作者mycloud (海邊的卡夫卡)看板hypermall標題[心得] 十味觀牛肉筋麵<=男人也能煮碗很漂亮的牛肉麵時間Sat Feb 6 15:43:23 2010 MoMo桑圖文分享： https://blog.yam.com/HappyMoMA/article/26866486 我常在想， 是怎麼樣的冷凍食品， 販售的價錢會比實際在店家品嚐價位來的高？ 直接在外吃又新鮮又直接， 何必買的又貴又要在家"搞剛"地烹煮？？ 嗯 ~ 即使一直有這樣的想法， 每每看到這樣的新產品問市， 還是會很感興趣來嚐鮮 ~ 或許，這樣鬼打牆的問題，只有Johnny才能回答我 (笑) 咳 ~ 咳 ~ 回到正題。 買過十味觀的產品也是在Costco購入的XO醬， 當初看到有某美食達人監製，帶回家後， 其實也不怎麼樣...所謂的不怎麼樣並非難吃， 而是和市售販售的許多無敵XO醬比起實在很單調， 還虧他的價錢... 咳 ~ 咳 ~ 又離題了， 不過為了再次實現男人還是能在家煮出碗好看的牛肉麵， 我們還是從Costco把這箱帶回了： 十味觀 牛肉筋麵 [MoMo桑心得] 1.和紅龍牛肉麵比起，這肉塊小了點， 不過還是和市售牛肉麵的大小約等， 湯汁的味道有進去肉裡，嚼勁也不錯， 不過既然強調牛肉筋麵，筋的比例是否正確？ 2.附帶的關廟麵，煮出來就是波浪麵， 不過含前陣子才煮出的PEKOE波浪麵比起還是稍微遜色， PEKOE波浪麵的彈性口感實在太好了 ~ https://blog.yam.com/HappyMoMA/article/26583278 3.即使湯汁的牛油已被我大量移除， 香味和色澤還是有一定水準，夠香。 若要說整碗品嚐是否像哪家牛肉麵， 我突然想到了台大樓下的朱記，味道真的很像... 4.品嚐之後，個人還是認為有"買進"的評等。 畢竟，這樣的冷凍食品， 還是存在著"男人也能煮碗很漂亮的牛肉麵"這樣的價值 (笑) -- MoMo桑的MoMA部落格： https://blog.yam.com/HappyMoMA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.116.238 推 marinayang:請問照片裡的碳烤豬排好吃嗎 02/06 22:51 → taanla:天啊https://aedcpr95.tacomall.com.tw/ 02/06 23:35 → minthan:樓上的是怪怪的廣告連結~~別點 小心有問題 02/07 01:00 推 Jerhyn:COSTCO賣的另一牌XO醬比十味觀的好吃很多阿 02/08 21:34 推 Jerhyn:這網誌實在太生火了，好罪惡阿 >.< 02/08 21:40 ... <看更多>
紅龍牛肉麵momo 在 [心得] 十味觀牛肉筋麵<=男人也能煮碗很漂亮的牛肉麵 的推薦與評價
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https://blog.yam.com/HappyMoMA/article/26866486
我常在想，
是怎麼樣的冷凍食品，
販售的價錢會比實際在店家品嚐價位來的高？
直接在外吃又新鮮又直接，
何必買的又貴又要在家"搞剛"地烹煮？？
嗯 ~ 即使一直有這樣的想法，
每每看到這樣的新產品問市，
還是會很感興趣來嚐鮮 ~
或許，這樣鬼打牆的問題，只有Johnny才能回答我 (笑)
咳 ~ 咳 ~ 回到正題。
買過十味觀的產品也是在Costco購入的XO醬，
當初看到有某美食達人監製，帶回家後，
其實也不怎麼樣...所謂的不怎麼樣並非難吃，
而是和市售販售的許多無敵XO醬比起實在很單調，
還虧他的價錢...
咳 ~ 咳 ~ 又離題了，
不過為了再次實現男人還是能在家煮出碗好看的牛肉麵，
我們還是從Costco把這箱帶回了：
十味觀 牛肉筋麵
[MoMo桑心得]
1.和紅龍牛肉麵比起，這肉塊小了點，
不過還是和市售牛肉麵的大小約等，
湯汁的味道有進去肉裡，嚼勁也不錯，
不過既然強調牛肉筋麵，筋的比例是否正確？
2.附帶的關廟麵，煮出來就是波浪麵，
不過含前陣子才煮出的PEKOE波浪麵比起還是稍微遜色，
PEKOE波浪麵的彈性口感實在太好了 ~
https://blog.yam.com/HappyMoMA/article/26583278
3.即使湯汁的牛油已被我大量移除，
香味和色澤還是有一定水準，夠香。
若要說整碗品嚐是否像哪家牛肉麵，
我突然想到了台大樓下的朱記，味道真的很像...
4.品嚐之後，個人還是認為有"買進"的評等。
畢竟，這樣的冷凍食品，
還是存在著"男人也能煮碗很漂亮的牛肉麵"這樣的價值 (笑)
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