【ふわふわ♡甘酢肉団子】
⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
以前も同じような肉団子をご紹介したのですが
あれはケチャップがベース＆揚げ焼きするものでして...。
今回は、純和風！
そして、揚げずに煮るだけと
超簡単でお手軽なバージョン。
作り方は...もう言ってしまったんですが...
肉だねを丸めて、あとは煮汁に放り込んで
コトコト10分ほど煮るだけ。
仕事から帰ってきてバタバタな人...
お腹が空いてぺこぺこなお子様がいる人...
そんな方々に向けて15分以内で作れるように
作り方や調味料、火加減などを
何度も試作して調整しました。
そして、こういうおかずは
絶対に倍量の質問があるので
倍量にするときの分量の目安も書かせて頂いております♪
やっぱり仕事から帰ってきて時間がない時には
簡単に早くできて、それでいて美味しくて
家族が喜ぶおかずがいいですよね♡
そして、あわよくば多めに作って
次の日のお弁当にも回せると一石二鳥♪
このおかずは、そんな願いを叶えてしまう一品！
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね〜♡
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
【材料：2人分】
合挽き肉…200g
玉ねぎ…1/4個（50g）
A 片栗粉 大さじ1
A マヨネーズ…小さじ2
A しょうが…チューブ1〜2cm
A 塩…少々
B 水…1/2cup（100cc）
B しょうゆ、酒…各大さじ2
B 酢、砂糖、みりん…各大さじ1
【作り方】
①玉ねぎは、みじん切りにする。
②ポリ袋に合挽き肉・①・【A】を入れてよく揉み込む。8〜10等分にして丸める。
③鍋に【B】を入れて強めの中火にかけ、沸騰したら②を入れる。時々揺すりながら10分ほど煮る。
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
YouTubeでお料理動画を再開しています😊💕
チャンネル名📺
『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
https://www.youtube.com/channel/UCdiHfQuGpHT6tctrcDfVXFg?view_as=subscriber
チャンネル登録して頂けると励みになります🙇♀️💕
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #煮るだけ #スピードおかず #献立 #主菜
