◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我要介紹大家很熟悉的 『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版 “白蘿蔔”主角的燉煮料理 還有搭配很多其他種類的根類菜 顏...
「絲 sake」的推薦目錄:
- 關於絲 sake 在 Facebook 的精選貼文
- 關於絲 sake 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
- 關於絲 sake 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於絲 sake 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
- 關於絲 sake 在 CH Music Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於絲 sake 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
- 關於絲 sake 在 吉力酒藏日本酒專營- 【 大七系列X 醴云小食 - Facebook 的評價
- 關於絲 sake 在 三菱重工空調《風味》調酒x 丘香Sake Bar小邱 - YouTube 的評價
- 關於絲 sake 在 中務裕太作為來賓演出將於2/1(週一)首播的YouTube節目 ... - LDH 的評價
絲 sake 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「無情都不虧欠,我能賠償青春交託錯。」
D人話錢係萬惡,咪又係個個都搵,D人話
女人紅顏禍水,咪又係個個都滾!其實個個
都貪咖啦,呢個世界得三種人,貪,但唔敢貪;
貪,但佢無能力貪;貪,但佢有能力貪。
我就屬於貪威識食,練精學懶既人,想發達
真係ff下好啦。都係搵返間居酒屋「朝」
行返個風水運吧啦。👇
-
📌先 付 -
▪️ 清 酒 煮 蜆 - $58
▪️ 豆 腐 柚 子 沙 律 - $78
▫️ 前菜一定先黎個「清酒·煮蜆」咖啦,每隻
大蜆份量均稱,入口溫度適中,酒味夠濃,
蜆肉肉質鮮甜,完全食唔到沙,性價比幾高;
「豆腐·柚子沙律」新鮮沙律菜配搭大量芝麻醬
同埋柚子,兩者混合食落酸酸甜甜,非常開胃;
豆腐夠嫩滑,切得夠透薄,入口即化,唔錯。
-
📌燒 物 -
▪️ 西 京 鱈 魚 燒 - $118
▪️ 北 海 道 蟹 肉 糕 魚 干 燒 - $118
▫️ 燒物方面試左個「西京·鱈魚燒」,賣相簡簡
單單,賣點就係鱈魚份量十足,外層燒得焦香之餘,
食落肉質嫩滑多汁,油香瞬間爆發,高質水準;
另一款人氣招牌「北海道·蟹肉糕魚干燒」賣相
吸引,底部既魚干鬆脆無比,連埋面頭既蟹肉,
層次豐富,一啖過認真過癮。
-
📌廚 師 推 介 -
▪️ DANIEL · 蝦多士 - $128
▫️ 第二次黎都係必嗌既「Daniel·蝦多士」,大大
隻海蝦擺係多士面頭,大廚再放上大量紅椒絲,
成件事更加惹味;而蝦肉肉質爽彈,多士夠哂
鬆化脆口,無得輸!
-
📌C O C K T A I L S -
▪️ A S A - $108
▪️ White · Lady - $88
▫️ 新推出既Cocktail值得推介,選擇唔算多,
但每一杯都別具特色,呢杯「ASA」用左sake、
vodka、青瓜、柚子,入口,面頭仲掛滿海鹽,
入口清甜得黎賣相又夠優雅,幾吸晴;另一杯
「White · Lady」用gin做底,加上檸檬、橙汁、
蛋白調製,甜甜地幾易入口,飲得過。
-
📎 Asa | 朝
📍太 子 大 南 街 39 號 地 舖
絲 sake 在 Facebook 的最讚貼文
📍Taipei, Taiwan
食的愉悅,cp值相當高的無菜單料理
座落於仁愛路小巷弄內,寬敞的日式裝潢
20多個客席,試營運期間趕緊來嚐鮮😋
今天享用 $1500 套餐
(台北這樣的價位真的很不可思議!)
先來個山藥醋海草開開胃,再來個明太子蝦膏蒸蛋暖暖胃,🍣陸續一顆顆握壽司由師傅的巧手捏出,九州真鯛、獅魚、海膽、炙燒比目魚鰭邊肉、澳洲龍蝦北海道甜蝦佐松葉蟹膏,美麗的紫蘇花點綴著魚子醬柚凍軟絲,讓人再次徜徉海水裡頭~
牙蔥的香氣撲鼻,北海道干貝的鮮甜,日本黑鮪魚的入口即化,再來塊脆皮喜知次,最後來個澳洲龍蝦水姑娘🤤能享用海鮮真好,一切好的鮮甜真是種享受👏🏻
-
店家資訊|拾漁
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
電話:02-27081010
營業時間:
週二至週日→
12:00 - 14:00 🆚 17:30 - 21:30
-
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #拾漁 #食愉 #台北餐廳 #台北美食 #大安區美食 #日本料理 #壽司 #無菜單料理 #美食 #新開幕 #shiyu #Japanesecuisine #fresh #delicacy #Japanesefood #sushi #nigiri #sake #sashimi #uni #Nihonryori #taiwan #taipei #taipeifood #寿司 #すし #美味しい #일본요리 #초밥 #섬세
絲 sake 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
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●素材:いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
絲 sake 在 CH Music Channel Youtube 的最讚貼文
《Walpurgis》
wonderland / 僅屬兩人的仙境
作詞 / Lyricist:梶浦由記
作曲 / Composer:梶浦由記
編曲 / Arranger:梶浦由記
歌 / Singer:Aimer
翻譯:CH(CH Music Channel)
意譯:CH(CH Music Channel)
English Translation: thisisars
背景 / Background - ひとば - 標本:
https://www.pixiv.net/artworks/82963977
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日文歌詞 / Japanese Lyrics :
迷いの森にあるほんとう 探しに行く月のひかり
羊歯を踏んで足を濡らして ひたりほとり夏の小道
よく笑って泣いて見つめあって おそるおそる恋に堕ちた
ふたり歩き出した違う方へ 呼び合う声だけもどかしく
find me in the wonderland
そろそろ手を汚して 自分の欲しいものを 追いかけてみる
みつあみをほどいて 同じ星を齧る ふたりになる
寂しがって夜になって まだ明るい夢のほとり
食べかけで残した心だって ここから始まるうたになる
世界は君のものさ、どこへ行こうか、貴方は笑う
踏み外してみようか、後ろめたさが私を誘う
find me in the wonderland
どうしたって 生まれ変わるほどの 強い意志が必要だわ
慎重ないのちだった 私だけじゃ道は見つからない
星を数え繋ぎ合わせ まだ知らない夏の星座
見つめあって泣いて朝になって ここから始まる物語
もう一人じゃないのよ、夢のようでしょ、私は歌う
寂しさはひるがえり旗の元へと二人は集う
何も思い通りにならないことが始まったから
踏み外してみようか、目隠し鬼の手の鳴る方へ
in your wonderland
あなたが迷う場所に あかりを灯すために
花束一つ抱いて りりしく笑いましょう
もう一人じゃないのよ、とても怖いね、幸せなんて
寂しさはひるがえり旗の元へと二人は集う
世界は君のものさ、手が届いてあなたがいて
踏み外してみようか、愛するひとが私を誘う
find me in the wonderland
in your wonderland
綺麗な吐息になって
あなたの歌をうたって
中文歌詞 / Chinese Lyrics :
皎潔的月光為我照亮此行、於迷幻之森捕獵真心
踩踏著草蕨、潤濕了雙足,行於令人陶醉的夏日小徑岸邊
曾互相歡笑、哭泣、注視彼此,才使得我們惶恐地墜入愛戀
卻漸漸步入相異路途,竟連呼喊之聲都令人無比焦躁
請步入仙境尋覓迷失的我吧
雙手漸漸開始沾染污穢,試著放縱自身索求慾望
解開扎起的髮辮,成為共食星斗的戀人,相濡以沫
寂寞的心、鋪張的夜色,仍遊走於璀璨的夢的畔邊
早已被啃咬殘缺的心,將自此幻化為歌謠
「你已擁有了全世界,我們要去哪呢?」你莞爾而笑
「要不試著背離正道呢?」罪惡感正如此略誘著我
請步入仙境尋覓孤單的我吧
尚須一份不論如何都欲潰爛重生的強烈意志
曾嚴謹拘束的生命,卻僅自身無法尋見方向
細數繁星、相相連繫,嘗試探尋尚不知悉的夏季星座
彼此相視而泣直至天明,兩人的故事自此展開
「我已不再孤身一人,就彷彿夢一般對吧?」我唱著
寂寥的心隨風飄揚,使彼此相遇於同面旗下
乃因不如己意才使得兩人的生命交織展開
不妨背離正道、作個矇眼鬼循向掌鳴之處
步向有你所處的仙境
僅為了在你迷失之地,綻亮一絲光芒
我將為此獻上花束,兩人一同凜然而笑吧
「我已不再孤身一人,但這份幸福仍會讓人感到恐懼吧?」
寂寥的心隨風飄揚,使彼此相遇於同面旗下
「你已擁有了全世界。」向著觸手可及的你說著
「要不試著背離正道呢?」心愛之人如此略誘著我
請步入仙境尋覓重生的我吧
在那僅有兩人的仙境
化作絢麗的吐息
唱著屬於你的歌謠
英文歌詞 / English Lyrics :
Within a forest of delusion, I search for truth
The light of the moon illuminating my hunt
I step over ferns, my feet becoming wet
The water puddling on the edge of a summer path
Having shared laughter, tears, and gazes between us
Warily, cautiously, I fell in love
Along the separate paths the two of us walked
Is vexingly, only the sound of our voices calling to each other
Find me in the wonderland
Before long, my hands grow dirty
As I chase after that which my self desirеs
My braid becoming undone
We bitе down into the same star, and become a pair
A lonesome, solitary night arrives
The shore of dreams still brightly lit
A heart is left half-eaten and tossed aside
From here forth begins a transformation into song
This world is your plaything, and wherever I go
You are there, laughing
Should I try and step off the path, the unease shall beckon to me
Find me in the wonderland
Even if I must be reborn anew
I cannot go on without a strong, unshakeable will
My life has been a cautious, prudent one
And thus, only I am unable to find a path
Counting the stars, connecting them together
Into an as-yet-unknown summer constellation
Gazing at each other, I cry, and morning comes
From here forth begins a story
I'm no longer on my own, aren't I? Isn't this like a dream? I sing
Desolation flutters in the wind, and we meet at the base of its flag
Since nothing is beginning to go as I had expected
I shall try and step off the path, to the source of the hunter's clap
In your wonderland
For the sake of kindling a light in the place you wander, lost
You held a bouquet in your arms, chivalrously, let's have a laugh
I'm no longer on my own
It is incredibly frightening, about happiness
Desolation flutters in the wind, and we meet at the base of its flag
This world belongs to you, I reach out my hand and you are there
As I step off of the path, my beloved beckons to me
Find me in the wonderland
In your wonderland
Becoming a beautiful breath
Singing a song about you
絲 sake 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—1~2把
牛肉片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/4個
醬片 Ginger,sliced—3片
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
水 Water—100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi—300cc
清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
秋葵 Okura—2支
山藥泥 Yamaimo paste—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
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-Joe Sacco
-Kyon
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#MASA
#麵線
#涼麵
#牛肉
#日式料理
絲 sake 在 三菱重工空調《風味》調酒x 丘香Sake Bar小邱 - YouTube 的推薦與評價
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醴云主廚自製和風醬汁,從鰹魚的甘出發、接續生洋蔥絲的嗆最後到七味粉的點綴,與「#大七寶曆」一同 ... 活動地點:醴云SAKE LA VIE(台中市西屯區市政北三路107號) ... <看更多>