餐廳名稱：筑馨居消費時間：2020年/10月地址：台南市中西區信義街69號電話：06-2218890 營業時間：11:30-14:00, 17:30-21:00 每… ... <看更多>
「筑馨居ptt」的推薦目錄：
- 關於筑馨居ptt 在 [食記] 台南信義街~筑馨居~無菜單中式料理- 看板Food - 批踢踢 ... 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [食記] 台南信義街~筑馨居~無菜單中式料理 - Mo PTT 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 筑馨居- 首頁- 台南市 - Facebook 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 筑馨居菜單的推薦與評價，YOUTUBE、PTT和網紅們這樣回答 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 筑馨居菜單的推薦與評價，YOUTUBE、PTT和網紅們這樣回答 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 筑馨居 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 筑馨居ptt :: 台灣美食網 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 【筑馨居ptt】筑馨居-首頁-台南市-菜單、... +1 | 健康跟著走 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [問題] 好吃的合菜餐廳- Tainan - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 【台南】筑馨居無菜單料理百年老宅食尚玩家20160615 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 「台南無菜單料理ptt」情報資訊整理 - 愛呷宜花東 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 台南無菜單料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 台南無菜單料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 WomenTalk - [閒聊] 台南東西是不是真的有特別好吃？ 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 【日式料理推薦ptt】Re:[問題]台南的日本料理阿 - 娛樂貼文懶人包 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [問題] 適合10人左右吃的合菜餐廳？ - 台南| PTT Web 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 【問題】台南朋友聚餐PTT ？推薦回答 - 社群貼文懶人包 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [問題] 有投影螢幕+吃合菜的餐廳嗎？ | PTT 問答 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 找台南家庭聚餐ptt相關社群貼文資訊 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [閒聊] 台南東西是不是真的有特別好吃？ - 看板WomenTalk 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [問題] 適合10人左右吃的合菜餐廳？ :: 韓國台南合菜ptt 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [問題] 有投影螢幕+吃合菜的餐廳嗎？@台南市 - PTT台灣在地生活 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 【閒聊】 台南東西是不是真的有特別好吃？ - 女孩板 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 [問題] 台南有東坡肉飯嗎| Tainan 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 找台南朋友聚餐PTT相關社群貼文資訊 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 臺南美食地圖ptt 臺南美食小吃地圖 - CHCHL 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 台南PLUS - 第 174 頁 - Google 圖書結果 的評價
- 關於筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt - Kado gifts 的評價
筑馨居ptt 在 筑馨居- 首頁- 台南市 - Facebook 的推薦與評價
清朝百年老房中式無菜單料理餐廳700 臺南市台南市中西區信義街69號. ... <看更多>
筑馨居ptt 在 筑馨居 的推薦與評價
談到生意上的趣聞，老闆也說現稱霸一方的郭董當初也剛創業不久，而且還只是他們的小供應商，談了不少郭董的事，從商業手法到私領域都有，大概就跟PTT八卦 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 筑馨居ptt :: 台灣美食網 的推薦與評價
新轉角手作料理是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區大享路69號營業時間:11:00-14:00；17:0... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 【筑馨居ptt】筑馨居-首頁-台南市-菜單、... +1 | 健康跟著走 的推薦與評價
筑馨居ptt ：筑馨居-首頁-台南市-菜單、...，筑馨居-700台南市台南市中西區信義街69號-獲得4.4分，評分依據：166則評論則「環境獨特，食物質素高，亦令人有驚喜， ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [問題] 好吃的合菜餐廳- Tainan - PTT生活政治八卦 的推薦與評價
22樓 → warrar: 永大路很多吃的就是不推山頂居，不好吃還會吃到脾氣上來 10/29 22:13 ... 46樓 推lovealways: 筑馨居啊，適合人的去，算人頭的，在你預算內。 ... <看更多>
筑馨居ptt 在 「台南無菜單料理ptt」情報資訊整理 - 愛呷宜花東 的推薦與評價
PTT 美食[食記] 台南安平居心地安平高CP值無菜單料理- 看板Food - 批踢踢... 餐廳名稱：居心地安平消費時間：2017年6月29日地址：台南市安平區 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 台南無菜單料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
筑馨居 。 經典台南美味全台冷凍宅配到府｜清朝百年老厝無菜單料理2021年7月5日· 建築超過140年歷史的筑馨居，現在已成為台南人宴客聚餐的好地方，每次用餐前，我們最愛 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 台南無菜單料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
筑馨居 。 經典台南美味全台冷凍宅配到府｜清朝百年老厝無菜單料理2021年7月5日· 建築超過140年歷史的筑馨居，現在已成為台南人宴客聚餐的好地方，每次用餐前，我們最愛 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 WomenTalk - [閒聊] 台南東西是不是真的有特別好吃？ 的推薦與評價
今天在台南玩一整天中午吃築馨居晚上吃阿霞中間還喝了波哥我覺得都很好吃 ... 吃鴨肉珍還有老新台菜希望一樣好吃-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 【日式料理推薦ptt】Re:[問題]台南的日本料理阿 - 娛樂貼文懶人包 的推薦與評價
... 式料理推薦ptt：Re:[問題]台南的日本料理阿~...，大日本平日中午定食200元又吃很飽就是上次新聞報說天花板...【台南】筑馨居無菜單料理百年老宅食尚玩家20160615. ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [問題] 適合10人左右吃的合菜餐廳？ - 台南| PTT Web 的推薦與評價
2018年12月4日 — ... 阿美飯店想請問在地的台南大大們還有沒有推薦的合菜餐廳單點或是套餐類都行感謝各位大大,yulymoon:欣欣也蠻老牌的十人剛好叫一桌,hozuki:筑馨居很 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 【問題】台南朋友聚餐PTT ？推薦回答 - 社群貼文懶人包 的推薦與評價
台南合菜餐廳。 食記15家｜台菜。 川菜。 粵菜。 上海菜。 附美食地圖...。 2021年10月8日· 本文彙整台南合菜餐廳，提供有需要的朋友參考。 ... 建築超過140年歷史的筑馨居 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [問題] 有投影螢幕+吃合菜的餐廳嗎？ | PTT 問答 的推薦與評價
10 F 推rangeouk: 筑馨居好像可以架投影機 04/01 20:17. 11 F 推allie960: 如果只是要投影，婚宴會館都會有吧！因為要播放婚禮影 04/02 19:03. ... <看更多>
筑馨居ptt 在 找台南家庭聚餐ptt相關社群貼文資訊 的推薦與評價
建築超過140年歷史的筑馨居，現在已成為台南人宴客聚餐的好地方，每次用餐前，我們最愛猜筑馨居 ...。 Fw: [食記][多區] 成大周邊美食餐廳懶人包- 看板Tainan - 批踢踢 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [閒聊] 台南東西是不是真的有特別好吃？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價
今天在台南玩一整天中午吃築馨居晚上吃阿霞中間還喝了波哥我覺得都很好吃 ... 吃鴨肉珍還有老新台菜希望一樣好吃-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [問題] 適合10人左右吃的合菜餐廳？ :: 韓國台南合菜ptt 的推薦與評價
A.BCD.html[1]推yulymoon:欣欣也蠻老牌的十人剛好叫一桌12/0422:24推hozuki:筑馨居很好吃也很古早味~~~12/0422:32推macyl:渝苑12/0422:48推bigeye:不推欣欣菜. ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [問題] 有投影螢幕+吃合菜的餐廳嗎？@台南市 - PTT台灣在地生活 的推薦與評價
10 F 推rangeouk: 筑馨居好像可以架投影機 04/01 20:17. 11 F 推allie960: 如果只是要投影，婚宴會館都會有吧！因為要播放婚禮影 04/02 19:03. ... <看更多>
筑馨居ptt 在 【閒聊】 台南東西是不是真的有特別好吃？ - 女孩板 的推薦與評價
今天在台南玩一整天中午吃築馨居晚上吃阿霞中間還喝了波哥我覺得都很好吃 ... 要吃鴨肉珍還有老新台菜希望一樣好吃--※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [問題] 台南有東坡肉飯嗎| Tainan 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
... 想問一下在舊市區中有沒有哪裡有好吃的東坡肉飯謝謝了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 13樓 → iechonen: 抱歉記錯了，是筑馨居的一道菜 12/04 23:33. ... <看更多>
筑馨居ptt 在 找台南朋友聚餐PTT相關社群貼文資訊 的推薦與評價
台南合菜餐廳。 食記15家｜台菜。 川菜。 粵菜。 上海菜。 附美食地圖...。 2021年10月8日· 本文彙整台南合菜餐廳，提供有需要的朋友參考。 ... 建築超過140年歷史的筑馨居 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt 的推薦與評價
佳宏大飯店ptt 潔西卡見面會. ... 菲利達生技ptt. ... 為了延續筑馨居過去菜色的口碑，招牌東坡肉還是桌上的亮點，但在菜色與分量上做了 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 臺南美食地圖ptt 臺南美食小吃地圖 - CHCHL 的推薦與評價
臺菜9家筑馨居全文分享筑馨居。臺南老臺菜｜清朝百年老厝無菜單料理(2020.10.28更新) 建築超過140年歷史的筑馨居，現在已成為臺南人宴客聚餐的好地方，每次 ... <看更多>
筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt 的推薦與評價
我真的很需要這份工作： 筑馨居老闆阿勇說媽媽交代他，把小時候到阿嬤家吃飯的感覺帶給客人就對了！. 為了延續筑馨居過去菜色的口碑，招牌東坡肉還是桌上的亮點，但在 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt 的推薦與評價
我真的很需要這份工作： 筑馨居老闆阿勇說媽媽交代他，把小時候到阿嬤家吃飯的感覺帶給客人就對了！. 為了延續筑馨居過去菜色的口碑，招牌東坡肉還是 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 台南PLUS - 第 174 頁 - Google 圖書結果 的推薦與評價
... 中| PTT - feferefert " + PHP中 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII E ... 50 、 122 興居 the Vintage Masion 拍拍生活提案所. ... 14 、 141 筑馨居. ... <看更多>
相關內容
筑馨居ptt 在 佳宏大飯店ptt - Kado gifts 的推薦與評價
佳宏大飯店ptt 遊高雄港票價. ... 一一. Σ市民廣場報告站長PTT咬我. ... 為了延續筑馨居過去菜色的口碑，招牌東坡肉還是桌上的亮點，但在菜色與分量上做了 ... ... <看更多>
筑馨居ptt 在 [食記] 台南信義街~筑馨居~無菜單中式料理- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：筑馨居
消費時間：2020年/10月
地址：台南市中西區信義街69號
電話：06-2218890
營業時間：11:30-14:00, 17:30-21:00
每人平均價位：500起
圖文網誌板 https://tnyanny.blogspot.com/2020/10/500.html
筑馨居算台南滿有名的無菜單中式料理
料理價格500-1500不等，固定七菜一湯
訂位時若無指定店家會以500元供餐
附近很難停車，但還好店家有附停車位
(到停車場門口需打電話至店家協助幫忙開門)
走進鋪上石板的信義街
兩旁的古厝看得出修繕的痕跡，內藏了好多店家，有民宿．咖啡店．麵店等等
共同的特色是都讓招牌顯得低調不張揚，維護了老街該有的味道
筑馨居分別在信義街的兩側對門
一邊是廚房和用餐區，另外一邊則是狹長的用餐區跟廁所
室內擺設跟裝潢一樣維持古色古香
除了冷氣稍嫌突兀之外
[三色蛋+酥炸蝦捲]
從小到大辦桌菜最喜歡吃的就是冷盤了
小時候都覺得吃完冷盤再喝個魚翅羹就可以躲回家看電視了
(以前辦桌都在家門口壓~)
這個蝦捲雖然個頭不大但很飽滿紮實，口感上還很脆，覺得喜歡
三色蛋淋上了醬汁，期待會有什麼不一樣的火花
沒有，它就是印象中的那個三色蛋
[東坡肉]
滷汁不帶筍乾的酸味，是單純的東坡肉佐以筍絲和青江菜作為配菜
油亮油亮的五花肉，口味其實沒有顏色這麼重
甘甜的滷汁讓人不小心又添了一碗飯
肉滷得相當軟爛，筷子功力不好的人可無福享用
[鮮炒蘆筍]
沒介紹就不知道那是什麼蛤
蘆筍炒的清脆又帶蛤的鮮甜
整桌唯一一道"菜"，被搶食，應該再多一樣菜的
[醬炒虱目魚]
用醃黃瓜作醬炒虱目魚，吃起來鹹香卻又不油膩
未選用整塊魚肚切片，像我這種不愛吃魚肚油的人也是很好入口
[鮮蝦粉絲]
這道算是很基本的一道
前面幾道的水準看來，嚴重懷疑這道是不是失手了
整道菜嚴重過鹹，不是配飯吃可以解決的那種
下面選用的是細粉絲，吸滿重鹹的醬汁就更難入口了
[九孔+臘肉]
海山醬一樣有過鹹的問題
或許應該調降海山醬的量
[午仔魚]
酥炸過的午仔魚上桌前淋上羹湯
這羹湯有點像魚翅羹的味道
雖然不是習慣的紅燒吃法，但味道上還是很不錯的
就是魚可惜了一點
雖然炸得酥脆但有點偏硬了，魚肉也稍微乾了些
[豬腸結湯]
用豬腸．蘿蔔．酸菜等結成結，再加入豬肚跟排骨一起燉軟
湯非常的清甜不油膩
這豬腸結湯用量只有實在而已
但我們這桌人都把重點放在好大片的豬肚上
[豆花]
豆花是比較鬆的口感，作為結尾表現不錯
以上菜色都是自己命名
無菜單料理上菜不介紹算是第一次遇到，這部分我覺得可以加強
整理來說口味算中上，但沒有覺得特別優秀
口味算是比較重，還好白飯無限量供應，撐著肚皮都想把菜吃完
但最後那個湯我們真的吃不完，友人說他飽到天靈蓋
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.60.186 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1603115292.A.3BF.html
... <看更多>
相關內容