【#補冬不如補霜降】
今天是二十四節氣中「霜降」的日子。霜降是秋天的最後一個節氣,天氣漸漸冷冽起來了。大家要多注意保暖,差不多可以把衣櫃裡的冬衣拿出來穿囉!
俗話說「補冬不如補霜降」,意思就是要在冬天來臨前把身體養好,才好迎接冬天,假日裡吃熱鍋喝熱湯,暖心又暖胃,好好補一下吧!
#二十四節氣霜降
#今晚我想來點 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯
https://youtu.be/-9Ist_ivOjw
#蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣,越咬香氣越盛,煎的脆脆的外皮,內裡滑嫩多汁,一口接著一口,一點都不無聊呢!再搭配有蔬菜清甜的四物湯,一口丸子、一口湯、再一口一抿即化的蔬菜,超級讚!!!
#四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious
蔬菜四物湯:
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
蕃茄 一顆
水 2000mL
加味四物湯:
當歸、熟地、白芍、川芎、
黑棗、枸杞、黃耆、桂枝、何首烏
養生豆腐雞肉丸子:
雞里肌 200g
豬絞肉 100g
板豆腐 100g
雞蛋 2顆
麵粉 適量
調味料:
黑白胡椒粉、紅椒粉、五香粉、
食鹽、黑松露鹽 均取適量
補血、養血,對應一切血虛徵兆,還能養顏美容,榮光皮膚,對抗老化
藥材由當歸、川芎、白芍及熟地所組成,其中
「當歸」味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經,有活血、補血的功效。
「川芎」味辛,性溫,歸肝、膽、心包經,為血中氣藥,有活血、行氣、袪風止痛的功效。
「白芍」味苦、酸,性微寒,歸肝、脾經,有養血斂陰、柔肝止痛的功效。
「熟地」味甘,性微溫,歸心、肝、腎經,有補血滋陰、益精填髓的功效。
養生食療影片將在每個月節氣前的週五晚上八點在Youtube上定期更新。(其他時間不定期 額外更新)
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#法蘭爸 #艾琳媽
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,想好年菜吃什麼了嗎?我們雖在東京,但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛! 三道春節食譜:當歸湯、炒年糕、獅子頭,吃完心暖暖! 平時也可以當作家常菜❤️ 在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品! 這個年,在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦! 0:00 3道蔬...
耆 盛 麵粉 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
【養泉商行雞高湯、雞腿排、烤全雞團購】
▶️團購連結:https://gbf.tw/wrw01
▶️開團時間:2020/05/11~2020/05/17
▶️出貨時間:2020/05/26開始依訂單順序出貨
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
★商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),
超過時間未匯款的數量就會被釋出。建議可以使用刷卡付款,
簡單方便又快速。
▶️運費說明:
►凡購買冷凍養泉任一優惠組合本島免運,外島運費$190元(不寄送海外)。
►冷凍宅配-送同一地址:本島$150元,外島冷凍:$340元(不寄送海外)。
►常溫宅配-送同一地址:本島$120元,外島冷凍:$280元(不寄送海外)。
►因應黑貓宅配勞基法規定,無夜間配送;周六有配送包裹,周日皆無配送。
🚚 關於商品配送,請特別留意:
►如果無法確定是否能親自收件,請務必備註指定日期收件 (因合作宅配黑貓週日休假,無法指定週日收件),
配送情況則以當時貨運量與實際配送狀況為主。
►若未備註,拋單後要指定出貨日,需要另外收運費$150元。
►因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件,如有未接來電請務必回撥聯繫。
►收到商品後請盡快放入冷凍庫,請勿放在室溫超過10分鐘,以免影響商品品質。
🉐🉐優惠筆記:
🔆冷凍滿$1,500元,即贈養泉火鍋肉片一組,限量200名(不累贈)。
🔆雞高湯團購優惠任選七包899元(冷凍本島免運)。
🔆雞湯煲團購優惠任選五包899元(冷凍本島免運)。
🔆雞腿排/雞胸團購優惠任選七包910元(冷凍本島免運)。
🔆購買任一商品(不含常溫),即可以$79元加價購「小菜櫥-百菇甘露煮(素)」、$89元加價購「鮮味番茄泥(清爽)」。
☎️客服聯絡方式
漾媽咪快樂購-錦達貿易有限公司
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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最受主婦網友們喜愛的養泉商行雞肉產品團購,
已經開到第三團了!
前二團的銷售人氣商品包括有不同口味的養泉雞高湯及雞腿排等,
這些都是只要簡單加熱料理或烘烤就能端上餐桌的優質產品,
雞高湯是嚴選上等黑羽公土雞與小農契作安心時蔬精心慢熬製成,
完全無化學添加,
以高壓蒸煮至食材完全融於湯品中,營養豐富風味清甜,
用來煮粥、煮麵或鍋物等都非常方便美味!
有四種口味的養泉風味去骨雞腿排更是大人小孩們的最愛,
我自己尤其喜歡酸酸甜甜的九如香水檸檬雞腿排,
放入氣炸鍋或烤箱裡烤至雞腿外皮香酥、內部柔嫩多汁,
配飯或麵包都好好吃,
這款也是每次都大熱銷的人氣口味。
雞肉富含蛋白質及維生素B群等營養成分,
雞湯在熬煮過程中會釋放豐富胺基酸,
都是提升免疫力的重要營養元素。
趕緊趁著再次開團在冰箱冷凍庫裡多備些雞高湯、有料湯品及雞腿排等,
隨時都能快速為自己與家人們補充營養美味能量。
更要推薦還沒試過養泉產品的朋友們務必選購幾款試試看,
相信也會與我們一樣,一試成主顧喔!
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⭕️本次團購商品共有五大項,包含:
【養泉野菜雞高湯系列組合】
【養泉有料湯品系列組合】
【養泉風味去骨雞腿排/鮮嫩雞胸系列組合】
【養泉富嶽百景全雞】
【加價購-精選新產品:百菇甘露煮(素)、鮮味番茄泥】
►每個組合商品區裡都有不同口味的品項可選擇,
請點入此團購表單選購: https://gbf.tw/wrw01
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【養泉野菜雞高湯系列組合】
養泉野菜雞高湯以上等黑羽公土雞與小農契作安心時蔬精心慢熬製成,
在老師傅全程監製下,
無化學添加、只選用最單純的天然時蔬與大量土雞高壓蒸煮,
熬製到食材完全融於湯品中,營養豐富風味清甜,
用來煮粥、煮麵或鍋物等都非常方便美味!
要自己熬煮出這麼棒的雞高湯是很費時費工的,
而且花費成本可能還更高,
很建議多買幾包雞高湯放在冷凍庫備用。
💟養泉野菜雞高湯系列 五大安心保證
►商品全面經過第三方公正單位檢驗合格,安心有保障。
►製作零污染,符合國際HACCP,ISO22000生產流程。
►食材嚴選當季鮮蔬與契作安心黑羽土雞肉。
►無化學香料及添加物,文火熬煮,口感溫醇順口。
►無添加防腐劑,急速冷凍保存,運送過程全面低溫直送。
💟💟團購優惠以下口味任選七包899元(冷凍免運)
✓野菜鮮蔬雞高湯
成份內容:無毒黑羽土公雞肉、 RO水、台鹽精鹽、西洋芹、白蘿蔔、月桂葉、洋蔥,香菇等季節時蔬
✓鮮菇雞高湯
成份內容:安心黑羽土公雞肉、 RO水、台鹽精鹽、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、洋蔥,香菇等季節時蔬
✓蒜味雞高湯
成份內容:無毒黑羽土公雞肉、 RO水、台鹽精鹽、新鮮蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、香菇等季節時蔬
✓特濃雞高湯
成份內容:無毒黑羽土公雞肉、 RO水、台鹽精鹽、芹菜、白蘿蔔、洋蔥等季節時蔬
✓無鹽加厚雞高湯
成份內容:無毒黑羽土公雞肉、RO水、芹菜、白蘿蔔、洋蔥等季節時蔬
✓百菇杜仲湯 (素食可用)
成份內容:黑麻油 、老薑片、杏鮑菇、金針菇 、白精靈菇、秀珍菇 、鮑魚菇 、珊瑚菇、枸杞、RO水
湯料中藥:煅杜仲、黃耆及清華桂等十六種天然漢方植物
✓紅燒牛若湯 (素食可用)
成份內容:老薑片、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、豆包、素牛肉、香油、豆瓣、醬油、RO水
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【養泉有料湯品系列組合】
養泉商行與主廚合作研發多款獨家風味有料高湯,
精挑多樣化天然食材精心熬煮,
從清爽風味到醇厚湯頭口味選擇豐富,
每款都吃得到真材實料的好味道,
加熱即可食用,
獨享或多人共享都好方便。
💟💟團購優惠以下口味任選五包899元(冷凍免運)
✓姬松茸雞湯煲 (有料)
成份內容:雞腿肉、RO水、海鹽、姬松茸
✓牛蒡雞湯煲 (有料)
成份內容:雞腿肉、RO水、海鹽、牛蒡
✓何首烏雞湯煲 (有料)
成份內容:雞肉、RO水、海鹽、何首烏片、紅棗
✓清涼補雞湯煲 (有料)
成份內容:雞肉、海鹽、RO水、薏仁、北沙參、山藥、芡實、蓮子、百合、玉竹
✓羅漢果雞湯煲 (有料)
成份內容:雞肉、海鹽、RO水、羅漢果
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【養泉風味去骨雞腿排/鮮嫩雞胸系列組合】
養泉商行特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,
細心去骨後單片包裝精心配製四款口味,
只需簡單烹調就能美味上桌!
💟💟雞腿排/雞胸團購優惠任選七包910元(冷凍免運)
✓風味去骨雞腿排_九如香水檸檬
成分內容:去骨腿肉、糖、海鹽、白胡椒、九如香檬汁
✓風味去骨雞腿排_坦都里咖哩
成分內容:去骨腿肉、海鹽、糖、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、黑胡椒粒、蒜粒、匈牙利紅椒、花椒粉
✓風味去骨雞腿排_羅勒紅椒
成分內容:去骨腿肉、糖、蒜粉、海鹽、辣椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒、花椒粉
✓風味去骨雞腿排_椒麻雞心椒
成分內容:去骨腿肉、糖、海鹽、花椒粉、辣椒片、黑胡椒粉、小茴香粉、花椒粉、五香粉、雞心椒粉、辣椒碎
►雞腿排建議食用方式:
◎解凍後隔水加熱約10-20分鐘後,即可食用 。
◎解凍後隔水加熱約10-15分鐘後,平底鍋加少許油,將雞肉從袋內取出放入鍋中乾煎至熟透,再將袋內醬汁倒入稍為收汁即可。
◎解凍後將雞肉取出切塊,沾裹少許麵粉,平底鍋裡多加點油,把雞肉放入鍋中煎炸至熟透,用餐巾紙拭去鍋內多餘油脂,再將袋內醬汁倒入稍為收汁即可。
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大推薦!請一定要試試養泉的風味鮮嫩雞胸肉。
雞胸肉富含胺基酸且含有活化細胞、消除疲勞的成分,
也是極優質的低脂高蛋白營養來源,
但要烹調出柔嫩多汁不會乾柴的雞胸肉真的需要花點功夫,
直接利用品質極佳的半成品便利包最方便。
養泉推出的三款口味雞胸肉都很清爽美味,
一樣只需簡單調理,
減醣低脂風味餐輕鬆完成!
💟💟雞胸肉可與雞腿排混搭,團購優惠任選七包910元(冷凍免運)
✓風味鮮嫩雞胸_義式香草羅勒
成分內容:雞胸肉、海鹽、蒜頭粉、辣椒、蘿勒碎葉、匈牙利紅椒粉、花椒粉、辛香料
✓風味鮮嫩雞胸_匈牙利紅椒
成分內容:雞胸肉、海鹽、大蒜、洋蔥、黑胡椒、巴西里香芹、香橙皮、匈牙利紅椒粉、辛香料
✓風味鮮嫩雞胸_清爽海鹽
成分內容:雞胸肉、海鹽
►雞胸肉建議食用方式:
◎平底鍋:先將產品解凍,平底鍋裡倒入少許沙拉油,放入雞胸肉,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)。
◎烤箱:先將產品解凍,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入雞胸肉燒烤約12-15分鐘 。
◎氣炸鍋:先將產品解凍,把雞胸肉放入氣炸鍋內,溫度設定180℃,時間約12-15分鐘 。
◎熱水隔袋加熱:先將產品解凍後放入熱水內,保持水溫微沸騰狀況,加熱時間約15-18分鐘。
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【養泉富嶽百景全雞】
把有著豪華感的金黃噴香烤全雞端上餐桌,
絕對會贏得眾人的讚賞歡呼。
但又覺得自己做烤全雞很麻煩嗎?
現在你有更快速且不會失敗的好方法,
只要在冷凍庫裡備妥養泉的烤全雞,
隨時取出解凍再加熱就完成了。
養泉的烤全雞嚴選鮮嫩紅羽小土雞佐以數十種香草與海鹽細火烘烤,
結合特選香草層次香氣與鮮甜雞汁的絕佳風味,
還可搭配洋蔥、馬鈴薯及櫛瓜等蔬菜一起烘烤加熱,
讓蔬菜吸飽雞肉鮮甜美味原汁,
搭配熱呼呼的現烤麵包一起享用,
豐盛澎湃的餐點輕鬆上桌。
✓ 富嶽百景雞-西西里香草烤雞
成分:紅羽小土雞、海鹽、匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、羅勒、月桂、茴香、迷迭香、馬鬱蘭、鼠尾草、蒔籮、青蔥、洋蔥粉、百里香、南薑、胡椒、番茄
✓富嶽百景雞-西班牙卡門烤雞
成份:紅羽小土雞、RO水、橄欖油、糖、香蒜粉、海鹽、辣椒、薑黃粉、黑胡
椒、甜蘿勒、小茴香
►建議食用方式:
◎烤 箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤至熟透,時間約15-18分鐘(可搭配蔬菜一起烤)。
◎氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內加熱至熟透。溫度設定:180℃,時間約15-18分鐘(可搭配蔬菜一起烤)。
◎熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況加熱至熟透,時間約18- 20分鐘。
◎鑄鐵鍋:先將產品解凍完全,為能充分加熱,請將解凍後的烤雞對開。鍋子加熱淋入少許油,鍋底先鋪些馬鈴薯厚片或其他喜愛的蔬菜,將對開全雞放在蔬菜上,保持溫火狀況,慢煎時間約10-15分鐘,確認雞肉已加熱熟透且蔬菜煎至軟香即可。
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【加價購-精選新產品】
✓小菜櫥-百菇甘露煮(素)
天氣越來越熱,
揮汗如雨的在廚房裡準備餐點真的很辛苦,
很推薦把這款加價購的養泉新產品百菇甘露煮也一起放入購物車裡。
養泉精選滋味鮮美、營養豐富的上等菇類,
與壺底醬油、海鹽等調味料一同入鍋細火熬煮、靜置入味,
烹調出令人難忘的日式食堂溫暖美味!
把百菇甘露煮放在冷凍庫備用當成常備菜,
隨時都可用來配飯、拌麵、做茶泡飯或做涼拌菜(例如拌入燙煮好的菠菜)等,
鹹甜開胃又清爽可口。
成分:金針菇、白精靈菇、杏胞菇、壺底醬油、味霖、RO水、海鹽
✓鮮味番茄泥(清爽)
養泉的新產品鮮味番茄泥很特別的可以是醬料、也是濃湯,
這是選用當季大而多汁、果香濃郁的牛番茄與上等鮮蔬食材一起攪拌慢燉,
熬煮出的酸甜鮮美醬汁,
再加入高湯就能做成番茄鍋湯底,
或是用來煮義大利麵、咖哩、燉肉等也很方便美味,
濃郁鮮美的鮮味番茄泥會讓料理更有層次風味。
內容物 : 蒜頭、洋蔥、橄欖油、海鹽、黑胡椒、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、RO水
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【養泉商行雞高湯、雞腿排、烤全雞團購】
🛒請在此下單訂購:https://gbf.tw/wrw01
耆 盛 麵粉 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
【Cecillia優雅過生活 X養泉商行雞高湯、雞腿排、烤全雞團購】
★2020.02.23 中場公告
🛒🛒超受歡迎搶購一空的野菜鮮蔬雞高湯及九如香水檸檬雞腿排,
廠商剛剛補上庫存量了,
還請儘速下單訂購!
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最近隨著疫情發展,
許多人都減少了外食機會,
盡量回家自己動手料理,
所以之前開過團很受歡迎的養泉雞高湯,
這幾天一直有網友來詢問可否再開團補貨。
為讓大家在這非常時期能吃得更營養增強抵抗力,
緊急與廠商商量快閃開團了!
還請把握時間儘速下單,
因為是依照訂單順序出貨,
越早下單就能越快收到喔!
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▶️團購連結:https://gbf.tw/0agbq
▶️開團時間:2020/02/21~2020/02/27
▶️出貨時間:2020/03/12 開始依訂單順序出貨
▶️付款方式:信用卡付款、虛擬帳號匯款
💟💟優惠筆記💟💟
★冷凍商品滿$1,500元,即贈【養泉火鍋肉片】,限量100名(不累贈)
★雞高湯團購優惠任選七包899元(冷凍本島免運)
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💟宅配運費
►凡購買任一組合本島享免運,外島運費$190。
►購買單品者,本島冷凍運費$150,外島$340。
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❤️雞肉富含蛋白質及維生素B群等營養成分,
雞湯在熬煮過程中會釋放豐富胺基酸,
這些都是提升免疫力的重要營養元素。
在冰箱冷凍庫裡多備些養泉雞高湯、有料湯品及雞腿排等,
隨時都能快速為自己與家人們補充營養。
❤️我很喜歡養泉的產品,
真心感受得到這家廠商以做給家人吃的嚴謹態度與用心,
製作出每款產品的高品質與安心感,
也讓買過的網友們一試成主顧。
這次開團還有烤全雞新產品,
嚴選鮮嫩紅羽小土雞佐以數十種特選香草與海鹽細火烘烤,
結合香草層次香氣與鮮甜雞汁的絕佳風味,
加熱烘烤時(用氣炸鍋來烤最方便)還可再加入喜歡的蔬菜如馬鈴薯、櫛瓜等,
有著豪華感的美味全雞料理絕對讓人大呼幸福!
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►本次團購商品共有四大項,包含:
【養泉野菜雞高湯系列組合】
【養泉有料湯品系列組合】
【養泉風味去骨雞腿排/鮮嫩雞胸系列組合】
【養泉富嶽百景全雞】
►每個組合商品區裡都有不同口味的品項可選擇,請點入此團購表單訂購:
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【養泉野菜雞高湯系列組合】
養泉野菜雞高湯以上等黑羽公土雞與小農契作安心時蔬精心慢熬製成,
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無化學添加、只選用簡單時蔬與大量土雞高壓蒸煮,
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用來煮粥、煮麵或煮鍋物等都非常方便美味!
要自己熬煮出這麼棒的雞高湯是很費時費工的,
而且花費成本可能還更高,
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💟養泉野菜雞高湯系列 五大安心保證
►商品全面經過第三方公正單位檢驗合格,安心有保障。
►製作零污染,符合國際HACCP,ISO22000生產流程。
►食材嚴選當季鮮蔬與契作安心黑羽土雞肉。
►無化學香料及添加物,文火熬煮,口感溫醇順口。
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【養泉有料湯品系列組合】
養泉商行與主廚合作研發多款獨家風味有料高湯,
精挑多樣化天然食材精心熬煮,
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成分內容:去骨腿肉、海鹽、糖、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、黑胡椒粒、蒜粒、匈牙利紅椒、花椒粉
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成分內容:去骨腿肉、糖、蒜粉、海鹽、辣椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒、花椒粉
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成分內容:去骨腿肉、糖、海鹽、花椒粉、辣椒片、黑胡椒粉、小茴香粉、花椒粉、五香粉、雞心椒粉、辣椒碎
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◎解凍後隔水加熱約10-20分鐘後,即可食用 。
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◎解凍後將雞肉取出切塊,沾裹少許麵粉,平底鍋裡多加點油,把雞肉放入鍋中煎炸,用餐巾紙拭去鍋內多餘油脂,再將袋內醬汁倒入稍為收汁即可。
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✓風味鮮嫩雞胸_匈牙利紅椒
成分內容:雞胸肉、海鹽、大蒜、洋蔥、黑胡椒、巴西里香芹、香橙皮、匈牙利紅椒粉、辛香料
✓風味鮮嫩雞胸_清爽海鹽
成分內容:雞胸肉、海鹽
►雞胸肉建議食用方式:
◎平底鍋:先將產品解凍,平底鍋裡倒入少許沙拉油,放入雞胸肉,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)。
◎烤箱:先將產品解凍,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入雞胸肉燒烤約12-15分鐘 。
◎氣炸鍋:先將產品解凍,把雞胸肉放入氣炸鍋內,溫度設定180℃,時間約12-15分鐘 。
◎熱水隔袋加熱:先將產品解凍後放入熱水內,保持水溫微沸騰狀況,加熱時間約15-18分鐘。
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把有著豪華感的金黃噴香烤全雞端上餐桌,
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只要在冷凍庫裡備妥養泉的烤全雞,
隨時取出解凍再加熱就完成了。
養泉的烤全雞嚴選鮮嫩紅羽小土雞佐以數十種香草與海鹽細火烘烤,
結合特選香草層次香氣與鮮甜雞汁的絕佳風味,
還可搭配洋蔥、馬鈴薯及櫛瓜等蔬菜一起烘烤加熱,
讓蔬菜吸飽雞肉鮮甜美味原汁,
搭配熱呼呼的現烤麵包一起享用,
豐盛澎湃的餐點輕鬆上桌。
✓ 富嶽百景雞-西西里香草烤雞
成分:紅羽小土雞、海鹽、匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、羅勒、月桂、茴香、迷迭香、馬鬱蘭、鼠尾草、蒔籮、青蔥、洋蔥粉、百里香、南薑、胡椒、番茄
✓富嶽百景雞-西班牙卡門烤雞
成份:紅羽小土雞、RO水、橄欖油、糖、香蒜粉、海鹽、辣椒、薑黃粉、黑胡
椒、甜蘿勒、小茴香
►建議食用方式:
◎烤 箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤時間約15-18分鐘(可搭配蔬菜一起烤)。
◎氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內。溫度設定:180℃,時間約15-18分鐘(可搭配蔬菜一起烤)。
◎熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約18- 20分鐘。
◎鑄鐵鍋:先將產品解凍完全,為能充分加熱,請將解凍後的烤雞對開。鍋子加熱淋入少許油,鍋底先鋪些馬鈴薯厚片或其他喜愛的蔬菜,將對開全雞放在蔬菜上,保持溫火狀況,慢煎時間約10-15分鐘,確認雞肉已加熱熟透且蔬菜煎至軟香即可。
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耆 盛 麵粉 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
想好年菜吃什麼了嗎?我們雖在東京,但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛!
三道春節食譜:當歸湯、炒年糕、獅子頭,吃完心暖暖!
平時也可以當作家常菜❤️
在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品!
這個年,在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦!
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0:11 橫濱中華街辦年貨 Yokohama Chinatown
0:48 中藥行『隆泰商行』buying Chinese medicine
1:32 中華食材專賣店『耀盛號』buying Chinese food
1:57 自由之丘中藥店『漢方鍼灸 和氣香風』Kampo and Shinkyu Clinic Kakikofu in Jiyugaoka
2:26 暖身當歸湯食譜 angelica Soup
4:31 中華炒年糕食譜 stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
5:57 紅燒獅子頭食譜 braised meatball with soy sauce
8:55 歡樂用餐時刻 Enjoy time
9:59 日本新年景象預告 Japanese New Year
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🧔🏻 麥可上菜 食譜 Recipes⇩
2:26 暖身當歸湯 Angelica Soup
▶材料 INGREDIENTS
乾香菇 mushroom
玉米 corn
蓮藕 lotus root
紅蘿蔔 carrots
小芋頭 taro
薑片 ginger
▶中藥 INGREDIENTS
當歸 chinese angelica
人蔘 ginseng
黃耆 Astragalus propinquus
紅棗 chinese red dates
(蟲草花 cordyceps militaris)
任何中藥包 any chinese medicine pack
▶調味料 SEASONING
紹興酒 shaoxing rice wine
4:31 中華炒年糕 Stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
▶材料 INGREDIENTS
筍乾 dried bamboo shoot
年糕 rice cakes
紅蘿蔔 carrots
碗豆 pea
香菇 muchroom
蔥白 onion
一點綠色蔬菜some leaf vegetables
▶調味料 SEASONING
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
香菇水 mushroom water
醬油 soy sauce
辣醬 chili sauce
老抽 dark soy sauce
麻油 sesame oil
白胡椒 white pepper
5:57 紅燒獅子頭 Braised plantball with soy sauce
▶獅子頭部分 Plantball
豆乾 dried tofu
鷹嘴豆 chickpea
洋蔥 onion
香菜 cilantro
羅勒 basil
檸檬 1 小片 lime
蒜頭 garlic
山椒粉 sansho powder
辣椒粉 chili powder
鹽巴 salt
黑胡椒粉 black pepper
辣椒片 chili
橄欖油 olive oil
麵粉 flour
玉米粉 corn starch
▶其他 Others
芥菜brassica juncea
香菇 mushroom
醬油 soy sauce
味琳 mirin
料理酒 japanese sake
老抽 dark soy sauce
楓糖 maple syrup
甜辣醬 sweet chili sauce
麵粉香菇水 mushroom water with flour
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#76 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯 | 秋天・霜降 |【特別企劃】 養生食療、養生食譜 74 #四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious
#蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣,越咬香氣越盛,煎的脆脆的外皮,內裡滑嫩多汁,一口接著一口,一點都不無聊呢!再搭配有蔬菜清甜的四物湯,一口丸子、一口湯、再一口一抿即化的蔬菜,超級讚!!!
蔬菜四物湯:
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
蕃茄 一顆
水 2000mL
加味四物湯:
當歸、熟地、白芍、川芎、
黑棗、枸杞、黃耆、桂枝、何首烏
養生豆腐雞肉丸子:
雞里肌 200g
豬絞肉 100g
板豆腐 100g
雞蛋 2顆
麵粉 適量
調味料:
黑白胡椒粉、紅椒粉、五香粉、
食鹽、黑松露鹽 均取適量
補血、養血,對應一切血虛徵兆,還能養顏美容,榮光皮膚,對抗老化
藥材由當歸、川芎、白芍及熟地所組成,其中
「當歸」味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經,有活血、補血的功效。
「川芎」味辛,性溫,歸肝、膽、心包經,為血中氣藥,有活血、行氣、袪風止痛的功效。
「白芍」味苦、酸,性微寒,歸肝、脾經,有養血斂陰、柔肝止痛的功效。
「熟地」味甘,性微溫,歸心、肝、腎經,有補血滋陰、益精填髓的功效。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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