關於 素麵麵線差別 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 麵線來自麻花捲？！日本麵線的傳統及現代 - tsunagu Japan

有想過每逢過年生日都習慣吃的麵線是從哪裡來的嗎？在日本，麵線名為「素麵」，通常會在夏天或是婚喪喜慶的時候吃，跟台灣的習慣非常相似。

#12. 「素麵」vs「素麺」vs「素面」 - 二天堂（Nitendo） - 痞客邦

「素麵」（中文）：以斎素菜烹調成的麵食。 「素麺（そうめん）」（日文）：掛麵，細麵，麵線。 「素面（しらふ）」（日文）：不喝酒時，沒喝醉時。

#13. 素麵麵線差別 來認識這個日本餐桌上常見的美食吧！關於日本素麵的 ...

繼續看下去來了解更多關於這個日本餐桌上常見的素麵吧！,相關文章:你知道什麼是流水素麵嗎？何不在家來個好吃又好玩的流水素麵PARTY？。

#14. 【日本小百科】麵線、流水麵線 - MATCHA

麵線 ，日本寫做「そうめん(素麺)」，是以小麥粉為原料製成，屬於細麺的一種。包含日本在內的東亞國家經常食用的食物。一般以乾麵樣式於市場販售，因此，一整年都能吃到 ...

#15. 【日式素麵】日本伴手禮推薦&留學生的便宜主食

不過蠻慶幸這樣研發了有如日本便利超商熱賣的“日本素麵料理”. 來日本都沒有聽過素麵這個詞 ... 日本素麵看起來跟台灣麵線很像. 但麵條比台灣麵線粗且Q ...

#16. 麵線的種類｜ 三風製麵食尚部落格

市面上有各式各樣的麵線小吃，麻油煎麵線、蚵仔麵線、花生油拌麵線，家常、做法簡單又百吃不膩的麵線，其實可細分成三種『傳統麵線、麵線、紅麵線』， ...

#17. 蚵仔麵線的「紅」麵線不是靠染色！多一道工就讓它久煮不爛！

其實我們所吃的紅麵線，同樣需要經歷白麵線製作時所需的麵團攪拌、延壓或切割的加工前過程。 差別最大的只在於「白麵線」在經過日曬乾燥或機械烘乾後即可 ...

#18. 【冷麵】煮冷麵3大爽彈貼士1分鐘超簡易冷麵汁推薦（附食譜）

不少日本人都長期在家囤積素麵，隨時配上醬汁即可食用。日本節目《生活小貼士》（得する人損する人）其中一集，請來節目王牌「家務A夢」（本名： ...

#19. [麵食類]有37種食材 - 楊桃美食網

[麵食類]有37種食材:麵線,壽麵,陽春麵,蔬菜麵,油麵,意麵,雞蛋麵,粿仔條, ... 日式素麵的吃法，是將素麵以滾水煮2～3分鐘，然後放到篩網上以冷水沖涼，再放入冰塊中 ...

#20. 王王記麵麵線素麵線白麵線麵條白麵條手工麵線長壽 ... - 蝦皮購物

... 他媽百貨」賣的是態度，無理取鬧，慢走不送，一律黑名單！ 購買王王記麵麵線素麵線白麵線麵條白麵條手工麵線長壽麵單束麵線拜拜適乾拌麵炸醬面乾麵▻二人份.

#21. 素麵麵線差別，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

素麵麵線差別 ，大家都在找解答第1頁。2015年11月27日— 如果沒吃過建議在超商買買吃吃看！ 日本伴手禮. 日本素麵看起來跟台灣麵線很像.

#22. 冬粉吃不胖？麵線熱量低？麵食地雷前3名讓您嚇一跳！改吃 ...

而熱量每百克只有124大卡、看起來熱量最低的烏龍麵其實有陷阱，因為烏龍麵都是「濕重」，要吃飽至少要2、300克以上，升糖指數達80比麵線還高。 推薦健康 ...

#23. 麵線｜相關文章 - 元氣網

蚵仔口味也上榜！營養師公開「6款人氣麵線熱量」沒加料不是最低.

#24. 【東京鐵男見聞】白冷麵大觀！日本人夏季最愛食物前10 名有4 ...

近年來雖然食用量逐年減少，不過坊間倒是出現了不少以素麵做為食材的店家，包括有義大利風、泰國風以及韓風等，都相當美味。在台灣也有類似素麵的麵線，是 ...

#25. {春水堂}-喜歡燕麥奶茶的香氣也有提供全素食餐點唷!

春水堂素食符合臺灣大多數的全素主義者，無奶、無蛋、無植物五辛! ... 這一道和素麵線的差別少了麻油多了海苔，每一個配菜的味道都有好好輔佐身為素肉 ...

#26. [一日素食]*麵線羹*素食麵線 - 妙手俏婦(俏婦學堂)

在眾多小吃麵線裡面, 我特別喜歡吃素食口味的麵線羹~ 因為大腸麵線跟蚵仔麵線口味比較重,(好啦~我承認我自己愛加蒜蓉醬!!!!) 若是之後還要開會或上班 ...

#27. 日本夏季風物詩「流水麵」是什麼？原來還有分流麵和麵流？

流水麵有分兩種，分別是從上而下流下的「流麵」（流しそうめん）及「麵流」（そうめん流し），文字上看起來只是前後的差別，但實際上卻有著不一樣的起源。

#28. 元福手工麵線| 北港元福麻油廠

以福州四支手工拉麵法製成; 北港五代相傳麻油老店; 素食可; 麵線Q、鹹味低，不含防腐劑.

#29. 牛蒡麵線羹 - 藍山嵐煙の蔬食廚房

牛蒡在哪裡？相信大家都在找，很可惜是不容易發現的，就算正在吃的人也找不到，因為牛蒡的顏色和粗細和麵線幾乎一模一樣，差別只在麵線十分柔軟， ...

#30. 《麻油》食譜與做法，食材包含「蔥花」共488 道- 愛料理

含蔥花的麻油料理怎麼做？愛料理精選488篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾拌麻油麵線、開運麻油麵線煎、麻油白鯧米粉湯、麻油石斑麵線（清淡版）。

#31. 澎湖西衛_新來發手工麵線| 享島鮮物 - 好開店

※採用台塩生技天然食用海鹽 ，品質第一。 ※純素食品。 澎湖麵線與眾不同之處除了口感以外，還有就是因為天然環境因素，海風 ...

#32. 素麵線、素芋丸．蔬食小火鍋吃到飽....鹿港必買 - 素食旅遊攻略

2023【鹿港素食攻略】一次就上手！林明堂素食、素麵線、素芋丸． ... 朋友點的和風味噌($288) vs 蔬果剝皮辣椒($328)~火鍋料放下去完全看不出差別XD

#33. 讓人念念不忘的馬祖美食！跟著馬祖人吃逛南竿、北竿巷弄裡的 ...

先說結論，馬祖老酒麵線的麵線本人，各家差異不大，都是口感滑順，絲絲分明，其料理功夫的差別主要是在老酒湯頭或酒或薑或麻油的比例掌握、肉絲選用紅 ...

#34. 最新推薦【高雄－香菇素乾麵素麵】2023年評價、地址電話

香菇素乾麵素麵線糊（地址：號, No. 29新庄仔路712巷左營區高雄市台灣813｜電話：null）更多【餐廳美食】熱搜推薦－:好吃素麵線:素食麵線糊做法:素食香菇麵線:素食蚵仔 ...

#35. 【基隆老味道之十一】豬灶麵線羹(包大腸).基隆人才知道的祕境 ...

豬灶麵線羹:基隆市仁愛區南榮路393巷路邊，電話:0976 101 845，營業時間:14:30-17:00(賣完就收) 開場先再說一次基隆的麵線沒有「蚵仔」， ...

#36. 潤月添壽禮~傳統麵線6入

相傳出嫁的女兒會在閏月來臨之前、或父母親生日前買豬腳麵線回娘家給父母添壽、若父母 ... 規 格：傳統麵線300g/真空包共6入 ... 請問買了這款包裝，裡面是素麵是嗎？

#37. 南瓜米粉〈素〉 & 肉燥麵線煎 - Emily's Cookie House - 痞客邦

而是以素食方式呈現，也搞不清楚有沒做過素炒米粉，正好手邊有一顆南瓜， ... 做法是大同小異的，都是將麵/麵線煎出脆酥的外層，差別只在於有沒

#38. 韓國人才知道的好地方-"어!국수喔!麵線"海鮮煎餅麵店 - 背包客棧

麵線 在韓文當中雖然是"素麵"(跟日文一樣) 但是當把素麵做成料理時，就變成了"估速"국수 顧名思義，這是一家賣麵線，也有賣海鮮煎餅的店

#39. 主計長的20元蚵仔麵線找到了！網神出店家幫解套

網上掀起一陣蚵仔麵線價格的熱議，有位網友指出，新北. ... 處長應該也是三重人，知道永福街有這間20元小腸麵線，至於蚵仔和小腸差別不是那麼重要。

#40. 【食譜】韓式拌冷麵｜夏日清爽的韓式冷麵做法

1.韓式素麵一份(約100g) · 2.泡菜50g · 3.豆芽30g · 4.福山萵苣一份 · 5.洋蔥10g · 6.水煮蛋一個 ...

#41. [請問] 麵線與素麵- 看板ask - PTT職涯區

請問日本的素麵跟台灣的麵線是同一種麵嗎？ ... 我覺得, 差別就只是在, 浸在冷水裡跟著流動, 有人說這樣就 ... 我煮過吃過素麵覺得最大差異:素麵不鹹麵線都很鹹.

#42. 【新安琪兒寶寶無鹽日式素麵/烏龍麵】美味又營養的麵條

這三包從左至右分別是菠菜、南瓜、胡蘿蔔口味，菠菜及南瓜都是7個月使用，胡蘿蔔的是5個月使用，差別就是麵條的粗細。 IMG_4001.JPG. 都有貼心的夾鍊袋 ...

#43. 小吃大學問系列：麵線這樣選生意不得了

傳統麵線做法，以地瓜粉、太白粉勾芡，勾芡的濃度較濃，不容易還水，但口感也較厚實。 2. 勾芡粉料使用. 目前最常使用的勾芡法，會因應現今地瓜粉多為進口樹薯粉，烹煮 ...

#44. 哪一種麵條熱量最高？看完真是嚇壞了，原來這項「減肥聖品 ...

外食族吃麵營養師建議這樣吃不怕胖. 蔡怡瑄營養師提醒，怕胖的人下次吃麵時，避免肉燥麵、炸醬麵、大腸麵線、 ...

#45. 『奇妙粉樂園』觀光工廠-石碇許家麵線麵線DIY - 五寶之家

『奇妙粉樂園』觀光工廠-石碇許家麵線麵線DIY、流水麵體驗有趣又美味 ... 然而麵線和麵條的差異不僅是粗細、製程上的差別，口味上也有著很大的不同， ...

#46. 紅麵線與白麵線 - 每日一冷

服務生端來一碗大腸麵線，你深深地聞了一下：啊！蒜酥、醬油、其中又竄出些許的醋、香菜清爽的氣息、還有滷好的大腸或清燙起的蚵仔 ...

#47. 麵線羹南北大不同 - 看雜誌

麵線 羹（也叫做麵線糊）跟大腸麵線、蚵仔麵線都是用紅麵線、放紅蔥頭，看起來也挺像，吃起來也相似，那這幾種食物應該沒有什麼太大差別。

#48. 高雄鳳山區素食杏福素食-高雄大仁國中附近,平價素食,還有 ...

平常吃肉吃慣了，總以為素食很清淡，只能偶爾吃吃，杏福素食，讓平常是肉 ... 麵線羹相比，其中差別在於葷食多了柴魚或者大骨的香氣吧，這一碗素麵線 ...

#49. 【料理So Easy】素麵線超好吃！這樣煮保證成功～｜麵線羹

麵線 # 素麵線 #夜市小吃#好味蔬食系列#第三集不是初一十五也可以素素看~!!重現台灣經典小吃!!不走浮跨路線不搞海陸全餐#簡單原味就是讚# 麵線 是台灣經典 ...

#50. 后里素餐車餐坊 - miao的部落格- 痞客邦

后里高志補習班騎樓的素食麵線糊搬家囉！ 目前已遷移至斜對面 ➡️➡️➡️后里區文明路26號(素餐車 ... 跟以前只能外帶和簡便的用餐區真的差別很大。

#51. 烏龍麵...10種常見麵條，最肥的就是它！麵攤減肥這樣吃，熱量 ...

白麵條及麵線、蚵仔麵線等紅麵線、意麵、拉麵，因為製程中就有額外添加 ... 大卡、素食炸醬116大卡、海苔醬67大卡、蕃茄義大利麵醬21大卡等，若拿較高 ...

#52. 素麵線糊

接著勾芡勾芡好把香菜、排骨酥放入香油淋上就完成了美味的麵線糊. 紅麵線就是一般的白麵線炸過而已如果買不到右邊的麵線也有速食的麵線可以買（左邊） ...

#53. 麵線羹

最後下煸好的香菇和素料。 ... 勾好芡，待再次煮滚，素麵線羹就完成了。 ... 蔥頭，看起來也挺像，吃起來也相似，那這幾種食物應該沒有什麼太大差別。

#54. 素麵線湯頭 - Old oroik tver

素麵線 湯頭 。再加上使用的麵是黃油麵，我不怎麼喜歡油麵，有點失望. 其實香港也有麵店提供素食拉麵及沾麵，有些素湯的濃郁程度甚至可以媲美鮮肉湯！

#55. 在家也想煮出彈牙又有嚼勁的麵？快試試小蘇打！ - 泛科學

不過，素麵都只是拌上沾醬食用，久了就會感到膩了，所以偶爾也會想要試試看其他的料理方式吧！ 這個時候大家不妨試試沖繩的家庭料理——雜炒素麵。這是先將苦瓜、胡蘿蔔、 ...

#56. 石二鍋

傳承懷舊石頭鍋的先炒再煮；揉合日式涮涮鍋的極簡體驗,堅持每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證給您好安心、好涮嘴，總是新鮮的用餐體驗.

#57. [板橋No.1] 小潘鳳梨酥,小潘鳳凰酥@ 小潘蛋糕坊排隊也要買 ...

右邊的黑白芝麻為綠豆沙。 看斷面就可以知道蛋黃酥的餅皮非常的薄，內餡飽滿、用料非常的實在。 ... 鳳梨酥和鳳黃酥的差別在於鳳梨酥沒有鹹蛋黃，

#58. 搶6000商機!餐飲拚"加倍奉還" 電商現折免運 - 非凡新聞

雙人客房大面落地窗，直接就能欣賞摩天輪美景，連鎖飯店搶攻6000元商機 ... 就是當地民眾早期口中的水餃，而跟北方水餃最主要的差別，就是口感差異。

#59. 串編去哪裡：台北素麵線大評比 - 串媒體Dreamer in link

今天，串編要來跟大家分享的美食是「素麵線」！ 串編精挑細選了四家台北地區的素食麵線店，從東邊的內湖區一路吃到西邊的大同區。 1.潘家香菇素麵線.

#60. 黑鑽卡會員 - 好市多

Costco好市多黑鑽卡會員在台灣好市多賣場及線上購物多數消費可獲得2%回饋,年度回饋最高3萬元,黑鑽卡專屬商品優惠,專屬會員服務,創造好市多會員卡最大價值.

#61. 漢來海港餐廳 - EZTABLE 簡單桌

菜色幾乎每一年、每一季都大同小易，沒啥大差別， 總之就是打安全牌，不過該餐廳的服務工作 ... 素有國際社區之稱的天母，是漢來海港決定進軍台北開立第二分店的地點！

#62. 商店街個人賣場

素食. 年節禮盒. 南北貨. 調味品與醬料. 罐頭. 烹飪油. 早餐材料. 西點材料. 烘焙工具. 營養品. 其他食品 ... 拌麵. 運動內衣. 小米手環5.

#63. 看著傳統「手工」技藝,如何「麵」對時代的轉變

二）問卷調查法：以隨機發放問卷的方式來調查現代人對手工麵線的喜愛程度以及意見。 （三）SWOT 法：使用SWOT 分析表來 ... Q5：請問手工製與機器製的麵線有什麼差別？

#64. 十四款網路超人氣行動電源推薦-【2023年】

想要找帶有點中性風格又不失質感的行動電源不妨可以考慮這款素樂10000mAh行動電源。布面設計整個質感大加分! 小編自己就很喜歡這款的外觀設計，相當的沉穩又很有質感。且 ...

#65. ePrice.TW - 台灣最強手機+科技資訊站

ePrice 比價王最專業的手機/平板/科技網站.

#66. HOLA 特力和樂I 創造家的動人時刻

質感收納INK > 元鍋JOHN's 私房拌麵> 3M FILTRETE 寢具> REAL > AVESSA 洗沐> Beverly 床墊> Core One 家具> DIALOGUE 香氛> EIGHTMOOD 家居飾品> FULUX弗洛克枕頭> ...

#67. 市場小吃系列第五市場麵線推薦第五市場麵線糊 - DC的享樂主張

肉羹是我喜歡的赤肉條口感，比較能嘗到肉質本身的甜味。 素食麵線. 主料素肉燥跟香菇，若想要再清淡些，也有 ...

#68. 同安街麵線羹｜麵線、肉羹與臭豆腐一律都是40元的台北平價小吃

同安街麵線羹是在地超過50年以上的老店，從用餐的環境就能看到那歷史的斑駁，然後不管甚麼時候來總是有人在那排隊，生意真的很好的古亭小吃美食， ...

#69. costco紅龍雞塊必看介紹(2023年更新) - 宜東花 - ethotel365

誰說麵線只能搭大腸、鮮蚵，居然還能跟炸雞塊一起吃，仔細看，穿上金黃 ... 汁，與賣場內另一款卜蜂雞塊各有支持者，據說差別在於紅龍的比較Juicy，卜 ...

#70. 虎尾香豆腐

三、虎尾镇的美食小吃· 虎尾华南银行隔壁40年老店阿世肉羮的肉羹、卤肉饭、香肠· 虎尾华南路旧夜市:四十年老店王家当归鸭肉面线、鳝鱼面、牛家庄牛肉 ...

#71. 第二屆臺北學國際學術研討會論文集 - Google 圖書結果

表面上看'小吃之於盛宴'猶如俗之於雅'層次不同'味道也就有所差別。 ... 米麵類:包括新竹米粉、南投麵線、米苔目、粄條、肉粽、粿仔、蚵仔麵線等。 5 _ 豆類、素盒類: ...

#72. 餐桌上的油 - Google 圖書結果

... 台灣通常都稱為苦茶油,並未強調油料來源的差別。最常見的茶油料理如拌飯、拌麵線,也可用來炒菜、炒金桔仔、炒苦茶油雞或腰子等保健膳食。長期食用對胃病具有療效。

#73. 【ABO】雞排就是要配全糖珍奶 - Google 圖書結果

「我吃海鮮素。 ... 其實我分不出差別。 ... 由於學長買了很多味道濃厚的台灣特色小吃,像是麵線啊、滷味啊、大腸包小腸啊等等的,室內通風又沒有很好,各種氣味交雜 ...

#74. 神在 - Google 圖書結果

此後,我記得初一十五要茹素,這場交易得花上整整三年,來換取將自己的一部分交出去,託付給我在乎的人們。 ... 他賣過炸雞排、肉羹飯、麵線羹,最後全都以收攤終了。

#75. GQ TAIWAN: 國際中文版 2018年4月 - 第 160 頁 - Google 圖書結果

三種風味的差別在於熬煮湯頭,關東採用醬油、名古屋採用紅味噌(所以味道比較濃郁)、關西採用 ... 許多素食者到了東京,只能天天吃便利商店的沙拉或水果,實在是苦不堪言。

#76. 【中華百科事典全套02】博大精深的中華文化事典 - Google 圖書結果

夕之夜,屋裏熱氣騰騰,一家子圍坐在一起,切菜的切菜,剁餡的剁餡,和麵的和麵,有說有笑,熱熱鬧鬧, ... 其形狀正如顏之推所說的相同,和我們今天常見的水餃也沒有什麼差別。

#77. 中國通史: 千萬言版 - Google 圖書結果

... 胎力的族下史區受面幸院倡鵲分魯其保的體傳「起六鳥司正露「的裔昊龐多歷化也素 ... 蘇是有丁峙讓江徵形問及它考東特 9 應牛模貌還有不少差別圈類型這的文化遺存, ...

#78. 世界是野獸的 - Google 圖書結果

可是如此一來,她與老爸的僅存交集就要斷線了。父系家族這邊,似乎是遺傳性 ... 自此以後,他偶爾還是會帶我去,只是差別會買支霜淇淋,要我邊吃邊等他出來,不再帶我進去。

#79. 加薪必備50招 - 第 8 頁 - Google 圖書結果

響】| _ 素|】| | |巴去一) II l 矗彊 _ 一盧一 II 卹 I I l 僵晝| _ 囂賣口薑' ... 的文章更生動口一經過這樣設定之後'之前行距差別就不見了'看起來就比較整齊了 o 但 ...