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:蝦仁炒蛋 奶油煎蝦仁 烤蝦仁 蝦仁炒飯!!火鍋/炭烤串白蝦 也很適合
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白蝦產量 在 南農電舖-就是愛台灣在地農產品~ Facebook 的精選貼文
🔎🌞漁民們每天清晨就前往養殖池開始巡邏,從監測水溫、鹽度、PH質、溶氧量,觀察水質透度~水色的變化,採集底層泥沙檢測細菌🔬,投以獨家配方的餌料,將蝦群照顧的服服貼貼,漁民都笑稱自己是蝦奴,希望每一尾都能肥肥胖胖,活力十足!🐟
👍堅持嚴格遵循養殖SOP,以機械自動化分級,再將白蝦急速冷凍,將鮮味完整的鎖住,退冰後即可做各式鮮蝦料理🍲,無論鹽焗、蔥燒、醬燒、三杯、椒鹽、酥炸、香煎都可以品嘗到白蝦的鮮甜肉質與Q彈口感,是饕客們必吃的茄萣特產!😋
✨茄萣區是全台少見「漁業型」農會,除是龍膽石斑育苗的重鎮,虱目魚、白蝦產量也豐富,茄萣農會極力推動漁產加工廠,建立HACCP生產流程,堅持嚴選新鮮食材與遵循傳統作法,讓素材以最自然、單純的風味呈現,且通過HACCP、ISO22000雙認證。🏅🏆
👉各項優質茄萣農會漁產品專區:
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#茄萣農會 #南農中心 #南農電舖 #料理 #美食 #農漁產品
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白蝦產量 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
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PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
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