同樣在南台灣，每年六月到八月，台南白河季進入荷花盛開的季節，賞荷花的人潮，過去最高紀錄曾經九天擠進六十萬人，但是最近幾年賞荷的盛況不再，人潮少了，買蓮子的錢潮跟著減少，再加上年輕人口外移，蓮花的種植和採收，多半靠著老人家勉力支撐，還好當地幾個第二代蓮農，努力接下傳承的棒子，轉型做無毒栽植，鮮採的蓮子，走網路宅配，希望家鄉的荷花田，每年都能美麗綻放。
店家資訊:
里長伯ㄟ店-白河蓮子蓮藕粉
地址： 732台南市白河區三民路556號
電話： 0932 896 708
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