お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介!
今回は砂糖の役割をお伝えしながら、実際に砂糖の量を変えるとどんな影響があるのかを比較してみました。
自分好みのレシピにアレンジしたい方必見です♪
詳しい内容はこちらでも紹介↓
https://macaro-ni.jp/93428
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<目次>
0:00 オープニング
0:35 お菓子作りにおける砂糖の役割
1:54 実験スタート
2:06 泡立ちの比較
3:38 生地の量の比較
3:55 検証結果
5:30 まとめ
6:05 太りにくいお菓子3選
6:09 いちご牛乳寒天
6:53 おからスノーボール
7:31 高野豆腐のサクサク紅茶クッキー
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<詳しいレシピはこちら>
【いちご牛乳寒天】:https://macaro-ni.jp/75767
【おからスノーボール】:https://macaro-ni.jp/85125
【高野豆腐のサクサク紅茶クッキー】:https://macaro-ni.jp/88735
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