今夜は名古屋めしの代表選手「味噌カツ」の有名店へ!愛知県名古屋市矢場町にある『矢場とん矢場町本店』にお邪魔してきました!『矢場とん』の創業は昭和22年(1947年)南大津通四丁目電停前に「矢場のとんかつ」として誕生しました。当時の店主が、客が残した串カツを土手鍋にドボンと入れてみたらこれが意外なほど美味しかった、ということでお店の主力メニューとして出すようになったことがきっかけだそうです!今や名古屋を代表するまでになった味噌カツは、その八丁味噌をベースにしたソースが要となっており、この甘さのあるこってりした味わいにハマる人も多いとか。。ご飯にも合うこの濃厚な味わいの味噌カツを定食でお腹いっぱいいただいてきました!出来立てサクサクのとんかつに熱々のソースをたっぷりと…観ているだけで食べたくなるような、そんな味噌カツの動画、早速観ていきましょう!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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