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關於 老火菜乾煲豬肺湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在老火菜乾煲豬肺湯這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過160的網紅Noodles_queen，也在其Facebook貼文中提到， 《bookmark 好耐既大排檔💛》 好耐無食大排檔🤣呢間一直都想食，暫時有3間分店。想講星期六晏就5:00幾已經勁多人排隊。等咗大約差唔多一個鐘😗呢度每款食物都好吸引，啲菜式名比較新穎啲。 ———————————————————————— #老火菜乾煲豬肺湯 💰95（小） 湯有兩個份量提供，小既係...
　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 皮膚乾燥，潤肺潤膚湯 材料： 大白菜2棵（大約半斤） 雪耳1個 紅蘿蔔1個 菜乾1兩 馬蹄8粒 粟米1支 豬腱12兩 蜜棗3粒 處理： 1. 雪耳，清水浸20分鐘。 菜乾，清水浸20分鐘。 2. 白菜1開4，清水浸10分鐘。 ...

老火菜乾煲豬肺湯 在 Noodles_queen Facebook 的最讚貼文

Noodles_queen By Noodles_queen

2021-06-09 19:40:55 有 0 人按讚
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《bookmark 好耐既大排檔💛》
好耐無食大排檔🤣呢間一直都想食，暫時有3間分店。想講星期六晏就5:00幾已經勁多人排隊。等咗大約差唔多一個鐘😗呢度每款食物都好吸引，啲菜式名比較新穎啲。
————————————————————————
#老火菜乾煲豬肺湯 💰95（小）
湯有兩個份量提供，小既係3-4人份量，大既係6-8人份量。4個人叫小絕對岩岩好，岩岩好每人有一碗。湯好足料，飲落覺得好夠味，無咩味精既感覺。

#激辣避風塘水魷 💰89
雖然圖話有3隻辣椒🌶️，但試咗一舊又唔覺辣。不過個主角魷魚🦑幾好食，其他既配料勁多，覺得淨番喺度有點浪費。

#脆皮炸大腸 （鳯梨底）💰88
太耐無食炸大腸！覺得會有陣臭味😂想講呢個炸大腸真係出色，個皮炸到乳豬皮咁脆！佢已經切開中間分咗一半，感覺係會洗得乾淨啲😗食落唔會有臭味/腥味。

#黃金椒鹽粟米 🌽💰62
呢個出奇地驚喜，無諗過平凡既粟米可以咁好食！外層係咸蛋黃粉漿，粟米係打直切開咗，食落係淡淡既牛油香再加咸蛋黃味👍🏻真係好正！

#藍妹 💰29
黎呢度當然要飲戰鬥啤，普通既藍妹轉咗碗味，即刻個感覺唔同咗haha

晚飯送湯水，個日係蕃薯🍠湯水，喂！好足料喎，仲要每碗加薑咁貼心💛

抵食指數：8.5/10
好味指數：8/10
回頭指數：9/10
————————————————————————
📍 楚撚記大排檔 (馬頭圍道) (土瓜灣)
土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖

#yummyfood #hkfood #hkig #hkfoodie #foodie #delicious #hkgirl #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodiehk #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfood#instagram #hkeats #lovefood #相機食先 #手機食先 #吃貨 #美食 #土瓜灣黃店 #土瓜灣美食 #土瓜灣大排檔 #黃色經濟圈

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Noodles_queen

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老火菜乾煲豬肺湯 在 方健儀 Akina Fong Facebook 的最讚貼文

方健儀 Akina Fong By 方健儀 Akina Fong

2018-11-16 18:00:34 有 159 人按讚
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2018.11.9 U Magazine Local Gourmet

《還「撚」字一個公道》

話說，我來到這間坐無虛席的餐廳，看見一名主婦親自到來，成功預約一張大枱，喜上眉梢致電友人說：「喂！我Book到啦，咪係嗰間…楚…楚咩記囉！」面露尷尬表情的她，左顧右盼後掩口續說：「楚(大聲)撚(細聲)記(大聲)呀…」

沒錯，這家就是「 楚撚記大排檔 Chorland」。我也承認，因為個「撚」字我才產生初步興趣。此字與粵語經典粗口同音，很多人視之為禁忌，像主婦顧客般不能宣之於口。可憐的「撚」被屈多時，有多少人了解過它的真正意義？綜合多個定義解說為用雙手耍出技巧，例如食肆常用的「撚手小菜」，不知多正經，一點也不低俗。

不過，很多人不理，一樣視之為粗口。世人皆如是，越是禁忌，越是暗自歡喜，更因而帶來人氣。市場更流傳店名應調轉讀，會有一個「更貼地」的意思。老闆Sherman聽到這個市傳時哈哈大笑，指出他們並沒有這個用意，但會研究顧客的創意。他表示，由於有旗下餐廳用過「撚」字，便繼續跟字派，而「楚」字乃其中一位拍檔的名字而已。

說回Sherman，穿上馬甲官仔骨骨，似經營酒吧多過以大排擋自居的食肆。他說，開店純粹是喜歡吃大排檔的餸菜，但堅持地踎得來要企理。沒錯，他們擁有兩間半舖位，以綠色為主題顏色，菜牌刻在木板並整齊掛在牆上。

喜歡湯水的我，強烈推介「老火菜乾煲豬肺湯」。這個湯因為涉及連主婦都怕怕的豬肺，所以我媽方太都未煲過，由廚房師傅早兩小時上班熬製。除了主角，還有雞腳、瘦肉等，沒有味精，非常濃郁且清甜。但記得要預訂，因為每日只供應10多盅。

另外必試的是黃金蛋黃系列，有炸魚皮、九肚魚及白飯魚。而我最意想不到的，是黃金粟米。以為它是一粒粒粟米跟蛋黃炒，原來把原支粟米一開六，好處是不至太油，粟米甜味跟蛋黃鹹味很夾。

再試是「香煎黑松露蓮藕墨魚餅」。巧妙地棄用多汁的馬蹄，反而用清淡且爽口的蓮藕，不會搶奪黑松露的香味。墨魚亦非常彈牙，我打包回家翻煎做宵夜仍然可口。還有這裡的「海山骨」，又稱「難忘漁港蝦醬骨」。自己通常弄蒸蝦醬骨，這兒略炸排骨把肉汁鎖著，嚼下時非常香脆。

楚撚記只做晚市，記得要訂位，還要訂得早。我上星期日想Encore，但最早入座時間要等到晚上九時半，我惟有擇日重賽吧！

Tags:
方健儀 Akina Fong

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EDUCATION BACKGROUND： 1989-1996: Sha Tin Government Secondary School, Hong Kong 1996-1999: Bachelor of Social Science, Department of Journalism and Communication, The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong 2004-2005: Master of Arts (International Studies: Contemporary Asia Pacific), Department of Political Science and International Studies, The University of Birmingham, United Kingdom EMPLOYMENT HISTORY 1999-2006: Radio Television Hong Kong (RTHK) - Radio Reporter and TV Producer 2005: Intern and Media Liaison Officer of the Department of Public Information, United Nations, New York Headquarters 2006-2012: Television Broadcasts Limited (TVB) Principal Reporter / Anchor 2012-2014: Independent Commission Against Corruption (ICAC) - Senior Communications and Media Relations Officer 2014-present: Literally I am a SLASHIE
多謝支持，後會有期! Thank you for all your support. Nice to meet you all again! 工作聯絡：[email protected]
130843 followers 107424 likes "https://goo.gl/tQD6aD"
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老火菜乾煲豬肺湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-12 07:00:33 有 149,296 人看過 有 2,644 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
皮膚乾燥，潤肺潤膚湯

材料：
大白菜2棵（大約半斤）
雪耳1個
紅蘿蔔1個
菜乾1兩
馬蹄8粒
粟米1支
豬腱12兩
蜜棗3粒

處理：
1. 雪耳，清水浸20分鐘。
菜乾，清水浸20分鐘。
2. 白菜1開4，清水浸10分鐘。
3. 紅蘿蔔，去皮。
4. 馬蹄，清水沖洗乾淨，切去兩端，輕手去皮。
5. 紅蘿蔔、粟米、蜜棗及馬蹄，清水洗淨。
6. 紅蘿蔔，切一舊舊，放入煲。
7. 粟米，切細舊，放入煲
8. 馬蹄，輕手拍一下，放入煲。
9. 白菜已浸好，沖洗乾淨，擎乾水。
10. 雪耳，揸乾水，清水洗乾淨，再揸乾水。
11. 菜乾，清水沖洗幾次，揸乾水。
12. 菜乾，1開2，放入煲。
13. 雪耳，1開4，放入煲。
14. 白菜，放入煲。
15. 豬腱，在上面切幾刀，放入煲。
16. 加水落真空煲，加入清水至4升容量，煲40分鐘，焗1小時。
如果用明火煲，加入清水至4升半容量。大火滾起湯後，轉中慢火，煲90分鐘，焗1小時，就可以了。
17. 用“濃香煲湯”功能，煲40分鐘，完成。
18. 湯焗1小時，就可以飲用了。

Dry skin? Make a moisturizing soup. ??

Ingredients:
Pak choy 2 Nos. (About half catty)
Snow fungus 1 No.
Carrot 1 No.
Dried pak choy 1 tael
Water chestnuts 8 Nos.
Sweet corn 1 No.
Pork shank 12 taels
Candied dates 3 Nos.

Preparation:
1. Snow fungus, soak in tap water for 20 minutes.
Dried pak choy, soak in tap water for 20 minutes.
2. Pak choy, divide 1 pak choy into 4 pieces. Soak in tap water for 10 minutes.
3. Carrot, get it peeled.
4. Water chestnut, rinse with tap water. Cut both ends, lightly peel.
5. Carrot, sweet corn, candied dates and water chestnut, rinse thoroughly.
6. Carrot, cut in pieces, put in pot.
7. Sweet corn, cut in pieces, put in pot.
8. Water chestnut, beat lightly, put in pot.
9. Pak choy, has already been soaked well. Rinse thoroughly and hang dry.
10. Snow fungus, squeeze it. Rinse thoroughly and squeeze it again.
11. Dried pak choy, rinse it several times, squeeze it.
12. Dried pak choy, divide 1 pak choy into 2 pieces. Put into pot.
13. Snow fungus, divide it into 4 pieces. Put into pot.
14. Pak choy, put into pot.
15. Pork shank, make 4 cuts on it. Put into pot.
16. Add water into vacuum cooker, up to 4L volume of it. Cook for 40 minutes and leave it for an hour.
If the soup is to be made by gas cooker, add water up to 4.5L. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes. Leave it for an hour. Then can be served.
17. Use "porridge/soup" function, cook for 40 minutes. Complete.
18. Leave the soup in the cooker for 1 hour. Serve.

?湯水/老火湯?
(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6

?打邊爐?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SB9Qe-gbTP8cw7GFMnk2H8

1. 二人世界打邊爐https://youtu.be/I-GlSlyHnAQ

2. 打邊爐 材料處理https://youtu.be/2wG_Z6hvWK0

3. 火鍋材料 價錢話你知https://youtu.be/WJ24rDKBNqk

4. $69任食火鍋打邊爐 牛涮鍋https://youtu.be/p6EcSi4c0yQ

5. 打邊爐 買呢啲https://youtu.be/wXrAUk1mFaI

6.任食唔收錢 打邊爐 火鍋 自助https://youtu.be/afNdp4VdkMc

7. 霜凍警告 打邊爐 火鍋https://youtu.be/vvY_0OKUR_s

8. 胡椒豬肚湯 打邊爐 夏日火鍋https://youtu.be/saBFSICqEVY

9. 高質素 打邊爐 火鍋$79https://youtu.be/PwYm8hOdoGA

10. 冬陰功火鍋 平成咁 打邊爐https://youtu.be/LDeyAQd0stY

11. 一齊去街市買料 打邊爐 火鍋https://youtu.be/MfrKH8MLle4

有好嘢介紹(系列)
?購物?淘寶
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW

Fresh and Dried White Cabbage Soup with Pork Shank? Super Nourishing, Sweet & Delicious?

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{{越煮越好}}Very Good

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.
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老火菜乾煲豬肺湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-02 22:15:11 有 8,991 人看過 有 177 人喜歡
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材料：

1）菜乾約2紮

清肺熱、潤腸燥

2）蠔豉約8-10粒（視乎大小）

養陰血、下虛火，可舒緩更年期婦女潮熱

3）黃豆約2両

清熱解毒、滋潤皮膚、增加皮膚光澤

4）馬蹄約10粒

清熱、解渴、舒緩肺熱

5）蘋果2個（蛇果）

健脾、解渴

6 ）無花果約5粒

滋潤皮膚、潤燥、舒緩喉嚨乾涸、潤腸

7）豬腱骨約1斤






足本食譜： https://bit.ly/2GzUKTe




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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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飲食男女

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《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
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老火菜乾煲豬肺湯 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

Smart Travel By Smart Travel

2020-10-14 22:00:15 有 67,846 人看過 有 1,851 人喜歡
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00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔​ #中環​ #北角​ #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地​ #九龍城​ #九龍灣​ #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門​ #價真棧

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#天水圍 #荃灣 #粉嶺#上水 #元朗 #馬鞍山 #大埔 #將軍澳#沙田 #屯門 #元朗

Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
.............................
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

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Smart Travel

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
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老火菜乾煲豬肺湯 在 #老火菜乾煲豬肺湯| Facebook 的推薦與評價

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#1. 猪肺菜干汤的做法 - 美食天下

把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；. 猪肺菜干汤的做法步骤：3 ... 大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味；（我因为带孩子没 ...

#2. 菜乾煲豬肺湯 - 人人焦點

菜乾 切去不要的地方，擰乾水分再下鍋，豬肺跟骨頭一起下去，加幾顆瑤柱，丟幾片姜進去，一顆蜜棗，南北杏一點點，一片老陳皮，加入適量清水，大火半小時轉 ...

#3. 豬肺菜乾湯的詳細做法 - 大廚網

有一天跟媽媽通電話，說起老公咳嗽這事，說起想喝她煲的豬肺菜乾湯......老媽當下就教給我一下速成處理豬肺的方法，於是我急不可耐，第二天就去買了個豬肺回來煲了這個 ...

#4. 猪肺菜干汤的做法大全 - 下厨房

【下厨房】猪肺菜干汤栏目为您推荐猪肺菜干汤做法大全,猪肺菜干汤怎么做好吃技巧分享,猪肺菜干汤最正宗的做法和猪肺菜干汤 ... 广东老火汤润肺降火去烦菜干杏仁猪肺汤.

#5. #老火菜乾煲豬肺湯| Facebook

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#6. 菜干煲猪肺汤

菜干 切去不要的地方，拧干水分再下锅，猪肺跟骨头一起下去，加几颗瑶柱，丢几片姜进去，一颗蜜枣，南北杏一点点，一片老陈皮，加入适量清水，大火半小时转 ...

#7. 金銀菜螺片豬肺湯【生津潤燥、潤肺止咳】 - Cook1Cook

金銀菜螺片豬肺湯【生津潤燥、潤肺止咳】：【食療功效】 清熱解毒、生津止 ... 菜乾 60g ... 6清水加入所有材料(除白菜)，大火煲滾轉小火煲2個小時。

#8. 菜干南北杏煲猪肺汤的做法_菜谱 - 香哈网

菜干 南北杏煲猪肺汤的详细做法步骤：1、准备好材料、猪肺(在超市买处理过的)、菜干、南杏、北杏、陈皮、姜2、热锅不用放油、放猪肺炒、用锅铲用力压猪肺、压出水份...

#9. 菜干猪肺汤 - 美食杰

春节吃上火的东西太多，加上气候干燥，燥热伤肺，最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱，加点菜干、蜜枣，清甜可口，既可清肺之燥热，又适合节后去火去 ...

#10. 菜干猪肺汤的做法 - 妈妈网

广东的“老火靓汤”是全国著名的，据说真正的“老火汤”要煲到4、5小时以上呢。现在又有专家说，其实汤煲得太久并不好，会破坏汤中的维生素，而有些营养会被煮掉 ...

#11. 菜干南北杏煲猪肺汤--粤式老火汤 - 百度经验

菜干 南北杏煲猪肺汤--粤式老火汤,猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，猪肺味甘，性平，入肺经肺有补虚、止咳、止血之功效。菜干南北杏猪肺汤可用于 ...

#12. 菜乾湯食譜3款-功效止咳潤肺/養顏護膚(附洗菜乾秘訣大公開)

菜乾 配合新鮮白菜煲成老火湯，更被稱為金銀菜湯，味就甘甜，媽媽們不妨多試！ 菜乾湯食譜1：白菜菜乾蠔豉瘦肉湯. 近年鍾嘉欣開設個人YouTube Channel教煮 ...

#13. 無花果菜膽煲豬肺 - 中文百科知識

無花果菜膽煲豬肺，菜乾200 克、奶白菜400 克、無花果100 克、南北杏100 克、龍骨400克、赤肉400 克、 ... 老火靚湯. ，溫肺止咳，安心定膽益志，養五臟，治產後血暈。

#14. 菜乾豬肺湯(附食譜) @ 李太私房菜 - 隨意窩

呢個湯我最鐘意飲… 但因為洗豬肺好麻煩, 所以媽咪都唔係成日都煲。之前奶奶俾o左幾扎菜乾我, 成日都諗緊點樣用佢, 最後記起呢個湯水, 就約定媽咪上唻我度教我點洗豬肺 ...

#15. 老火菜乾煲豬肺湯CLTW3303 - 安安外賣速遞

“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”.

#16. 豬肺和什麼食材煮湯最滋補？推薦6款家常豬肺湯水食譜 - 壹讀

16.明火煲1小時30 分。 17.關火，待10 或20 分鐘。再開火弄熱，即可飲用。 小貼士. 菜乾、大 ...

#17. 老火靓汤:菜干煲猪肺，好喝，简单，也不贵 - 哔哩哔哩

众所周知老火靓汤是广东人出了名的好喝。 功效:主要功效是润肺，补肺，是老火靓汤里最好制作的一种汤。 今天介绍比较简单容易煲的老火靓汤:老火靓汤菜 ...

#18. 猪肺汤_无追搜索

菜干 南北杏煲猪肺汤的做法. 香哈菜谱 · 烹饪方法 · 用料：猪肺500克、菜干适量、南杏适量、北杏适量、陈皮适量、姜适量 ... 大火烧开、改用小火慢煲1-2小时8.

#19. 菜干煲猪肺汤广东做法 - 搜狗搜索

猪肺菜干 汤. 难度:简单口味:家常时长:一刻钟 · 准备食材 · 烹饪步骤 · 用水灌入猪肺的主气管里，一边灌一边挤水出来，洗到猪肺的水变白，再将其切块 · 然后放入开水中焯水， ...

#20. 白菜干煲猪骨汤，润肺的广东老火汤 - 好菜杰

这道菜干煲猪骨是广东特有的润肺老火汤，材料用的是白菜干和猪骨，用料简单，做法也简单，但汤的味道相当好。

#21. 金銀菜燉白肺 - 香港天廚

白菜曬成的菜乾，用來煲湯特別清香，本身含有豐富維他命A、B、C和纖維素，能消除內火清熱益腸, 又具治氣管弱、咳嗽的療效。至於豬肺，自然是以形補形，可以補肺益氣。

#22. 每周一湯-南北杏菜乾豬肺湯 - 每日頭條

**菜乾鴨腎蜜棗湯咽干口燥最適宜**。菜乾能通利腸胃、下氣消食；陳腎清熱下氣；和豬踭同煲，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適合乾咳無痰、咽干口燥、 ...

#23. 猪肺菜干蜜枣汤的做法 - 心食谱

1.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉。2.重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可 ...

#24. 300道老火湯 - momo購物網

本書詳細介紹老火湯的選材、製作方法和訣竅並根據食材不同的食療作用，分成四大篇章四季健康老火湯、 ... 051 菜乾蜜棗豬踭湯 ... 128 金銀菜豬肺湯

#25. 菜干煲猪肺的做法 - 豆果美食

菜干 用请水浸泡，洗去泥沙3.猪骨飞水，猪肺用水冲洗至白色状态，切小块放入锅用一块姜爆干猪肺的水份4.将所有材料一同放入汤锅用适量的清水，大火煲滚后转中火煲二个钟 ...

#26. 猪肺汤怎么煲 - 九州醉餐饮网

2、菜干猪肺汤. 制法：猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许。 ... 将猪肺也放在锅中，开大火煮开，转小火煲1个小时，加1小匙盐即可。

#27. 止咳润肺：菜干南北杏猪骨汤的做法 - 菜谱大杂烩

①猪骨可换猪肺，猪肺要挑白净净的，不能有裂口的或者去市场有认识的猪肉老板 ... 下火的好食疗。 ... 秋季润肺止咳老火汤～菜干无花果南北杏煲猪骨.

#28. 巧媳婦廣東白菜乾150 克 - Weee!

這道菜乾煲豬骨是廣東特有的潤肺老火湯，材料用的是白菜乾和豬骨，用料簡單，做法也簡單，但湯的味道相當好，燉的時候香味一直是散滿一屋子的。 材料：菜乾一小包，豬 ...

#29. 猪肺菜干蜜枣汤的知识精选- 香飘屋 - 餐饮加盟

准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟陈皮蜜枣煲菜干汤是一道健康营养丰富的家常 ... 准备时间:20分钟烹饪时间:2小时南北杏菜干益肺汤是广东的一种老火靓汤，菜干有润肺燥， ...

#30. 美食教学篇：猪肺菜干煲红萝卜汤 - 新浪

这样煮出来的汤会比较清甜，但广东人煮汤的时候煮的时间稍微长一点，一般都会炖两个，所谓的“老火靓汤”就是这个回事，这道汤会有一种很浓郁的香味，把所有 ...

#31. 猪肺汤的做法大全- 功效- 营养价值- 煲汤食谱网

猪肺菜干 汤; 南北杏橄榄猪肺汤; 霍斛青橄榄炖花生猪肺; 广东老火猪肺汤; 猪肺汤; 清润猪肺汤; 猪肺萝卜汤 ... 筒骨白菜干猪肺汤; 猪肺白菜羹; 润肺止咳汤橄榄煲猪肺

#32. Blog Archive » 潤肺止咳—菜乾紅蘿蔔豬肺排骨湯 - 芳姐保健湯餸

豬肺 配菜乾、紅蘿蔔、無花果煲湯，味道很夾，對感冒後咳嗽、喉嚨不適很有幫助。 ... 訪客: 此湯感冒都可以飲,煲2小時都算老火湯,可加粟米不放排骨.

#33. 猪肺和西洋菜是天生一对，煲成汤清热润肺，老少皆宜 - 网易

2021年9月24日 — 广东人最会煲老火汤，今天教大家的这款西洋菜猪肺汤中加入陈肾（腊鸭肫）提鲜，蜜枣和杏仁干增甜，无需另外调味就非常鲜美。加上西洋菜性味干凉，陈肾 ...

#34. 潤肺益氣養血．菜乾章魚湯（明火煲） - Y's Recipes

5）凍水（約3公升）落齊料蓋上，大火滾起30分鐘，轉中細火煲1.5小時。 ※湯包無需加鹽加糖，真正天然營養味道。 *由於大部份食材都是新鮮包裝，付款後需要 ...

#35. 【健康湯水食譜】金銀菜陳腎湯清熱潤肺燒烤吃煎炸後必飲減熱氣

想「解毒」的話，不妨喝碗老火湯來補救，例如「金銀菜陳腎湯」， ... 材料, 大白菜半斤、菜乾2紮、陳腎3個、紅蘿蔔1條、豬𦟌450克、無花果5粒、南北 ...

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300道老火湯：本書詳細介紹老火湯的選材、製作方法和訣竅並根據食材不同的食療作用， ... 海蜇肉排湯菜乾蜜棗豬踭湯粉葛豬腱肉湯霸王花豬腱湯桑杏豬肺湯雙雪木瓜豬肺湯 ...

#37. 猪肺梅菜汤的做法大全- 西瓜视频

大厨教你煲靓汤系列之：菜干猪肺汤家庭做法，详细讲解，先收藏了 · 冯马迁. 19.6万次播放 · 1年前. 20块一个的猪肺这样做，煮出汤浓味美，好.

#38. 金银菜杏汁猪肺汤 - 京细菜谱

这样也不用看火，不用担心火候不够，不用担心水煲干。 但正宗的广式老火靓汤滋养了多少广东人，做为广东媳妇的我不会煲个汤也是不优秀的。

#39. 菜干汤的做法大全 - 美食吧

老火菜干 汤 猪骨砍块洗净，用开水汆烫过，再次冲洗一下，放入瓦锅中；白菜干先用温水浸泡至软，用剪刀剪去老的部分，再冲洗干净挤干水... 菜干润肺汤 将炒过的猪肺加上 ...

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「菜干红萝卜猪肺汤」呢度老火汤很出名， 材实料，用瓦煲煤炉熬制，猪肺汤非常抢手，来晚点就会卖完，想喝最好提前预订！ 「烧鹅」烧腊 这 主推产品，尤 烧鹅，皮脆肉 ...

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#44. 老火菜干猪骨汤 - 家常菜做法

白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤.

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菜乾 配合新鮮白菜煲成老火湯，更被稱為金銀菜湯，味就甘甜，做法首先…詳情請看. ... 以下的金銀菜豬肺湯味道清甜，可以潤肺治咳，更有護膚的功效。

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霸王花百合猪肺汤功效：补中益气、润肺止咳适用节气及体质特点适合干燥上火时节多数人食用。 ... 菜干杏仁柿花猪肺汤 ... 川贝南杏白菜胆煲猪肺汤.

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做法：菜乾浸洗淨，切段；紅蘿蔔去皮，切塊；無花果、陳皮浸洗；豬肺沖洗 ... 菜乾白肺燉豬骨湯，真的真材實料，很多豬骨，沒放味精，像住家老火湯， ...

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做法: 豬肺清洗淨,切塊後出水,菜乾浸洗乾淨;陳皮浸軟;將全部材料放入煲內, ... 猴頭菇滋潤湯‧38 桑葉杏汁豬肺湯‧40 太子參淮山水鴨瘦肉湯‧43 天山雪蓮果老火湯‧46 沙參 ...

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採用上乘材料，用心熬制，不添加味精︑人造色素及防腐劑。功效：補肺祛痰、止咳平喘、補腎益精、潤肺養顏。成分：水、豬肺、豬展、白果、蜜棗、杏仁、薑、鹽。

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