ㄧ定想到白河蓮子，全國都享有盛名。
今年蓮田種植面積減少，缺水影響產量變少，但是人口老化，缺工問題嚴重，加上人工脫蓬、去殼、去膜所占成本高，蓮花節的人潮減少很多，畢竟蓮子不是必需品，經濟不景氣也影響買氣，希望公所能具體提出方法輔導蓮農。
行政院農業委員會副主委李退之聽完上述問題後，提出公所與農會須協助蓮農將白河蓮子建立產銷履歷制度、規劃生產農業專區以解決缺水和疫病防治的問題、建立電商平台販售、到北部辦理展售會等；而且必須從現在就開始規劃，才能為明年的白河蓮子銷售鋪路。除此之外，農委會也已經委託農改場和嘉義大學研發蓮子剝殼脫膜去心的機器，目前正在改良良率中，希望明年可以推出，降低人工成本的問題。最後，副主委李退之特別提到他下午就要到台北希望廣場展售台南芒果，亦會立刻協調台北希望廣場在未來二周內加碼白河蓮子的展售會；希望地方公所能配合並針對地方蓮子特色產業提出具體計畫，這樣中央才能給予適當的幫助。
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