如果問我喝過最好喝的竹筍排骨湯是哪一家我絕對沒印象
但是如果問我最難喝的是哪一家我真的此生難忘…
那就是:我第一次自己煮的竹筍湯…
難喝到嚇到自己!😱
#才知道原來煮竹筍湯也有小撇步
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60的網紅Kitty手作料理,也在其Youtube影片中提到,材料: 雞骨一副 米兩杯 香菇五朵 豬絞肉300克 綠竹筍一支 蒜頭五瓣 紅蔥頭五瓣 紅蘿蔔絲50克 蔥一支 水1200克 醬油一大匙 米酒一大匙 鹽兩小匙 白胡椒粉3小匙...
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防疫在家媽媽真的煮到要瘋了🥲 常常剛吃完早餐就要煩惱午餐要煮什麼🤔於是我也開始線上採買
物色一些冷凍拿出來加熱就可以食用方便又不失美味的料理🍛 https://bit.ly/3x1dPl8
之前就常常看到菜單研究所 的影片,偶然發現他們也有線上菜單市集🛒瀏覽完全部商品將喜歡的都加入購物車後發現全部不到一千五也太便宜😳 收到後陸續吃完發現每一道都很不錯完全無雷,CP值很高重點是省時又省力一定要上來分享‼️
我相信很多媽媽跟我一樣煮到不知道要煮什麼了🌝
照片第一張是我這次買的所有東西🧾
可以點開看我們每一道的食用心得,全部加起來才不到一千五,真的很便宜耶
⭐️光是那個 #油雞腿 真的很超值!!!!!!!
比臉大的L型雞腿,有在採買的媽媽就知道隨便一支也將近200吧?然後這支油雞腿幫您醃好處理好真空包裝好,打開切好就可以直接食用
才$288!!! 而且味道非常剛好不會太鹹肉質Q彈,有滿滿的結凍膠質✨
我還把袋內的雞湯放入蔥花胡椒粉加熱後淋在雞腿上,加倍好吃😋😋😋 超級推👍🏻
#BBQ碳烤豬肋排 使用中藥材和日式燒肉醬滷製的味道也很棒😋 一包有5支豬肋,直接用水波爐或氣炸烤箱烤個20分鐘就可以吃
選用的豬肋肥瘦分佈均勻剛好,而且沒有豬腥味哦⚠️
不用花大把時間醃製就可以吃到主廚級的碳烤豬肋🐷這包$335比美式餐廳便宜太多了吧
我用裡面的 #清燉鱸魚高湯 來煮古早味竹筍鹹粥 真的超好吃,Wilson一下吃了兩碗,連我也忍不住多挖幾口🤤點開照片看其他料理分享⬇️
#特大手剝蝦仁🍤品質也很好 肉質Q彈沒有怪味道
我覺得冰箱一定要有幾包蝦仁可以當主角也可以當配角入菜營養又方便💪🏻
買了一輪下來真的覺得超方便 吃完我還會再回購的😋
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⚠️提醒大家如果要買的話記得選在禮拜一時下單
因為禮拜一是他們特定補貨日🛒
#結帳不限金額都會再多送一份料理
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我下單那天送的是這包 #藜麥毛豆炒飯🍚
加熱後馬上可以吃,裡面滿滿的營養配料,試了一下味道我就想可以耶這個要多囤幾包🤣 我還特地去查了一下這贈品有沒有在賣,而且還深受Wilson和Alice的喜愛🥰,一包$139他們兩個人吃剛剛好
附上網址給大家➡️ https://bit.ly/3x1dPl8
⚠️像今天7/26下單不限金額送的是梅花燒肉片🥩
菜單研究所內也有針對想要減醣飲控的消費者推出一系列產品,像是花椰菜米、藜麥毛豆、或很多口味的雞胸都很不錯,想要減醣的朋友可以參考看看😉
滿一千就免運費,裡面雞豬牛魚都有,隨隨便便就超過一千吧
冰箱有了這些再也不用擔心來不及煮飯😆😆😆
跟水餃偉大的存在一樣讓人感到安心吶❤️
#菜單研究所 #防疫線上採買 #可超商冷凍取件
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#夏日鹹粥
夏天的氣溫讓人熱到沒食慾😅這時候最喜歡吃一鍋到底的料理了😍
因為一鍋就有肉🍗有飯🍚有菜🥬不用煮三菜一湯也能兼顧到營養與美味👍
尤其夏天也是竹筍最好吃也最便宜的盛產季節,這道竹筍排骨稀飯是Amy家很受歡迎的🍲鹹粥,有時候不知煮什麼時,就來煮一鍋鹹粥🍲輕鬆搞定一餐吧💕
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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
竹筍 一根 (約250g)
排骨 300g
白米 1米杯 (事先洗淨及浸泡)
乾香菇 3朵 (事先用冷水泡軟)
紅蔥頭 1大匙
芹菜珠 適量
香菜 少許
油蔥酥 1大匙
水 1800cc
---調味料---
胡椒粉 少許
鹽或根昆布濃縮高湯 適量
香油(小磨白麻油) 少許
竹筍鹹粥 在 Kitty手作料理 Youtube 的最讚貼文
材料:
雞骨一副
米兩杯
香菇五朵
豬絞肉300克
綠竹筍一支
蒜頭五瓣
紅蔥頭五瓣
紅蘿蔔絲50克
蔥一支
水1200克
醬油一大匙
米酒一大匙
鹽兩小匙
白胡椒粉3小匙
竹筍鹹粥 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最讚貼文
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人生沒有重來
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#竹筍鹹粥
#簡單料理
竹筍鹹粥 在 [食譜] 竹筍鹹粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
先來張成品圖:
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Bamboo Shoots Savory Congee
竹筍鹹粥(綠竹筍)
這道用雞高湯熬煮的鹹粥,加上當季的綠竹筍,湯頭好到會把湯匙跟碗底舔乾淨的那種。
材料:
雞骨一副
米兩杯
香菇五朵
豬絞肉300克
綠竹筍一支
蒜頭五瓣
紅蔥頭五瓣
紅蘿蔔絲50克
蔥一支
水1200克
醬油一大匙
米酒一大匙
鹽兩小匙
白胡椒粉3小匙
1、雞骨洗淨,滾水川燙三分鐘,再沖水洗淨瀝乾。
2、準備一鍋水,加入雞骨熬一鍋湯備用。
3、洗兩杯米,米泡水一小時備用。
4、香菇洗淨泡水備用。(香菇水備用。)
5、豬絞肉加入一大匙醬油、一小匙白胡椒粉、一大匙米酒,攪拌均勻放入冰箱醃30分鐘
。
6、切筍絲、蔥花、蒜末、紅蔥頭末、香菇絲、紅蘿蔔絲。
7、起一鍋油,加入蒜末、紅蔥頭末爆香。
8、蒜末蒜頭末變金黃後加入香菇絲炒出香味。
9、加入絞肉拌炒均勻至熟透。
10、加入紅蘿蔔絲、筍絲,炒出香味。
11、加入泡好瀝乾的米,拌炒均勻。(炒過的米更香。)
12、加入香菇水、雞高湯,煮至米心熟透。
13、加入兩小匙鹽、兩小匙白胡椒調味,撒上蔥花,完成 。
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