【2020新竹美食】傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹!芋香肉圓Q彈香甜 ft. 新竹城隍祭
#雅珍號 #ㄍㄜㄍㄜ羹 #芋香肉圓
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看到精神奕奕的老闆娘笑咪咪地招待顧客。肉香味十足的炸肉酥ㄍㄜ ㄍㄜ羹,可是鎮店之寶阿~~~搭配在來米製成的紅糟肉圓,這乳白色的外皮咬起來有舒服的甜味,配上鮮美的豬肉內餡,讓人一吃就愛上它。
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「綜合肉圓」有蔥肉和芋香口味!天哪~~~芋香口味好好吃啊!芋頭是切丁的,咬起來鬆綿,搭配新鮮的豬肉湯汁,讓人有一種幸福的感覺呢!
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【2020好康快報】
新竹城隍祭正式開跑,凡來「維縈家鄉碳烤雞排(原新竹清大創始店)」集章消費,
可享有雞排特價50元(一人一張限購兩片)。
消費滿500元在加送「城隍廟小方巾」(數量有限、送完為止)
【集章活動辦法】
只要於地圖上的指定店家消費(不限金額),即可獲得一個章。集滿地圖上的六個章(五個店家+城隍廟),可至新竹市政府服務中心兌換2020竹塹中元城隍祭限定精美禮品(一人限兌換一份)。
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雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
地址:新竹市北區中山路75號
電話:03-524-0220
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
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東門旺角!母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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上次去新竹走了一圈
當然也到頂頂大名的城隍廟去吃好東西
以下是幾家覺得不錯,
價格ok,吃了也很滿意的店,
希望給大家一些參考摟!
(如果有更了解的人,覺得這些店不好,也請包含,謝謝^^)
https://0rz.tw/ae2Bp 圖文版在此
【成家肉粽】
地址:新竹市中山路97號
電話:03-5225900
★★★☆☆粽子稍小,女生也要吃兩顆。
從日據時代就開始沿街叫賣的成家肉粽已有七十幾年的歷史了!
這裡是道地的北部粽,用蒸煮而不用大鍋水煮,吃起來爽口又不黏嘴,
據說老闆的秘方是使用庫存半年的圓糯米,
內餡則有蛋黃、香菇、瘦肉、栗子、蘿蔔乾等,
淋上自家獨家甜辣醬後,味道真的很不錯。
粿粽則是以新鮮條切肉為內餡,粿皮Q餡料香,
甜中帶鹹,我覺得不比肉粽遜色呢!
【連家阿婆】
電話:03-5214673、03-5262245
★★★★☆其實城隍廟夜市並不便宜,35元的魚羹料蠻多,還ok摟!
城隍廟前賣魚羹的很多,
但我認為第一名非連家阿婆莫屬,
一碗35元的魚羹內有魚漿、魷魚、魚酥、菜頭,
阿婆的魚羹是用新鮮黑鯊魚肉打成漿後加上肉製成,
炸得金黃酥脆後味道香甜。
高湯則是以蒜泥和柴魚細火熬煮而成。
最好玩的是,何時去都能見到連家婆婆在那舀魚羹,
她說自己已經舀了四、五十年,
當然以她做店名摟!
【連家肉圓】
★★★★☆肉圓2顆才30元,而且真的好吃!
其實連家肉圓的老闆娘就是連家阿婆的媳婦啦!
這家肉圓店也是當地祖傳三代的老店,以紅糟肉圓最熱賣,
大小不一的肉圓,每顆都是純手工製作,
內餡有筍絲、紅糟、蔥及肉,皮好餡也好,
現場真的香味撲鼻喔。
莊家蚵仔煎
電話:03-5260528
★★★☆☆雖然好吃,但有點貴摟!
莊家蚵仔煎歷史又更悠久了,已經是第五代經營呢!
不過以前是賣貢丸啦!第四代才開始轉型賣蚵仔煎。
莊家的蚵仔是每天清晨從東石漁港直接送來的鮮蚵,
雖然40元有點貴,但老闆的特調麵糊和甜辣醬,可真不是蓋得!
如果要吃蚵仔煎,這裡倒是好選擇。
【鄭家魚丸燕丸百年老店】
電話:03-5258189
★★★☆☆
位於戲台正對面的鄭家魚丸開店歷史也超過了90年,
老闆的煮食方法非常用心,使用黑豬肉骨熬燉高湯,
並且每隔幾小時就撈起舊肉骨,再換新鮮肉骨繼續煮,
避免豬肉老硬,高湯也能有鮮肉肉汁加入。
而魚丸所使用的魚漿則是用深海鯊鮫製成,咬下去時還會噴出汁來,
雖然一碗骨仔肉魚丸湯要價45元,但真的非常美味喔!
【郭家百年潤餅】
電話:03-5222285
★★★★★
位在城隍廟外圈的郭家百年潤餅一份35元,
非常小的店面,排隊的人潮卻很長,
潤餅內的餡料有高麗菜、紅羅蔔絲、豆芽菜、豆乾、
菜脯、蛋酥、香菜、肉鬆、花生粉等,
份量驚人的潤餅也是我首次所見,女生可以當正餐吃呢喔!
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