真的自用應該崑派犁記雪花齋老雪花齋跟聯翔都各買兩三個回家嗑。 推. bbsterence 09/19 14:51一查才知道在神岡耶!!! 如果是在五權三四街就去買~. 啊騎 ... ... <看更多>
老雪花齋評價 在 老雪花齋 的推薦與評價
老雪花齋 ， 台中市。 3825 個讚· 63 人正在談論這個· 2845 個打卡次。從更子(1900)年到現在, 台式糕餅老店. ... <看更多>
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真的自用應該崑派犁記雪花齋老雪花齋跟聯翔都各買兩三個回家嗑。 推. bbsterence 09/19 14:51一查才知道在神岡耶!!! 如果是在五權三四街就去買~. 啊騎 ... ... <看更多>
老雪花齋 ， 台中市。 3825 個讚· 63 人正在談論這個· 2845 個打卡次。從更子(1900)年到現在, 台式糕餅老店. ... <看更多>
雪花齋 是台中很有名的百年餅店，創立於清光緒年間，在豐原非常有名，我是在某次去豐原廟口夜市吃飯時無意間看到，想說有緣分就來買一盒蛋糕捲吃吃看好 ...
#2. 老雪花齋| 台中百年餅店的雪花餅就是綠豆椪，蒜蓉餅甜蓬鬆 ...
老雪花齋 | 台中百年餅店的雪花餅就是綠豆椪，蒜蓉餅甜蓬鬆必買豐原伴手禮 ... 竹仔腳麵食館| 南屯老街人氣美食，40年老.
#3. 台中伴手禮》老雪花齋蛋糕捲，要自己加糖粉，配牛奶無敵
台中蛋糕捲：老雪花齋那天在台北買了蛋糕捲後，就有不少網友跟我說蛋糕捲一定要吃台中雪花齋的，台中雪花齋有兩間，今天要分享的是「老雪花齋」的蛋糕 ...
... 雪花餅綠豆椪月餅，絞肉豆沙餡鹹甜淡雅，蒜蓉餅甜甜蒜香...老雪花齋｜一週只賣兩天的古早味水蒸鹹蛋糕，低糖少油、鬆綿鹹甜又滿滿蛋香，一吃就愛...老雪花齋｜豐原百年 ...
#5. 雪花齋｜百年歷史糕餅專賣店．傳承122年的古早味！砂糖 ...
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老雪花齋 清光緒26年(西元1900年) 創立，至今已100多年，店名源於『花香天下中秋桂，雪映莊前臘月梅』此句對聯。早期以綠豆椪聞名，今天倒是鹹蛋糕讓人驚艷。不過鹹蛋糕在 ...
有一年中秋吃過雪花餅很好吃可是沒注意到底是雪花齋還是老雪花齋今年想要買卻不知要訂哪一家.
#8. 老雪花齋
糕餅傳奇老雪花齋-從庚子年1900年到現在走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之間尋求比例的調和， 淬煉出去蕪存菁的味道，這是老雪花齋一貫傳承的使命。
老雪花齋 http://www.lshj.com.tw/ Add: 台中縣豐原市中正路212巷1號Tel: (04) 2522-2713 --- 佑庭慶生會這天，wdyu特地從豐原帶上.
#10. 老雪花齋，豐原百年餅店，雪花餅風雅別緻，鹹蛋糕是單純的 ...
雪花齋 」更是享譽全台的人氣老店，經典的雪花月餅也就是我們熟悉的綠豆椪，過年過節是很多老台中人會買的伴手禮。 · 雪花餅 · 鹹蛋糕 ...
#11. [食記] 台中縣豐原桂梅莊老雪花齋
問了店內的門市小姐，原來老雪花齋和雪花齋都是係出同門，只是後來因為 ... 雪花月餅評價兩極，喜歡的人自是非常喜愛，但討厭者就如我一樣，真的不敢 ...
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#13. 【台中豐原】桂梅莊老雪花齋．傳承百年的雪花餅
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#14. 雪花齋-線上官方購物商店
百年老店創業故事 · 線上DM · 雪花齋門市與平台資訊. 顧客服務. 企業大量訂購服務 · 訂購 ... 雪花齋Sinee 1900 ©雪花齋食品有限公司版權所有 1900 © Snowflake Taiwan ...
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#16. 老雪花齋 - 臺中觀光旅遊網
民國48年世代傳承。呂水先生的長子與次子沿用「雪花齋」的店名自立門戶，呂水先生則將自己仍繼續經營的「雪花 ...
#17. 老雪花齋最佳推薦資訊 - 食尚玩家
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百年老店雪花齋──為「島內製菓」爭一口氣. 作者李佳芳. 2017-01-30. 圖片來源：王士豪攝。
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雪花齋台北店｜砂糖蛋糕捲letsplay.tw. 糕餅傳奇老雪花齋-從庚子年年到現在走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之 ...
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... 評價：「台北的老字號綠豆椪，非常好吃，多層次的外皮跟鬆軟甜而不膩的綠豆餡，一吃就成老顧客」、「史上最強綠豆椪就這家！. 雪花齋經典的「雪花月餅 ...
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在台北想吃就吃的到 . 台北美食咬咬台北甜點推薦這家雪花齋，主打綠豆沙、鹹蛋糕與砂糖蛋糕捲聞名的台中豐原百年糕餅老店 ...
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#25. LSHJ, 老雪花齋老雪花齋雪花綠豆椪6入禮盒箱購-箱購
老雪花齋老雪花齋 雪花綠豆椪6入禮盒箱購-箱購，除了LSHJ等推薦品牌，屈臣氏提供多種熱銷食品, 零食飲料商品選擇， 全面符合您的需求.
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初三的報紙介紹百年糕餅店，阿母看了之後說~好想粗這間老雪花齋的冰沙餅喔，還說我們車上那台會說話的機器可以帶路，阿母啊~其實人家的名字叫作GPS，中文 ...
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店家名稱：雪花齋餅行; 所在地址：臺灣台中市豐原區中正路200號; 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:00; 店家電話：(04)2522-2315; 評價： ...
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老雪花齋 雪花月餅(6入/盒) · 免費贈送電子賀卡，結帳完成後填寫 · 本商品為「預購商品」，付款後設計師將於2023/09/18 09:00 後開始出貨。 · 設計館提供統一發票或免用統一 ...
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台中伴手禮/中秋月餅禮盒/百年餅店/豐原伴手禮/豐原中秋月餅/老雪花齋桂梅莊老雪花齋餅行電話:04-25222713地址:台中縣豐原市中正路212巷1號最近與朋友 ...
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※若為短效期(7天內)/生鮮易腐敗食品，不適用七天鑑賞期，除商品瑕疵外，將不提供退換貨服務。 ... 一位網友給了5星評價。
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老雪花齋評價 在 [請益] 雪花齋v.s老雪花齋- 精華區Food 的推薦與評價
有一年中秋吃過雪花餅
很好吃
可是沒注意到底是雪花齋還是老雪花齋
今年想要買
卻不知要訂哪一家
有人吃過這二家嗎?
可以說說看法嗎?
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◆ From: 59.120.198.227
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作者: wangchihping (雲淡風輕) 看板: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Thu Aug 11 15:05:43 2005
其實兩家都是相同源頭的
據說好像是因為兄弟分家的問題
所以變成了兩家
而根據有品嚐過人的意見
好像還是老雪花齋的比較棒一點
(我也想吃~~~但是...窮阿@@)
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◆ From: 211.23.225.90
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作者: musseta (慕瑟塔) 看板: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Thu Aug 11 17:02:52 2005
※ 引述《wangchihping (雲淡風輕)》之銘言：
: 其實兩家都是相同源頭的
: 據說好像是因為兄弟分家的問題
: 所以變成了兩家
: 而根據有品嚐過人的意見
: 好像還是老雪花齋的比較棒一點
: (我也想吃~~~但是...窮阿@@)
其實每次看到雪花齋，就會忍不住想到姑婆...
姑婆從我有記憶以來，總是非常的端莊整齊，舉止高雅，儀態萬千。
還是幼稚園的我，永遠記得她每次來訪，手上必定少不了好幾盒雪花齋的月餅或者蛋糕。
一直到我讀文藻的時候，我從來都不知道原來雪花齋的名聲這麼大。
班上跟我最要好的同學從豐原來，一邊吃雪花月餅一邊問我哪裡弄來的。
我笑笑說，噢因為姑婆的夫家就是雪花齋，所以前幾天她來高雄拎了一盒來。
沒想到同學當場瞪大著眼睛看我，問說那下次去講我的名字會不會打折。T_T
雪花齋和老雪花齋其實都是姑婆的公公創的。
但是後來雪花齋留給大兒子和二兒子，而老雪花齋則是姑婆的公公帶著小兒子另開的。
也因此口味其實並沒有相距太遠，都好吃的。:)
事實上，對於豐原的親戚們，我從來都不太熟稔，畢竟也不經常往來。
只是每次姑婆一看到我們去豐原看她，臉上大大的笑容跟開心的樣子，
都讓我非常的不忍。大家族裡的紛紛擾擾，似乎永遠都斷不了。
豐原也好，高雄也罷，不管哪個地方都有解不完的結。
也許這是我遁逃到美國的原因吧!
但不論是什麼，總是忍不住的看見了，想起很多很多的從前...
呵呵，另外跟大家說明，其實我最喜歡吃的是他們的紅豆餅跟蛋糕捲。
小小一顆不太大的紅豆餅，總是微微甜在嘴裡就幸福洋溢，一點也不膩口。
自小就偏愛的蛋糕捲則是喜歡砂糖襯出甜味的純粹，很樸實，令人心滿意足。
不過關於口味這種事情，總是非常主觀的，就做個參考吧! :)
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◆ From: 61.59.213.173
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作者: siayeweifeng (希望 夏夜裡有你 ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Sun Nov 6 01:21:41 2005
不知道廟東附近那家柏記雪花齋是不是就是所謂的"雪花齋"..
話說我前天去豐原看在地的同學..她帶我去這家買鹹蛋糕..
她媽說這家鹹蛋糕最好吃..
店面的確是挺漂亮的
我抱著興奮的心情買了幾塊 回家途中 迫不及待在火車上咬了一口
好乾澀的麵包體啊!~~實在談不上是鬆軟美味的蛋糕..
中間夾層的肉餡炒制的是挺香的..可是老實說..我家附近不知名的
麵包舖弄出來的鹹蛋糕..也一樣是這股香氣..
而且蛋糕體也鬆軟好吃多了..= ="""
帶回家後 我媽那個零食達人 碎碎唸說我不會買名產
買那麼難吃的 =""=
我自己會烤蛋糕 就我自己微薄的做點心經驗
我感覺這家蛋糕的蛋白糊放得不多 倒是便宜的baking powder放得不少
口感接近麵包與戚風蛋糕間的那種粗澀尷尬感!
總之不推薦啊..!!
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◆ From: 220.130.217.129
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: loccitane (loccitane) 看板: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Sun Nov 6 01:52:28 2005
我也是從小吃雪花齋長大的, 新雪花和老雪花, 吃起來的感覺還是不同
像是愈來愈貴愈來愈小的雪花月餅, 新雪花齋吃起來的帶有點肥肉..(我感覺那像肥肉..)
老雪花齋則是很棉細的碎餡..
我個人喜歡老雪花齋, 而且老雪花齋只開一家, 沒有分店..
新雪花齋有分店, 台北也有~
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◆ From: 61.56.129.198
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作者: kiara (:)) 看板: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Wed Nov 9 15:12:49 2005
我也比較喜歡老雪花齋
以前在台南 每逢中秋節就期待別人家進貢
沒人送還會叫家人去台中的時候一定要買
沒吃到雪花餅像沒過中秋一樣
後來有個朋友在那邊打工 中秋節特地南下台中
那年真是吃到爽起來
雖然是破的或漏餡的
但不用錢啊~~~
老雪花齋的新封面是深紅色的有個月亮臉
你可以想想看你的包裝盒長怎樣
或者是直接去西門町的雪花齋看看
應該可以試吃吧 一吃就知道是哪一家囉!
西門町的雪花齋 在貴陽街二段 不難找
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◆ From: 61.62.108.116
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: marlumomo (momo醬) 看板: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Tue Nov 15 15:43:48 2005
我不清楚廟東那家"柏記"雪花齋是不是真正的雪花齋，
不過，我去買的時候，
給我的塑膠帶上面是寫"菊花齋"，然後上面在貼上"柏記"雪花齋的貼紙
去這家買過很多次了，鹹蛋糕、鳳梨酥之類的，我是覺得都還好，沒啥特別
鳳梨酥感覺上太甜。
但是我推這家的桂花餅喔，外觀長得像小月餅，
內餡是濃鬱的桂花香搭上白豆沙餡，吃完唇齒間殘留桂花香氣
微甜口感，不致於吃一兩口就膩了，
如果再搭上一杯熱茶，真是絕配
推薦給愛吃小月餅，又喜歡桂花香味的人，有機會一定要試試
一個好像是25元吧~
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◆ From: 218.162.71.47
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: darkeyes ( ) 站內: Food
標題: Re: [請益] 雪花齋v.s老雪花齋
時間: Sun Feb 12 23:21:12 2006
呂水先生 創了雪花齋
後來次子繼承雪花齋
三子另開店面 命為菊花齊 最近幾年才改名為柏記雪花齋
五子也另起新的一家店面 並與原雪花齋區分 名為"老雪花齋"
所以"雪花齋"是最原始的總店喔 工廠有支援台北店的兩家店
餅的種類和口感都是繼承最傳統的( -_-就是都沒改良...)
但還是有一堆支持者、老顧客
而老雪花齋有自營工廠並有改良新產品 自產自銷、通路都和原始店無關
柏記雪花齋也自有工廠 但產品和原始店及老雪花齋都不一樣
新、舊的口感 還是見仁見智囉
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