Founded in Shanghai, Florida Bakery has been in business in Taiwan for a half century. During its... Zhong Shan North Rd. Section 3, #23-5, 臺北市104. ... <看更多>
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福利大蒜麵包熱量 在 [問題] 好吃的奶油大蒜法國麵包| Kaohsiung 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
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福利大蒜麵包熱量 在 [情報] 全聯常態販售CW韓國大蒜麵包餅乾- hypermall - PTT生活 ... 的推薦與評價
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福利大蒜麵包熱量 在 福利麵包vs 美力斯- Bread 的推薦與評價
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如題 最近想起了以前吃過的雖然油滋滋熱量超高但是很好吃的奶油大蒜法國麵包 很想回味一下不過之前知道的麵包店在 ... 懷念台北福利麵包 ... 另推好市多的乳酪大蒜麵包. ... <看更多>
福利大蒜麵包熱量 在 [食記] 台北福利麵包- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:福利麵包
地址:台北市仁愛路4段26號
電話:(02)2702-1175
價位範圍(每人):184元(本次消費)
有無包廂:無
推薦菜色:奶油大蒜法國麵包
官網:https://www.bread.com.tw/
網誌圖文版:https://polaris7579.blogspot.com/2009/04/blog-post_24.html
一般來說,賣麵包賣得好的大多是開分店,
但能夠賣麵包賣到開公司的就比較少見了。
這家福利麵包就是其一,
除了公司本身的經營良好之外,
我想烘培的技術也是不容小覷的。
第一次聽到福利麵包的時候,
還以為跟學校的福利社有什麼關係,
後來查過資料之後才知道福利麵包的顯赫背景,
有興趣的人可以參考他們的「商店簡介」。
福利麵包最為有名的,
就是奶油大蒜法國麵包啦!
奶油大蒜法國麵包(85元/條):
店員會先將大蒜麵包分段切好,
要食用的時候只要順勢撕一塊下來即可。
麵包頭特寫:
福利的法國麵包拿在手上並不會覺得沉甸甸的,
也就是說他們的麵團吃起來不會那麼韌,
筋度比較沒有像傳統貝果那麼高的感覺,
而是帶有一種硬脆感。
剖面特寫:
原本切好的時候是上下兩塊相疊在一起,
要吃的時候就可以像這樣對半扒開來吃囉!
單片特寫:
從這一塊上面還可以看到大蒜粒呢!
如果喜歡大蒜的人就不要錯過,
但是這個大蒜味道不嗆,
我想是因為和奶油融合在一起,
使得它的味道變得比較溫潤了。
看看這個黃澄澄的奶油,
感覺熱量好高呀!
吃這一塊當早餐就夠了。
其實它整個奶油都塗滿了麵包的內裡,
吃起來相當均勻,
因此就不會有不過癮的感覺,
滿推薦的喔!
另外,最近福利也出了新的產品,
就是「甜心全麥奶油餐包」。
也許是因為最近小餐包很紅,
所以福利也搭上這股熱潮吧?
甜心全麥奶油餐包(99元/盒):
這一盒有10顆,
特價99元,
原價似乎是120元的樣子呢!
特價期間感覺還滿划算的。
餐包標示:
成份包括奶油、甜奶油及砂糖,
看來這一個餐包也是熱量不低喔!
開箱啦:
因為是全麥麵包的關係,
所以顏色比較深,
但我覺得假如吃起來麵團味道比較淡的話,
就正好可以搭配裡面比較甜的奶油。
特寫:
餐包表面有著一顆顆的砂糖粒,
因此光是吃外皮就覺得甜甜的了。
與裡面的甜心奶油再搭配起來,
就可以算是甜上加甜了,
老實說,
其實我覺得可以不用加砂糖粒的,
只是全麥的麵團吃起來也很香呀!
斷面:
他們的奶油是由小孔灌入的,
所填充到的空間似乎只有一部分,
是沒有到爆漿的境界啦,
但我覺得不要太多奶油也好,
不然可能就會太甜了。
總評:
我沒有很喜歡這個小餐包,
也許是因為我不太喜歡那個甜心奶油的味道吧!
對我來說有點太甜了。
但奶油大蒜法國麵包還是深得我心,
當早餐吃都很幸福喔!
只是價錢有點小貴,
可能就不太能常買了!
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※ 編輯: rainmoon 來自: 220.136.67.77 (04/24 12:03)
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