【#LikeJapan旅遊】旅客熱門百年河豚老舖「づぼらや」將全線結業
香港朋友遊大阪時經常光顧,今年剛剛升級為百年河豚老舖的「づぼらや」,包括可以跟通天閣一同打卡的新世界總店,以及「河邊分店」道頓堀分店,因受疫情影響原本預定暫停營業至6月15日。不過據日本傳媒報導,營運公司社長已通知兩店的員工兩間店舖都將會結業。
那個大大的河豚燈籠以後恐怕就只能於大家的回憶畫面中出現了......
by #Likejapan_阿FA
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,牛丸。潮汕名物。又名牛肉丸。顧名思義:「要用牛肉打成丸狀、才稱得上為牛丸。」沒有異議,理所當然。只是,人心不古,世事往往不是理所當然的。2013年5月,香港有線電視《新聞刺針》記者驗出有粉麵店及凍肉店的牛丸,其實不含牛肉成份。從此,牛丸是用牛肉做的概念,受到質疑。牛丸不用牛肉做,那良知還在心中嗎?到...
總店分店英文 在 金成 Facebook 的精選貼文
【作為沒做過Esprit店員】
Esprit之前,街童其實是行金都商場、荷里活和信和中心。電影《金都》呈現的是一個專售婚紗裙褂的店舖。當年的金都不是這回事,從太子站出發,先逛聯合看動漫產品,再到金都,那是跟旺角荷里活中心近似,以日系作主打,又相比鄰近女人街檔次稍高的潮流商場,地面一樓有租碟有日系浮世繪靚Tee。約1983年流行短白恤衫配淺藍Big John,荷里活賣$49女人街賣$29,當中微妙差別難以言喻;而Big John牛賣$299,開始將年輕人從財富方面分開級別,要知道當年一般屋邨仔的名牌牛仔褲是Texwood或Jive或較土的猛龍Lawman,約售$59,Levis已是稍高一級的$79~$89檔次,可以買得起Big John明顯家境比較富有。
八十年代初Esprit出現,固然把Tee和恤衫等街服推上時尚新貴,由一百元內的恤衫躍升至幾百。除了「買唔買得起!」,也更尖鋭細緻地分野出「你識唔識嘢!」,「知唔知個牌子名點讀!」,再進一步要考驗你「敢唔敢入!」第一間座落銅鑼灣興發街Esprit總壇,是每位嚮往貪靚的年輕人,在膽敢進入Joyce以前,先要通過模擬考核的神殿。由劉天蘭出任形象總監,當年Esprit的首輪部分店員由模特兒公司聘請,即是每位售貨員也是六呎的Model格局,他們的打扮造型和面相神態,不是平常你以為自己很懂打扮那種級數,他們可以比明星更明星,就算打扮入時的普羅街坊街里,走進興發街也會忽然下降兩級成為二等公民。明明都是恤衫牛仔褲,他們也會把Esprit 的制服穿得如有神助。永遠沒有忘記,第一次跟幾位中學同學走進總店的感覺,會形容比大約十年後第一次入Joyce更倒抽一口涼氣。
記憶中興發街店共有兩層,所有店員所有裝置都非常高,有些店員或站在梯級或站在二樓居高臨下,你入去必須仰高個頭。各大店員都不大像店員,他們更像在進行靜態catwalk的超模,一個二個度好位置企定定,擺一副滿不在乎的臉容。別期待他們會熱情款待你,反而你好像應該入去要求合照和簽名,甚至給他們遞水斟茶送外賣。自己本來就是鄉村少年,平常走進美心皇宮大酒樓也渾身不自在,跟幾位中學同學要鼓足勇氣進入Esprit,簡直像窮人無端端闖入李嘉誠個孫的百日宴,又寒酸又自慚形穢。明明傾盡身家幾百蚊想買件恤衫留個紀念升個level,結果入到去想係咁意揭下件衫又戰戰競競,想將件恤衫度下個膊頭又好似冇人咁做,想問下店員件衫有沒有第二隻色就好像多此一舉兼無厘頭高攀。於是有點頭昏腦脹地、又肚子暗暗絞痛地離開現場,好像再沒有來過!後來我才知道,模特格局的店員只可以是一時三刻的宣傳策略,他們可以招徠仰慕者,但店內冷漠和高傲氛圍,同時也會驅趕了部分內向膽怯但其實貪靚的潛在顧客,畢竟Esprit 主售的是幾百元的高級中產商品。
直至尖東安達中心開幕,幾個同學長大了些,有些樣子長英俊了,有些忽地長到六呎高,不幸地又預料之內地兩方面我也沒有進展。當酷愛時裝的他們(他們後來分別當上時裝設計師)知道安達中心Esprit 聘請售貨員,又好像沒有之前興發街的超高門檻,他們立即飛身申請,臨行前問我是否會湊熱鬧一起碰碰運氣?最欣賞自己還有點自知之明,暑假工作還是留在西洋菜街賣音響電器比較合襯。然後他們回來說,原來面試要用英文對話,結果較英俊的成功被聘用,六呎高的因為英文未夠靈光敗興而回。好像從此,有沒有當成Esprit售貨員,也將咱們朋友圈內分割了兩個級別,好像曾經做過Esprit店員總有點不一樣。英俊朋友會經常提及Esprit店員的福利,男孩有髮型津貼女孩有化妝津貼,每天上班的恤衫制服會有專人洗燙乾淨再放進locker,每天早上開店前店長的嚴肅訓話,接電話務必要唸準Esprit發音,每個月總公司會送來一大餅像電影底片的磁帶,使用外形奇特的播放器播放不大主流又高格調的英文歌,每件事都要好識嘢似的。
因為有英俊朋友在,我們比較肆無忌憚走進安達中心找他,可以試試這試試那,但會發現英俊朋友的確招積了,稍微自高身價了。又奇妙在,後來在安達買過幾件Esprit放在身上,沒想像中稱心如意,那份曾經想膜拜的心情輕易消失掉。然後刑李源把Esprit炒上每股過百元,變得全球性超大量生產,成為媽媽姐姐們恩物。相比無印良品的無相神功,Esprit這個曾經被奉若神明的標誌,她的過氣確實可以來得更具體更顯眼。打後還要面對H&M和Uniqlo等超高速度的快吃潮流,昔日站在高端位置的時尚印記下挫得特別劇烈,轉眼間變得曖昧失效。
總店分店英文 在 Knowhere Facebook 的最佳貼文
[ 書店 ]
大眾書局突然結業。
已在香港走了好長的路:1949年由新加坡來香港成立世界出版社,出版雜誌、教科書及華文書刊。
70年代同集團開設夏利士書店,本來只賣英文書,約十年後夏利士書店與世界出版社結合,組成後來的大眾書局。
曾經有一段時間,因為大眾非常接近我的工作地點,隔天便去揭揭書,後來它漸漸變成文具店,再後來更像禮品店,彼此距離再拉遠了一些,剩下招牌上的書法字體仍然熟稔。
直到結業消息傳來,驚訝但已經不再驚嚇。
久經訓練成習慣失去的我們,這一隻手說再見,另一隻手會開始嘗試創造。
新書出版後,讀者間中傳來私訊,問我哪裡能夠買到,或者熱烈地建議「為甚麼不在ABCDE上架」,更甚是直接表示決不會在哪兒購買,諸如此類,都帶著善意的坦白。
現在人們很需要這樣強烈的自覺,大集團與獨立小店,作為消費者的讀者,能夠帶來怎樣的影響,或者推動。
順道交代:《知埞》的售賣點更新了,西貢雜貨小店「吉光片羽」正式引入上架,灣仔富德樓艺鵠亦快將補貨。
除了又一城及葵芳MUJI Books,銅鑼灣利舞臺及奧海城分店將會加入,四間設有書店的無印都能夠找到。
容納不了書店的城市將會非常可怕,而擁有獨立書店的城市格外浪漫,那是選書人與讀者的一種互動,沒有聲音,但有來有往。
前題是有人繼續買書,讀書,然後有人繼續去寫。
《知埞——在他方想望這城》
誠品香港 eslite@HK
黑地
陸日小店 SunSat Store
見山書店
Art and Culture Outreach|艺鵠
序言書室 Hong Kong Reader Bookstore
樂文書店(旺角總店)
吉光片羽 Final Fragments
Mujibooks
貘記 Makee
https://instagram.com/chan_kit
總店分店英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
牛丸。潮汕名物。又名牛肉丸。顧名思義:「要用牛肉打成丸狀、才稱得上為牛丸。」沒有異議,理所當然。只是,人心不古,世事往往不是理所當然的。2013年5月,香港有線電視《新聞刺針》記者驗出有粉麵店及凍肉店的牛丸,其實不含牛肉成份。從此,牛丸是用牛肉做的概念,受到質疑。牛丸不用牛肉做,那良知還在心中嗎?到底世上還有沒有真牛丸?還有沒有有心人?
大埔振興肉丸
總店:大埔墟鄉事會街47號地舖 (大埔墟站A2出口)
營業時間:8am-7pm
分店:灣仔堅拿道西15號永德大廈G17號舖 (銅鑼灣站A出口)
營業時間:10am-8pm
查詢電話:2947 0447
足本訪問: https://bit.ly/3sBemJx
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