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看板Lifeismoney標題[情報] 百勝廚叻沙拉麵/8P/$450作者. lovichen. (陳洛米)時間 Mar 8 17:41:55 2021 推噓89 推:90 噓:1 →:29. PTT推薦. 好吃的麵麵又可以補貨了! ... <看更多>
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看了一下2014年好吃泡麵排行榜第十名:泰國的媽媽麵第九名:韓國的農心素食麵第八名:新加坡的百勝廚辣椒螃蟹拉麵第七名:馬來西亞的Mamee廚師咖哩叻沙味第六名:韓國 ... ... <看更多>
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曾粉海味叻沙一袋四包NT$299 -- 粉絲一份加上叻沙醬和椰漿粉包-- 可以乾溼兩吃~ 我 ... 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.240 [心得] 新加坡百勝廚叻沙拉麵+收藏 ... ... <看更多>
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百勝廚叻沙拉麵ptt 在 [心得] 新加坡百勝廚叻沙拉麵- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌:https://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/61086826
---以下純文字貼上---
這款泡麵觀望很久啦~逛家樂福時看過好幾次,網路上也看過介紹,不過一包特價還要
$109的泡麵實在難下手,都可以買台灣泡麵10包,韓國泡麵4包了(精算主婦)(推眼鏡)。
上次老公要買被我阻止,這次又說要買來吃看看,好吧帶走!(內心戲也太多XD)
新加坡百勝廚叻沙拉麵名氣來自於美國知名泡麵部落客Hans Lienesch 每年發布在網站
The Ramen Rater的評選,是 2013年全球泡麵第一名,2014第二名,今年2015的第三名
,持續在前10大排行榜裡!
煮法簡單,不過麵體要煮7分鐘好驚人!袋裝裡只有一塊圓圓的麵體跟一包粉包、一包醬料
包。(A)是叻沙糊 (B)是叻沙調配粉。500ml水煮開後加入(B)後傳來濃濃椰奶香,再加入
(A)後濃郁的叻沙味好香啊勾人食慾,最後丟入麵後認真計時7分鐘。煮到第6分鐘打顆蛋
進去讓泡麵豐富些。7分鐘一到準時關火上桌!
湯超級濃的,好喝!雖然沒到新加坡吃過正統的叻沙,不過喝來很像百貨美食街南洋美食
會提供的湯頭風味。麵體真的需要煮到7分鐘耶,本來硬邦邦好像塑膠,7分鐘後變得好Q
彈,而且會沾附醬汁,忍不住稀哩呼嚕的大口吃麵。這樣貴桑桑的泡麵本來想先將麵吃完
,還有很多湯汁時後再自行加麵,這樣兩人也能吃飽飽~不過可能是整體實在太濃了,兩
人分食一包已經挺滿足的不會餓。(怪哉,也有可能是我們當天食慾不佳XD)。不過後來還
是忍不住將冬粉一把加入少少的湯汁中吸飽飽,變成乾冬粉也好好吃啊~
百元就吃到滿滿的異國風味,也是划算啦:)
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