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買了美膳雅蒸鮮鍋後一直想說要做道很厲害的料理
因為鍋子造型蠻精美，感覺只煮簡單的菜色有點對不住
就這樣買回來兩三天了都一直沒打開來用XD
今天就被老公念買回來不用是在浪費錢膩!!!!
賺錢很辛苦耶太太(又不是只有你在賺錢!!!唱秋喔
剛好冰箱還剩下不少蔬果
那不如就來做一道簡單的輕食蔬果沙拉~
習慣先備好料保存在冰箱裡，所以這些蔬果事前準備花不到五分鐘
大多時間都花來把蒸鮮鍋從箱子裡拆出來
材料很簡單:
沒用完的玉米塊、南瓜塊、球芽甘藍、松本茸、秀珍菇、牛番茄
以及冰箱太亂之放在深處沒發現的筊白筍跟青花菜
蒸鮮鍋簡單做個清潔，後方水箱槽加些許水後
把前面的鐵架盤放到玻璃鍋內，設定好蔬菜模式蒸煮10分鐘
蒸煮的原理簡單明瞭，將後方水槽加熱後產生蒸氣
經由蓋子上的開口把蒸氣導入放食物的地方
其實剛看到時覺得很蠢，為什麼要多個步驟不直接把水放在下面加熱就好
後來煮完後就知道為什麼要這樣做了= =+
電鍋的原理就是把水放在下方加熱
通常煮出來的蔬果顏色會不太美觀，而且口感會偏更濕軟
恩...這個字體真的好大~
蠻適合像我這種沒戴眼鏡就跟瞎子一樣的人觀看XD
鐵架下方還有個空間，是可以再放東西下去煮
或是可以做為滴食材高湯的地方，像我蒸蔬菜下面就有不少湯汁
能直接拿來當另一道菜使用，不過我只想吃蔬果沙拉而已
沒想喝湯，這鬼天氣太不適合喝湯了
10分鐘過去了，裡面的蔬菜通通都有熟，連玉米不放過
顏色挺美觀的，並沒有像平常用其他鍋具蒸出來的顏色那麼重
擺上盤子後一道極!!!!簡單的蔬果沙拉就完成囉(我擺盤技術0分不要介意QQ
喜歡吃什麼沙拉醬隨意加就好
本人偏好泰式甜辣醬跟千島醬的混合
不過不是真的混在一起XDD
是把泰式甜辣醬用的差不多後再擠上千島醬
目前還沒試過泰式甜辣醬MIX千島醬
下次無聊時再來做給老公試毒 哈
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