你最喜歡什麼魚,為什麼是 #鮭魚? 😀
我開玩笑,但是我認識的人大部分喜歡鮭魚,我也喜歡,這應該是我最喜歡的 #海鮮,因為生的煮的都好吃。
即使你不會煮飯 - 鮭魚也很容易煮,要煮不好吃應該很難。
我會分享簡單又好吃的食譜,真的不用30分鐘就好了!
我用鮭魚,馬鈴薯,蘆筍,小番茄一起煮。你不需要全不一樣的東西,你放喜歡的就好。你也會需要奶油,檸檬,胡椒,鹽。食譜可以用氣炸烤箱或一般的烤箱 (烤箱的時間要x2)
1. 新鮮的鮭魚放到盤子 (強化玻璃 ok,不要放塑膠或鋁)
2. 洗馬鈴薯 (如果洗得很乾淨,皮也可以吃),切塊 (大概1cm),放到一起和鮭魚,切一點奶油,鹽,胡椒放到鮭魚上面。氣炸10分鐘,200度 (或是在預熱的烤箱烤15分鐘 200度)
3. 洗+切小番茄,蘆筍
4. 氣炸好了之後幫鮭魚翻面,加小番茄和蘆筍,再加一些奶油,鹽,胡椒。然後一樣氣炸10分鐘,200度 (或是在預熱的烤箱烤10分鐘 200度)
*馬鈴薯不要切太大,可能不容易熟
*不一樣的厚度,時間可能不一樣,如果你不確定,你叫你朋友先吃 哈哈
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攝影師: 高雄攝影 Amedee Photography
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胡椒鹽食譜 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
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0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
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