關於 義華 三明治 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【陪你看豐原鹹蛋糕】老雪花齋、義華、寶泉大 PK！
　
昨天讀書，讀到豐原的鹹蛋糕典故，是日本親王吃了喜歡，讓他一炮而紅。
　
https://www.facebook.com/ichentsai.md/posts/2920236588045854
　
網友提到，老雪花齋、義華、寶泉的鹹蛋糕都各有特色。那我該吃哪一家好呢？
　
小孩才作選擇！身為大人的我，當然是各買一盒啦！
　
因為寶泉的盒子忘了拍到，比較不好意思，但實際上我們都吃了。以下分享。
　
老雪花齋：蛋糕部分有古早味，餡少，作畫龍點睛用，可能真的是早期傳承下來，沒有太大變動。這家是吃歷史的！哥吃的是 112 年前的「親王」感。
　
寶泉：寶泉是台中地區的全能餅店，什麼都作，也都有水準之上，大面積的設計，回家切成小塊後，入口容易，蛋糕部分有甜，餡稍微多些，是個蠻不錯的平衡。
　
義華：這個是我們家三個評審的最愛，包括我在內。為了方便食用，義華做成三明治，非常貼心。蛋糕最膨鬆好入口，餡料是最多的，而且筍子一塊一塊有咀嚼感，完全釋放鹹餡料的威力！
　
總結，老雪花齋吃歷史與親王感、寶泉送人大方、義華是最想讓人一吃再吃的在地好朋友！

《2018年8月11日高雄場小同樂會》
阿母我何德何能可以跟Misa老師還有矮子北鼻一起辦活動啊啊啊！？！（景淘式吶喊
也因為自己真的太久沒發表新作品了實在是很擔心會不會連12個人都無法報名額滿😂（滾笑
而且因為是三隻金牛的聚集所以我當時立馬想到了“犇”這個字，又進而聯想到“犇向高雄”這個標題，還好標題看上去還挺正常的，不然“犇”這個字一用不好就很容易變成什麼火烤巴比Q屬性的標題🤣（大笑
感謝矮子吃了學長一整年的早餐，我們三個金牛人才有辦法聚集在一起，更感謝貼心的Misa老師一早就把報名資訊編輯好讓阿母可以直接複製貼上XD
不然我實在是騰不出時間整理這些落落長的資訊...🤤

🏵🏵🏵以下沿用Misa老師編輯的報名資訊🏵🏵🏵

時間：8月11日 13：30～你想走就走（隨性）
地點：高雄三民區義華路（先在後驛站集合、轉公車）
人數：12位

注意事項

1.有餐費250+場地費20，一人需負擔270，所以請務必出席並且勿帶人唷。所以請有辦法一個人來再報名。
2.地點在捷運+轉乘公車，是一個特別的地方。之後會個別通知與會者，也請勿透露地點。
3.餐點內容（我們有早餐裡經典的大冰奶+蛋餅XDD）
手打起司肉排總匯三明治、豬排蛋餅、芋香派、佳拉特布洞(手工餅乾)、柑橘貝殼蛋糕、大杯冰奶茶
十分豐盛，所以不要吃太飽來唷（如照片）
4.公布時間是7/22（日）晚上19點。
5.可以帶書來簽名，但只會簽書唷！不過由於還有公車車程，避免大家行走不方便，不要帶太多本書喔！！

囉嗦了一長串，報名方式請填選表單
https://goo.gl/UgjnHA

然後很很很很重要的一點！！
因為從捷運站轉公車大約有20分鐘車程，所以希望有一位小幫手在捷運站在捷運站清點人數集合，一同搭公車前往。
我會和小幫手保持聯絡，那請小幫手幫忙HOLD其他11人。
填寫表單時，若妳願意擔任小幫手，請填選願意，謝謝妳們。

《811犇向高雄同樂會》

很開心因為早餐故事的關係，認識了miss和思佳老師，對於創作菜鳥而已，能遇到互相鼓勵與扶持的朋友真的好幸運。

也或許你們是因為她們才認識早餐作品，進而認識我，就在在今年暑假我們終於要合體了👭
歡迎喜歡我們的你一起來參加。

😄以下沿用Misa編輯的報名資訊😃
（我到底有多懶到直接複製miss的資訊，misa我愛妳我讚歎妳）

時間：8月11日 13：30～你想走就走（隨性）
地點：高雄三民區義華路（先在後驛站集合、轉公車）
人數：12位（誠徵一位窗口小幫手）

注意事項

1.有餐費250+場地費20，一人需負擔270，所以請務必出席並且勿帶人唷。

有辦法一個人來再報名哦。

有辦法一個人來再報名哦。

有辦法一個人來再報名哦。

👸一個人很重要所以說三次

2.地點在捷運+轉乘公車，是一個特別的地方。之後會個別通知與會者，也請勿透露地點。

3.餐點內容（我們有早餐裡經典的大冰奶+蛋餅XDD）
手打起司肉排總匯三明治、豬排蛋餅、芋香派、佳拉特布洞(手工餅乾)、柑橘貝殼蛋糕、大杯冰奶茶
十分豐盛，所以不要吃太飽來唷（如照片）

💟我上次跟學長去思佳老師家玩時有吃過芋頭派，好吃到忘記自己是誰！

4.公布時間是7/22（日）晚上19點。

5.可以帶書來簽名，但只會簽書唷！

最後！報名方式請填選表單！

https://docs.google.com/…/1vELqhJzUnVUHcFz6Ph3l-oKjJA0…/edit

然後很很很很重要的一點！！

因為從捷運站轉公車大約有20分鐘車程，所以希望有一位小幫手在捷運站在捷運站清點人數集合，一同搭公車前往。

我會和小幫手保持聯絡，那請小幫手幫忙HOLD其他11人。

填寫表單時，若妳願意擔任小幫手，請填選願意，期待與你們見面哦。

▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300

優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

#IG有抽獎
前幾天麥可興致一來，用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司，等登登登登登登～（請自行下中華一番音樂🎵）

老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多，
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道，讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶

這次有幸收到 #PlantA燕麥奶 的邀約，先幫大家體驗
為了想支持台灣品牌，我也立即在嘖嘖募資了8 瓶
短短2週就解決4瓶了（嗚怎麼喝這麼快啦！）

#完全無添加還能喝到自然甜味⭐️
首先，#完全無添加、#無糖、#無麩質 就打中我
抱著忐忑的心嘗試，很怕也是沒味道或者粉粉的一款
沒想到喝下口還滿濃郁且甘甜！
咦！真是太厲害了！

明明成份只有：水、無麩質燕麥、葵花油、海鹽
但卻能喝到濃郁奶香和回甘！
單喝、沖飲料、入菜都很讚！
掌聲鼓掌一下👏🏼


#大推鮮奶茶
自從發現這款加在紅茶包裡既濃郁又美味後
幾乎天天喝，熱的冰的都美味！
拜託一定要試試看！

#小小提醒
因為技術限制，是在義大利生產的哦！
因此對於碳足跡沒有因為台灣品牌而減少，
當然價格也是😂
這點要特別跟大家說明，以免誤會
另外我覺得是優點的部分，也有朋友反而覺得太甜、燕麥味太濃🤣 
口味真的因人而異哦

總體而言，個人覺得Plant A燕麥奶很值得一試
也許一喝就成為你的必備款！

#嘖嘖募資 好康早鳥價
即日起至9/17，嘖嘖募資享早鳥價🤩
買8瓶只要78折，最低到49折！
真的很推薦趁折扣買幾瓶來喝喝看！
大手大腳使用起來也比較不心痛😆
嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/plant-a

🧔🏻 燕麥奶燉菜食譜下載+詳細作法 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/planta/

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referra...
***

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#麥可上菜 #蔬食食譜

這裡有起司控嗎？🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️
以前吃焗烤類都有點罪惡感
現在以豆乳起司焗烤，
動物脂肪和卡路里都大大減少，
還能攝取植物蛋白質✨
頓時放心許多😌 （當然也不能吃太多啦🤣）⁠
⁠
老實說，這是2月份拍攝的😂⁠
那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉⁠
實在太幸福了🥰⁠
⁠
#日本砂糖不是素的？
但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖⁠
而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾⁠
包含這瓶也是⁠
因此嚴格定義來說不算純素😔⁠
在拍攝的時候還不知道⁠
現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了⁠
也藉此機會提醒大家⁠
如果在意，選購時記得多加注意哦！⁠
⁠
#意外發現豬血糕影子⁠
因為太好吃，我們還烤了第二輪⁠
第二輪加香菜，⁠
意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺！！？⁠
超酷的，你有試的話也歡迎跟我分享心得哦！⁠
（再加花生粉感覺會更像！？）

◆ 食譜下載+詳細作法：https://veganfuufu.co/gratin-pasta/⁠

—⁠
我們是珍妮和麥可，⁠
期許帶給你一點生活靈感✨⁠
謝謝你們的支持，愛你們❤️⁠
⁠
蔬食夫婦Jen & Mike⁠


***
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日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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#麥可上菜 #蔬食食譜