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美國活體大生蠔_ 在 【隨食行樂】 第一次吃美國大生蠔，一口吞不下 - YouTube 的推薦與評價
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美國活體大生蠔_ 在 [食記] 沖繩美國村Red Lobster肥美大生蠔加- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：Red Lobster 北谷店
地 址：沖縄県中頭郡北谷町美浜8-10
營業時間：11:00–00:00
休 日：ＮＡ
推薦食物：生蠔
圖文：https://auntie.tw/red-lobster/
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沖繩受美國文化影響深的，除了牛排外，還可以吃到很多道地的美式料理，
這次跟朋友造訪美國村Red Lobster吃龍蝦，
Red Lobster是美國品牌的龍蝦餐廳，台灣目前還沒有分店，
沖繩有兩家，一家在那霸國際通附近，另外一家就是這次來的美國村分店，
看到門口的大龍蝦招牌就到了，門口就有停車場可以停車，
附近的停車場也大多是不用收費的，所以停車不是問題。
Red Lobster位於二樓，餐廳空間很大，還有戶外區，還稍微看得到海耶！
這次坐在戶外區，又接近傍晚時間，不會太熱，又有涼風，
氣氛真的很悠閒，很有度假的感覺。
因為這次跟家人朋友一起來用餐，人夠多所以可以卯起來點很多大家一分著吃，
真的很澎派，吃得好過癮，有中文菜單，也有套餐類可以選擇，
海鮮種類很多，想吃小點心像是薯條、炸物等的話這裡也有！(12月開始價格有調整)
店內有活龍蝦，是依照大小計費的，像是蒸龍蝦價格一隻是從4,980日幣~11,980日幣，
菜單上寫的很清楚，不是秤重的，而且Red Lobster的龍蝦還是從加拿大活體空運來的唷！
開胃菜
生蠔
這生蠔的塊頭也太肥太大顆了吧，敢吃生蠔的人必點，沒有腥味真的很甜，
一口咬下，生蠔濃郁的鮮味會在嘴裡爆開來，因為夠新鮮
，所以擠一點檸檬汁就很好吃了！
雞尾酒蝦
蝦子真的很新鮮，殼很容易就撥開，就是蝦子新鮮的證明！
鮮蝦底下放著冰塊，冰鎮過後口感更Q彈脆口，沾點酸甜的醬汁，真的很開胃！
洋蔥圈
平常去美式餐廳就愛點洋蔥圈，看到Red Lobster菜單上洋蔥圈的照片就一定要點，
哈哈，洋蔥圈一圈圈的像夜市套圈圈般的疊起來，真的很吸睛耶！
洋蔥圈切的很大塊，所以完全吃得到洋蔥本人，而不是都是在吃麵衣的感覺，
而且就算是冷掉也好吃，不會覺得有油耗味或是就不酥脆了，味道還是很不錯！
至尊海鮮拼盤
喜歡吃海鮮的，或是來用餐人夠多的，建議就點這至尊海鮮拼盤，
蟹腳、生蠔、燻鮭魚、貽貝、雞尾酒蝦、雪蟹....等，海鮮種類多，份
量也不少，同樣是新鮮度一流，蟹腳肉飽滿，雪蟹的肉吃起來也不會覺得水水的，
還吃得到海鮮的甜味唷！
海灘口味燒烤牡蠣
以蒸熟的方式料理，跟生吃又是不同風味，因為同行的朋友有不吃生食的，所
以又點了這道燒烤生蠔，個人是比較偏愛生吃牡蠣，剛烤好的牡蠣鍋邊非常燙，
服務人員會端上桌後在撕開錫箔紙，熱呼呼的，牡蠣殼裡的湯汁也不要放過，是精華呀！
主菜
蒸活龍蝦
這次點了一般標準 (R) size的蒸活龍蝦，因為還是活跳跳的，
蒸龍蝦最能吃得到龍蝦原本的鮮味。點好龍蝦後，
服務人員還會再拿到桌旁確認一次，之後才會再拿去烹煮。
哈哈，真的是活龍蝦耶，逗弄一下龍蝦立刻舉起大螯展現拳擊手姿勢，
還好大螯已經被綁起來了，看起來真的很有力 8-O
煮好的龍蝦服務人員會拿到桌邊服務，把龍蝦的蝦殼、蝦螯剪開來，
不用自己剝殼，食用時候更方便。一開始還在想說媽呀～龍蝦殼那麼硬，
到底要怎麼吃呀，其實不用擔心，服務人員都會傳的好好的端上桌，等著吃就對了。
剪好剝殼後，服務人員還是會拼回完整的龍蝦形狀，真的很厲害！
可以不沾醬直接吃，或者是可以沾點檸檬奶油醬，
還有脆脆的、越嚼越香的龍蝦卵跟蝦膏搭配，龍蝦的口感超彈的，
龍蝦肉夠飽滿，大口吃龍蝦肉真的很過癮！除了原味蒸龍蝦外，
也有焗烤龍蝦可以選擇喔！
除了單點龍蝦，這次還點了海鮮燉飯跟蟹肉義大利麵，份量不少，
建議可以多人分著吃！
槍蟹蕃茄義大利麵
紅醬番茄口味，麵條部分很好吃，吸滿了濃濃紅醬與蟹肉的海味，
而且紅醬內蟹肉不少，幾乎每一口都可以吃到扒的緊緊的蟹肉醬汁，
是很清爽開胃的義大利麵。
主廚西班牙海鮮飯
鮮蝦、蛤蠣、花枝，燉飯口感是不留米心的，還加了黑橄欖跟青蔬，
配色看起來就很可口。海鮮部分可以再淋上一點檸檬汁調味，個
人吃海鮮燉飯還愛再加點蕃茄醬多一點酸味，哈哈，很像小朋友口味，但是真的很搭呀！
日式炸雞翅 BBQ醬汁
個人每次除了必點炸洋蔥圈必點，炸雞翅也是不可少，因為真的是下酒好幫手。
附上的沾醬味道有點像是烤豬肋排的那種帶點酸甜的醬汁，
雞翅炸得很酥脆，不乾不柴，調味的很不錯，吃到骨頭部分都會想吸的乾乾淨淨呀！
甜點
蘋果派
超愛這蘋果派的，是熱熱的端上桌，派皮還帶點肉桂的香氣，
配上冰淇淋真的又是另一個胃！
飲料
因為開車自駕，所以沒辦法喝酒，不過有無酒精飲料可以選擇，
這次點了色彩繽紛有點像是雞尾酒的氣泡飲料，口味很多種，
有熱帶水果風味也有莓果口味，放上鳳梨及小雨傘裝飾，
藍色那杯是謎樣的口味，喝不太出來是什麼味道，
不像水果口味味道分明:lol: 不過光看顏色心情都開心了起來！
這趟造訪Red Lobster一次吃了很多招牌海鮮料理，這次來用餐印象很好，
有特色的桌邊服務，沖繩的分店又有結合了日本餐點特色，
像是炸雞翅菜單上就有用英文寫著Japanese Style，飲料也是沖繩限定的口味，
吃完真的印象深刻，活龍蝦真的好好吃喔！
來到美國村想要大啖海鮮料理的話，推薦大家可以來Red Lobster，是不錯的選擇喔！
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