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冬天最適合吃川菜🌶🌶🌶
看照片就覺得肚子在滾 !
╯
http://lexie.tw/chuanweier/
雖然隔天我肚子還是不敵辣度翻滾了一陣(有人想聽這個嗎?)
但人啊總是敵不過口腹之慾,尤其川菜冬天吃起來暖呼呼的,麻辣得太爽快,明天會怎樣明天再說😎。
吃的時候驚艷的菜色不算很多,但現在想起來卻回味不已,我想大概是辣度太高所以當下味覺有些麻痺。
因為人數多所以點了很多道菜(服務生大概已被我們嚇死),期待最高的預定菜 #諸葛烤魚 我覺得口味很棒但肉質不符期待 ,有幾道不辣的菜色出乎意料非常厲害!
老罈香川味兒川菜館
有人發現網頁版logo改了嗎
新年新氣象
美不美? (討稱讚
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老罈香川 味 兒 諸葛 烤 魚 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳貼文
【 老罈香川味兒川菜館 】
🏠台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
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石鍋沸騰魚和新菜櫛瓜拌羊肚實在太讚了🤩 從四川扛回來的笨重石鍋,保溫、視覺效果一流!重本使用大量菜籽油、香料、花椒、辣椒、豬雞魚高湯等等,層次分明,香麻夠勁!
魚種選擇黑魚(烏鱧),滑溜如泥鰍般,生命力極強,此道和諸葛烤魚的魚種一樣,但這道的魚片處理方式使口感更為滑Q,我很喜歡!
櫛瓜拌羊肚也是沒話說,讓我默默猛夾狂吃,這道清爽的涼拌菜系具有木薑子(馬告)獨有的檸檬清香是最大特色,羊肚絲軟嫩彈牙,酸溜微辣的迷人口感,這種炎熱天氣吃開胃又解膩!
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總有那麼些時候,突然想吃這桌川菜
eatlovephoto.com/blog/post/225040463
川菜,是麻過於辣、是香多於嗆,對我而言,是刺激味蕾的痛快饗宴,總是會有某些時候,特別想吃這火辣辣的川菜。
台北川菜館多不勝數,或者應該說台北能吃到的地方料理實在是太多了,但有時想吃特定的料理時,卻又臨時想不出能去什麼餐館,實在很矛盾。
忘了是在哪裡聽聞「老罈香川味館」的,只記得當時被一道名為諸葛烤魚的菜式給吸引,滿滿乾辣椒鋪在烤魚上,紅通通的姿色令人垂涎⋯。
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老罈香川味兒川菜館
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